​青菜蛋花汤的制作方法

相信很多人在平时的时候一定都有喝过青菜蛋花汤,这一道美食的营养价值比较高,有助于身体的吸收和利用。在平时很少大家的欢迎,一般青菜蛋花汤的制作方法比较简单,只需要准备鸡蛋两个和小青菜,不出几分钟的时间就可以做完。

主料

小青菜1把、鸡蛋2个

辅料

盐 4克、淀粉20克、清水500毫升。

1.小青菜洗净不用切碎,选用整叶装盘待用。

2.锅置火上加入圆骨汤。

3.汤内加入盐和小青菜。开火烧煮。

鸡蛋打入碗内搅匀。淀粉加少量水融化搅匀。

5.当开锅后,锅内的青菜已变色时,慢慢倒入水淀粉搅匀。

6.当锅再次烧开时,徐徐倒入鸡蛋液搅匀。

7.当鸡蛋液成型时即熟。

功效/青菜蛋花汤

吃完饭或者当做夜宵,喝碗青菜蛋花汤,都是很不错的,鸡蛋;高蛋白,青菜;维生素含量高,有助于吸收,有通肠润便、下火、排毒、养颜、瘦身等作用,建议一星期3-4天晚餐只喝青菜蛋花汤。鸡蛋一星期只能吃4个噢!

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