鱿鱼丸子怎么做(鱼肉丸子的做法和配方)

步骤1

食材:鱿鱼200克、蛋清1个、小葱1根调味料:盐1克

步骤2

鱿鱼切片,放入料理机中,加入蛋清,打成鱿鱼泥。

步骤3

小葱切葱花。

步骤4

锅中水沸后,转小火,用勺子将鱿鱼泥舀成丸子,放入锅中,小火煮4分钟,放入盐,拌匀。

步骤5

盛出,撒入葱花即可。

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