虾仁烩饼的做法(鲜虾烩饼)

步骤1

准备食材:虾仁100克、饼100克、番茄1个、盐1茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、料酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、食用油适量。

步骤2

番茄切块。

步骤3

饼切丝。

步骤4

起锅倒油,油热放入虾仁,翻炒1分钟,再放入番茄继续翻炒。

步骤5

然后放入糖、料酒、盐、胡椒粉翻炒均匀,再加入生抽和适量水炖2分钟。

步骤6

最后倒入饼丝翻炒均匀,让饼丝均匀吸入酱汁。

步骤7

即可出锅。

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