压力锅

1、粽子是可以用压力锅煮的，但是我们在煮的时候时间不能太长，否则很有可能导致粽子煮的太过于软烂，失去口感。用高压锅煮粽子非常简单，首先我们将粽子整齐的摆放在高压锅里面，这样可以一下子多煮一些，然后用一块干净的石头将粽子压着，接着往高压锅中加适量的水，放到电磁炉上就可以煮了。2、建议在用压力锅煮粽子的时候应该将咸粽子和甜粽子分开来煮，这样能防止粽子串味，口感下降，且在使用压力锅的时候也要注意安全，以免被蒸汽烫伤。...

1、如果是刚刚购买回来的压力锅还没有使用过，那需要将锅整体清洗干净，然后还可以在锅的上面还有下面放入少量的食用油，有助于初次开合。接下来放入食物，而食物和水一般来说不能够太多，不要超过整个锅容量的4/5。2、接着需要将盖子盖上，还需要将它的安全阀检查一下，看一下能不能够上下自如浮动。要处于落下的位置之后，我们再将锅盖平放在锅身，顺时针旋转一下，看一下上面的手柄要完全重合，然后浮子就会露出来。接下来就要通电，再调整时间，比如设置在20分钟或者30分钟，压力锅就开始运行了。3、等到烹饪完成之后，...

1、在清洗前，需要将内胆中的食物全部清理掉，然后用温水浸泡，如果有烤焦的食物粘在锅底，应用热水浸泡。2、浸泡一段时间后，用软海绵擦拭，不要直接用钢丝球，因为钢丝球会刮花内胆，影响它的功效。3、清洗完后，用水多次冲洗，记得要将边缘的污垢也一并清理掉，以免污垢沾到食上，人食用后出现不适症状。4、将内胆放在通风干燥处吹干，或者直接用干布擦干，重新放回电饭锅外锅里。...

1、擦油。未经使用的新锅，密封圈弹性较高，请按图箭头所示部位，即锅身的上、下面加少量食物油，以利于初次开合。每次使用前应将锅盖、锅身及手柄等清洗干净，便于合盖。2、放食物。放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升（约两碗）。3、合盖。合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。4、加温...

1、首先将内锅放入外锅里：放入前，先把内锅及发热盘抹干净。放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。2、将食物放入锅内：食物不得超过锅容量的五分之四。3、将锅盖盖上：按锅盖上箭头所示“关”的方向， 转动锅盖，直到两手柄完全重合为止。4、最后接通电源：升压灯亮起时即说明奥克斯电压力锅处在使用状态。5、奥克斯电压力锅：是电压力锅的一类品牌。...

1、在铝合金和不锈钢这两种材质种,还是不锈钢的材质更好。首先因为不锈钢是钢制的,这样它就会因为密度大而不容易在高温下被分解出来,不会像铝制的那样会令食物内的铝元素含量变高。2、一般的不锈钢压力锅用的是普通国产304不锈钢，比SUS304纯度要低，二线品牌一般采用此种钢材。3、最后的是铝合金材质，而沈阳双喜在08-11年期间生产的锰钛铝合金压力锅的质量与国产304的效果基本相当，时下的各品牌压力锅铝合金材质次之。...

1、压力锅也就是高压锅，它是可以用来隔水炖的。2、首先我们需要往压力锅内注入适量的水，然后保证在放了将炖盅和高压锅底隔开的架子之后，水位不能超过炖盅的盖子。3、然后炖盅的位置不能太高，至少不能妨碍压力锅的盖子使它可以正常盖上保持密封状态。最好是可以在炖盅和压力锅的盖子之间保持两到三厘米的距离。4、满足了以上条件之后，就可以将压力锅密封起来开始常规的隔水炖流程了。...

1、压力锅可以隔水炖粥，只需要保持水位低于炖盅，再用大火加热至上汽后转小火保持十分钟，最后关火等待一会即可。2、使用压力锅隔水炖粥有几个步骤：将食材清洗完毕后，按照合适的比例和水一起放到炖盅中，然后把炖盅放到压力锅里面。往高压锅内倒水，并保持水位不会超过炖盅。将高压锅的盖子盖上，放到电磁炉或其他可加热的地方。使用大火加热，等到压力锅开始上汽，再将火调小，保持十分钟左右。把火关掉，等压力锅内的汽自然泄完即可开盖。...

1、首先将里面的内胆拿出来,倒入适量的水和洗洁精。2、再加入少量的白醋搅拌一下,浸泡一会。3、再用抹布把内胆擦干净,锅外部也要擦拭。4、擦洗完后,再倒出泡沫水,放入干净的水将它煮沸,等水煮开后再倒掉,电压力锅就可以使用了。...

1、先将里面的内胆拿出来,倒入适量的水和洗洁精。2、再加入少量的白醋搅拌一下,浸泡一会。3、再用抹布把内胆擦干净,锅外部也要擦拭。4、擦洗完后,再倒出泡沫水,放入干净的水将它煮沸,等水煮开后再倒掉,电压力锅就可以使用了。...

1、首先将里面的内胆拿出来,倒入适量的水和洗洁精。2、再加入少量的白醋搅拌一下,浸泡一会。3、再用抹布把内胆擦干净,锅外部也要擦拭。4、擦洗完后,再倒出泡沫水,放入干净的水将它煮沸,等水煮开后再倒掉,电压力锅就可以使用了。...

1、先将里面的内胆拿出来,倒入适量的水和洗洁精。2、再加入少量的白醋搅拌一下,浸泡一会。3、再用抹布把内胆擦干净,锅外部也要擦拭。4、擦洗完后,再倒出泡沫水,放入干净的水将它煮沸,等水煮开后再倒掉,电压力锅就可以使用了。...

1、最好先用它煮一锅开水倒掉，这样可以彻底清除残留的工业污染物。2、第一次使用新买的电压力锅时，要先把插头、插座、导线和整个电压力锅检查一遍，看有无破损、变形和裂缝等，避免使用时出现异常。3、淀粉水，吸附金属残余。4、不要煮挥发酸性的食物，对锅不好，对人体更不好。5、煲东西，最好用炖罐瓷器放里头隔水蒸，这样不会接触到铝金属。对身体有害。铝金属会导致脑袋迟钝。...

压力锅能使用多久？选购压力锅的3个要点日常在家炖肉时为了使肉可以更加容易入口，很多人都会使用压力锅。然而，如果压力锅在选购和使用时多不加注意就会容易出现意外。下面一起来看看使用和选购压力锅的注意事项吧。如何选购压力锅应选购具有限压装置、安全压力保护装置和开合盖压力保护装置的压力锅。尤其是目前市场上还有大量老式的无开合盖压力保护装置的压力锅，这些压力锅已经被淘汰，是不符合目前国家标准要求的。应根据需要进行选购。铝合金压力锅导热快、受热均匀；不锈钢压力锅美观、光洁耐磨，但导热较慢，受热集中，容易糊...

　　压力锅内最高水温是120摄氏度。具体的最高温度要看压力炉能够承受的压力，因每个压力对应着饱和水温，压力越高温度越高。　　高压锅又叫压力锅、压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高...

1、原料准备：猪蹄4个，葱5棵，蒜瓣4瓣，片4片，干辣椒3个，桂皮2个，茴香适量，焦糖2勺，八角3个，盐适量，生抽2勺，抽2勺，料酒1勺。2、先热水洗净猪蹄，从猪蹄中间顺着骨节用刀大概解开成小块，如果不好解开可以先肢解切成两个大块，卤好以后再肢解更容易。3、锅内烧开滚水然后汆烫两三分钟，然后取出用冷水冲洗，滤净血沫。4、准备好纱布，把蒜、香叶、干辣椒、茴香、桂皮、八角等包起来扎紧做成一个卤料包。在锅内平铺好葱、姜片，放入卤料包5、铺好香料后，把猪蹄铺在锅内摆好，倒入足量料酒、若干生抽。加入事...

1、小黄花鱼去头尾和鱼鳍清洗干净。2、小黄鱼收拾干净以后裹蛋液炸一下，这样做出来的酥鱼不会破。3、葱姜蒜花椒大料放入一个碗里。4、酱油，黄酒，醋，白糖，盐，电压力锅里加水 将水烧开。5、水开后加入大碗里的材料和调料汁。6、继续煮开加入炸好的小黄花鱼。7、盖盖子定时保压 45分钟。8、然后等到高压锅里的气跑完了以后打开盖子继续加热，把锅里的汤耗耗干。9、盛入盘中，可以开吃啦，这个酥鱼既可以热吃也可以凉吃。...

1、蛋黄、蛋清分离，分别放进两个无油无水的大盆里；冲牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液体奶。2、处理蛋黄：蛋黄压碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g炼乳，植物油，搅拌均匀，糖融化。筛入面粉和玉米淀粉。注意搅拌的时候不要画圈，要上下左右翻。3、打发蛋白。这是个力气活，如果有电动打蛋器最好了，如果没有，用手动打蛋器也可以，会很累。如果没有手动打蛋器，拿三四根筷子分开来打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。4、打到泡沫细腻放入剩下的一半糖。打到有纹路了放入剩下所有的糖。5、放一半蛋白到蛋黄糊...

1、香菇泡软后，连同流过水的排骨一起放入高压锅。一起加入盐和味精。取适量汤汁，加入米粉和菜梗。煮熟后按下粥键。 淋点油，就完成了。2、准备一些新鲜的鸡蛋和面粉，酵母粉，将他们混合在一起。然后再放入牛奶，食用油，盐搅拌均匀。在高压锅中放入少许食用油，将搅拌均匀的面粉糊倒入高压锅中蒸煮，8分钟左右即可。3、做粉蒸肉要选择五花肉，即猪肉中肥瘦相间的部分，做出来的既不油腻，也不会过分无味。大米和糯米的比例一般控制在5：3这样做出来的粉蒸肉更加的美味。在用高压锅蒸时，先开大火煮，大火可以加快成熟的速度...

1、排骨洗干净，焯烫一下，洗去浮沫。准备配料：姜葱糖八角若干。所有材料放入压力锅内，少加一点水。压力锅选择煮肉功能即可。2、排骨切好冷水洗净，焯水，同时可加少量料酒，姜片，在水沸腾时，将肉在热水中摆净去沫。锅内下油，加少量冰糖微黄，中小火，不宜过久，避免冰糖发苦，加肉翻炒上色。肉翻炒至色泽满意后，加莫过肉的热水，加葱姜蒜，生抽，老抽，稍微搅拌。少适加热后，将炒锅内的所有材料，包括肉，汤水，葱姜蒜等，倒入高压锅。加自己调配的炖肉包，盐3小茶勺。高压锅，牛羊肉（最高档位），即可，待高压锅蒸汽消散...