三色泡菜的做法(三色泡菜怎么做)

步骤1

准备食材:白萝卜150克,胡萝卜150克,黄瓜150克,盐1汤匙,白醋200克,白糖100克。

步骤2

黄瓜切滚刀块。

步骤3

胡萝卜切滚刀块。

步骤4

白萝卜同样切滚刀块。

步骤5

然后放入碗中,加入精盐拌匀,腌制2小时。

步骤6

然后沥干盐水,加入白醋、白糖,搅拌均匀,再腌制3小时以上。

步骤7

腌制期间多次翻动,使其均匀入味,抓出水分,装入盘中,置于冰箱。

步骤8

就完成了。

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