贵港特色小吃（贵港吃的特色）

　　贵港特色小吃有白切三黄鸡、桂平猪脚粉、桂平绿豆糕、贵港藕粉、桂平狗肉、田螺汤、浔江鱼、桂平罗秀米粉、桂平香辣糟、临川狗肉、乳泉腐丝羹、东龙酸粉。

　　白切三黄鸡

　　白切三黄鸡广西平南县的著名传统美食，三黄鸡品质一流，一般是白切，做出来的美味鲜美软滑、幼嫩甘香，受到了大家的喜爱。白切三黄鸡的制作工序也是很讲究的，选用约1.25千克左右的平南三黄项鸡，宰杀后去掉内脏，生盐腌制，将鸡放入水中煮三分钟，将煮鸡的开水倒入盆种盖好，约20分钟即熟。

　　桂平猪脚粉

　　桂平猪脚粉是一道物美价廉的美食小吃，猪脚肥而不腻、皮酥肉烂、软硬适中。猪脚具有很好的补血益气、通乳去毒的效果，非常适合气虚体弱的人吃，这道桂平猪脚粉是当地的特色美食，用的是河粉，河粉里面加入猪脚，加入各种调味料，风味多样。

　　桂平绿豆糕

　　桂平绿豆糕是一道健康的小吃，也是传统风味美食，是桂平的美食代表之一。桂平绿豆糕中宏发祥绿豆糕是其中比较有名的，宏发祥绿豆糕是传统产品，早在解放前就已经很有名了，绿豆糕细嫩可口、清香扑鼻、甜而不腻，宏发祥绿豆糕色泽莹润，味道正宗。

　　贵港藕粉

　　贵港藕粉是一道营养健康的美食，是广西的四大名吃之一，贵港藕粉采用的是广西壮族自治区贵港市所产大红莲藕，用料好，是一道滋养食品。贵港藕粉的食用方法很简单，将连藕粉制作成方便食品，用开水冲泡一下就可以吃了，老少皆宜。