红枣枸杞乌鸡汤功效有哪些呢（红枣枸杞乌鸡汤的做法窍门）

红枣的保健作为是很大的，大家都知道红枣中含有丰富的营养价值，常吃对女性的皮肤有好处，枸杞和乌鸡也是很好的养生食物，不仅有着丰富的营养价值，对女性的妇科疾病，月经不调和体质虚弱的现象有着很好的恢复作用，乌鸡是具有补元气，滋补身体的好处，那么红枣枸杞乌鸡汤功效有哪些呢？

主料：乌鸡1只；红枣数枚；枸杞1两

调料：葱、姜、桂皮、八角、辣椒、白醋、料酒、盐

做法：

1、枸杞用温水略泡几分钟，然后沥干水；红枣洗净；姜切片，葱切段备用。

2、乌鸡飞水（肉类会有血污和较浓的异味，通过飞水处理可以去掉腥味）。本人买的是菜市场杀好的乌鸡，所以回家不必大展身手。

3、将调料（除了盐）和飞过水的乌鸡放进炖锅里，一次性放足够的水。先大水烧开半小时后，改用小火炖1小时。1小时后加入适量的盐，关火，不要打开盖，就这样让汤焖十分钟。这样的汤更香！

功效：此汤有补血养颜、益肝明目的作用。适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱、皮肤干燥的人更宜饮用。

枸杞，有补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，令人长寿之功效。长期食用枸杞，有治疗体质虚寒、性冷淡、便秘、失眠、低血压、贫血、掉发以及护肤等作用。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。

红枣，有补益脾胃和补中益气、补血的作用，还能安定神志，有助治疗抑郁症。

乌鸡，气味甘、微温，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效，特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。

单纯的食用乌鸡汤汁，会对补血补气有着很好的作用，但大家却并不知道，在煲鸡汤的时候适量地加入红枣和枸杞能一起补血还可以平衡，此道汤中的营养价值，每周喝一次可让女性皮肤变得光滑，富有弹性又可对各种妇科疾病，防癌，抗癌有着很好的功效。