十堰有哪些特色小吃（十堰本土特色美食）
用户投稿 2023-04-16 地方
十堰的特色小吃有房县盘鸭、郧县网油砂、郧阳红薯粉条、武当山冻豆腐、酸浆面、竹溪碗糕、郧阳三合汤、官渡五香豆腐干。
1、武当山冻豆腐
武当山冻豆腐是湖北十堰的传统名吃，有着非常悠久的历史，据说是明代道士张三丰所创造的。选用黄豆作为主要原料，再利用武当的山泉水制成豆腐，然后将豆腐切成块状，在自然环境下冷冻而成。所制作而成的冻豆腐洁白细嫩，味道醇厚，十分美味。
2、酸浆面
酸浆面是湖北十堰的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于清朝。选用黄细面和酸菜为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的酸浆面酸辣可口，十分美味。
3、竹溪碗糕
竹溪碗糕是湖北十堰的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，竹溪碗糕距今已经有着五百多年的历史了。选用优质的百米和黄豆为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，不仅富有营养，还有保骨健肠、生津止渴之功效。
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