鸡蛋肉片丝瓜汤的做法（鸡蛋丝瓜肉丝汤）

鸡蛋肉片丝瓜汤是一种非常不错的汤，可能我们很多人吃鸡蛋西红柿汤已经吃腻了，不妨采用一些新鲜的方法做出来这道美味的鸡蛋肉片丝瓜汤，而且多是喝一些丝瓜汤，还可以有效地提高我们自身的肠道消化能力，相信大家都特别想学习一下鸡蛋肉片丝瓜汤的做法吧。

做法一：

主料：丝瓜250克

辅料：木耳(水发)50克，鸡蛋100克

调料：盐3克，猪油(炼制)10克丝瓜鸡蛋汤的做法：1. 将丝瓜切块;

2. 丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂;

3. 打蛋花及油盐调味即可。

做法二：

丝瓜400克，鸡蛋2个 丝瓜鸡蛋汤的调料 油2茶匙(10ml)，盐1茶匙(5克)，料酒1茶匙(5克)，

1，准备材料

2，鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好，丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状

3，锅中放水，倒入丝瓜

4，水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可

做法三：

1.丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋打散

2.锅内放少许油，油热加入丝瓜翻炒，加水(或高汤)，烧开焖三四分钟，待丝瓜熟了，加入鸡蛋液，最后加入味精，淋上麻油。

3、加鸡蛋液时，火要开大，让汤水滚，加蛋液时要慢慢的加，加一点下去，用勺子推一推，加再一点，再推一推，这样做出来的蛋汤，蛋浮在表面上看起来很好看，吃起来也好，不会结成一块一块的。

我们都可以根据鸡蛋肉片丝瓜汤的做法做出来美味的鸡蛋肉片丝瓜汤，鸡蛋肉片丝瓜汤既营养又美味，不失为我们日常生活中一种非常不错的选择，我们一定要养成经常喝汤的好习惯，可以有效的预防多种不必要的肠胃疾病。