肥皂的发明告诉了我们什么道理
用户投稿 2023-04-16 教育
肥皂的发明告诉了我们的道理是：化学真的很神奇，不仅能产生奇妙的作用，而且还能将弄脏的手洗干净，同时告诉我们要有认真发现和探索的精神。肥皂是一种用作个人清洁用品的界面活性剂，通常以固体块状的形式存在。
肥皂的主要成分都是硬脂酸钠，是脂肪酸金属盐的总称，广义上，油脂、蜡、松香或脂肪酸等和碱类起皂化或中和反应所得的脂肪酸盐，都可以称为肥皂。肥皂的种类有很多，包括洗衣皂、香皂、金属皂、液体皂，还有相关产品脂肪酸、硬化油、甘油等。
肥皂的去污原理
肥皂分子结构可以分成二个部分。一端是带电荷呈极性的COO-(亲水部位) ，另一端为非极性的碳链(亲油部位)。肥皂能破坏水的表面张力，当肥皂分子进入水中时，具有极性的亲水部位，会破坏水分子间的吸引力而使水的表面张力降低，使水分子均匀的分配在待清洗的衣物或皮肤表面，这样就可以轻易地冲洗干净。
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