牛奶薏米粥的做法（牛奶薏米粥做法和功效）

牛奶是很多人喜爱喝的，牛奶的营养价值很高，它含有丰富的钙、铁、锌，常喝牛奶对身体没有任何影响，不过在喝牛奶的时候，需要注意方式方法，这样饮品喝的时候不能空腹，否则对胃部会有损伤，那牛奶薏米粥是很常见的，对牛奶薏米粥的做法如何呢，下面就详细介绍下。

牛奶薏米粥：

材料：薏米50克、糯米半杯、鲜奶500毫升、冰糖适量。

做法

1.薏米洗净浸泡2小时，糯米淘净备用;

2.将薏米放入锅内，加入适量清水烧开，转小火煮20分钟。

3.放入糯米接着煮30分钟，加入冰糖煮溶，倒入牛奶煮沸即可。

小贴士：

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

举例：每100克牛奶所含营养素如下

热量(54.00千卡)、蛋白质(3.00克)、脂肪(3.20克)、碳水化合物(3.40克)、维生素A(24.00微克)、硫胺素(0.03毫克)、核黄素(0.14毫克) 、尼克酸(0.10毫克)、维生素C(1.00毫克) 、维生素E(0.21毫克)、钙(104.00毫克) 、磷(73.00毫克) 、钠(37.20毫克)、镁(11.00毫克) 、铁(0.30毫克)、锌(0.42毫克) 、硒(1.94微克) 、铜(0.02毫克)、锰(0.03毫克)、钾(109.00毫克)、胆固醇(15.00毫克) 。

在对牛奶薏米粥的做法认识后，制作牛奶薏米粥的时候，可以选择以上方式，但是要注意的是，在对牛奶薏米粥制作数量上，每次都是不能过多进行，牛奶的保存时间不长，因此制作这样佳肴，一定要注意不能过多进行。