什么食物中含铁量最多？（什么食物里面含铁量最高）

很多的女性一到了冬天之后就会感觉到非常的冷，就算穿再厚的衣服也没有办法做到御寒的效果，这就很有可能是女性的身体缺少了铁元素，那女性的身体缺少了铁元素之后，就会使身体的产热少体温偏低，有可能会引起一系列的其他疾病出现，生活当中一些常见的食物就可以起到补铁的作用，接下来就让我们看一下这些食物吧。

【富含铁质的食物】

1、猪肝

每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克，并且除了含有丰富的铁质以外，同时蛋白质维生素A和叶酸等营养物质也不少，可以说猪肝的营养是比较全面的。

但在吃猪肝的时候也要注意，因为在猪肝中含量同样多的还有胆固醇，所以在食用的时候最好不要过量。

2、牛肉

牛肉的营养价值极为丰富，每100克的牛肉就含有3.2毫克的铁质，同时还有20.1毫克的蛋白质。经常食用牛肉还能达到健脾胃的作用。

所以并不是要等到经期要才开始大量补充补充牛肉，而是平时也要多吃这类补铁食物。

3、动物肝脏

肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。相对于植物性蔬果来说，动物肝脏含有的动物性铁质也较易被人体吸收。

猪肝铁的含量为最高，每100 毫克含29.1毫克，羊肝为17.9 毫克，牛肝为8.8 毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5 毫克铁。

4、猪肉

猪肉是我们餐桌上最为常见的肉类，它的营养价值也不容忽视，每100克的猪肉就含有3.4毫克的铁质。并且猪肉还具有润肠养胃的功效，所以它也是适合不同年龄群体的补铁必需品。

5、鸡蛋黄

每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便。

你现在平常的时候还应该注意不要喝太多的牛奶，牛奶里面的钙和磷酸盐，会妨碍到身体对铁元素的吸收，如果想要多摄取钙质和铁质，最好能在吸收的时候错开来，比如说早餐的时候可以以牛奶为主，补充一些钙质，晚餐的时候可以补充一些含铁量比较高的食物。