薏米红豆粥的功效非同一般（薏米红豆汤和粥的功效与作用）

根据自己的身体情况搭配好饮食能让自己变得更急的健康，薏米红豆粥是我们最常迟到的食物，它的营养价值非常的丰富，往往总是被很多女性用来当作减肥的最好食物，其实它除了减肥和美容养颜的功效还能对我们的身体更好的进行调整，尤其是炎热的夏季薏米红豆粥的功效非同一般，下面我们一起了解一下。

薏米红豆粥的功效非同一般

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深有浅而已。祛湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏 米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。

相信对生面的内容了解之后，我们也知道薏米红豆粥的功效非同一般，尤其是在夏季经常食用还能起到很好的祛湿和安神的作用，但是食物对身体的调整毕竟不是药物，需要我们长期坚持才能有更好的效果。