山药胡萝卜排骨汤怎么做？最正规做法在这里
用户投稿 2023-04-16 科技
相信绝大部分人都会做汤，但有的人熬出来的汤会特别好吃，营养也非常不错，这是因为他们掌握了熬汤的方法技巧，今天为大家推荐山药胡萝卜排骨汤，下面教大家详细制作方法。
一、山药胡萝卜排骨汤的做法
原材料：
山药、胡萝卜、排骨、盐
做法
1、排骨洗净，用水淖一下去掉血水。
2、山药去皮洗净切小块。
3、胡萝卜洗净去皮切小块。
4、把焯好的排骨、切好的山药、胡萝卜放入高压锅，加足量的水。大火，上气七八分钟关火闷一下，出锅里加点盐就OK了。
二、山药胡萝卜排骨汤的做法
1准备材料
2把排骨飞水，沥干水分待用
3把山药飞水，沥干水分待用
4加入飞水的排骨
5注入1200毫升的清水，盖上盖子，按下按键炖3小时，食用前下盐即可
三、胡萝卜山药排骨汤的做法步骤
1猪小排用清水泡20分钟，除去血水，山药，胡萝卜用小刀刮去皮。红枣适量。山药粘粘的东西很好，别洗太多，我用的是切好的枣干如果是大枣，最好切成瓣
2锅中放入冷水，小排放入锅里，煮沸，一定要冷水放入，不然肉质口感不好
3捞出炤好水的排骨，胡萝卜，山药切块，姜拍好
4把排骨，山药，胡萝卜和适量红枣，拍好的姜一起放在高压锅中，放水没过菜
5盖好锅盖，放在电磁炉上，选择蒸煮一档，设置时间为30分钟
6出锅，放入适量盐，小葱，好香，有汤如此，夫复何求。
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