蛋汤

1、在鸡蛋下锅之前，要充分的打散。许多人都将鸡蛋直接打入锅中的沸水，其实这是不对的，我们一定要在碗里先充分的打散，如果感觉自己的手劲不够，可以买一个搅拌鸡蛋的机器，这样可以让鸡蛋充分的打散，下入锅中的时候也可以让蛋花变得又多又薄。如果不将鸡蛋充分的打散，很容易在下锅的时候导致蛋花有的十分厚，有的十分薄，而且形状十分的难看，做出来的汤也没有观赏性。所以大家一定要注意这一点。2、在鸡蛋下锅的时候，将火调至小火。许多人都以为鸡蛋下锅的时候一定要用沸水，只有水开得足够大，才会让鸡蛋充分的做熟，其实这...

1、鸡蛋汤就是有鸡蛋加上各种调料品组成的汤水。主要是能够滋补身体的，有很好的营养效果。但是由于鸡蛋是一种不容于水的食物，对于身体也是不容易消化的。 2、所以过夜之后会出现鸡蛋的氧化，导致鸡蛋的营养物质完全的流失，如果是天气比较的寒冷的话，那么还不会有变质的情况，但是气温比较高的话，很容易导致变质。所以鸡蛋汤还是吃新鲜的，不能够过夜。 3、隔夜的汤最好少喝或者不喝，天气炎热。可能使汤品变味了，如果吃了容易引起肠道方面的疾病，很多汤，特别是像银耳汤，或是鱼汤之类的放在锅里会发生化学反应，从而产生...

一说到西红柿蛋汤的好处有哪些，不得不提起西红柿的好处，西红柿作为一种蔬菜，能补充人身体的营养成分，补充维生素，促进身体新陈代谢，促进血液循环。而鸡蛋又是一个很好的配品，补充人体中的蛋白质，改善身体生存环境。二者加一块形成互补，更能体现出其作用及好处。接下来就一起去看看有哪些好处吧。西红柿红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显着效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，...

西红柿蛋汤是一道美味可口的食物，它在我们的日常生活当中比较常见，也是许多人心目中的最爱，有的人说常吃西红柿蛋汤的话有着减肥的作用，这是真的吗，西红柿蛋汤能减肥吗？下面的文章详细的为我们解答了这个问题，我们一起来看看下面的内容了解一下吧。1、饭前喝有助于减肥，因为喝汤会冲淡胃液，使人产生假饱的感觉，食欲减弱，从而达到减肥之目的。而饭后喝则不利于减肥，因为吃得很饱了还是可以喝汤滴，这样容易发胖。所以不管什么汤，想减肥的话饭前喝比较好，就番茄蛋汤本身而言还是有利于减肥的，水分多、脂肪少。2、最好是健...

西红柿这个被广大人民所热爱的食物。不但具有美容养颜的功效就连减肥这件事对它来说也是不在话下的事情呢？那么西红柿要怎么吃呢？怎么吃才会具有美容养颜以及减肥的功效呢？理所当然西红柿蛋汤成了大家的最爱。今天就告诉大家西红柿蛋汤的减肥功效。基本内容1西红柿不论红黄都是最佳的减肥水果.这是因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维.让人很容易有饱足感.纤维不但无法被肠消化.还会吸附多余脂肪一起排出.再加上西红柿糖分少.热量低.每100克只有16大卡.饭前吃一颗中等大小的西红柿.就能让饭量变小.防止脂肪被吸收.此...

番茄蛋汤到底有哪些好处呢？番茄蛋汤是人们比较喜欢喝的一种汤类食品，这种汤也是很广泛的在人们的生活俭，这些都是因为西红柿的好处，西红柿吃了之后可以补充西红柿里面很多维生素含量，也是可以补充这个西红柿的相关营养，西红柿一般都是用来做成蛋汤的，那么番茄蛋汤的好处到底有哪些呢？番茄，即西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素;研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;预防心血管疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程，并有效地减...

在日常下厨做饭的时候，人们通常会做一道汤，为了方便起见，很多人都会做一道蛋花汤，在做蛋花汤的时候推荐大家加入紫菜，紫菜蛋汤已经成为很多家庭桌上的一道常见食物了。一、紫菜蛋汤的做法食材准备主料：紫菜、鸡蛋、虾米辅料：精盐、味精、葱花、香油制作步骤第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2，3滴香油即可。注意事项1、紫菜是海产食品，容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干...

痛风是一个比较常见的问题，每逢到了天冷的季节，不少人的关节就开始出现痛风的现象，一般在得了痛风以后，我们都知道不能喝酒，也不能抽烟，但是在平时多喝一些西红柿蛋汤对痛风是有好处的，不仅能给身体补充微量元素，还能补充维生素c，所以痛风能喝西红柿蛋汤。西红柿含有丰富的维他命C，是有名的美容养眼又健康的食品。因此，无论是在人们的菜桌上还是过盘中，都有西红柿的身影。但是，专家指出，如果患有痛风的患者最好还是少吃西红柿，否则病情反而会加重。痛风患者慎吃西红柿不少人会奇怪了，西红柿不是具有预防痛风的作用吗？...

在平时下厨做菜的时候，很多人都会做一道鸡蛋汤，今天为大家介绍的就是鸡毛菜蛋汤，这道汤做起来非常简单，但只要掌握正确做法，做出来的汤不仅非常好吃，而且非常健康有营养。一、鸡毛菜蛋汤的做法鸡毛菜一捧（呃这什么量词，大概就是抓一大把吧）鸡蛋两个小葱姜丝油少量盐做法1.洗净鸡毛菜，切碎小葱和姜，调好蛋液备用2.热锅放油，姜丝葱末爆香，加入半锅水3.水开后放入鸡毛菜，煮三两分钟后，沿着锅边水滚的地方淋入蛋液，这样蛋液就是薄薄一层浮起来啦4.根据放的水量加盐，可以先少加点尝尝味道再添5.起锅装盘，一共也用...

鸡蛋汤是大部分人都会做的一道美食，今天要为大家介绍的就是西红柿蛋汤，这是大家再熟悉不过的一道汤了，但也并不是每个人都能做得好的，下面来介绍几种正确的做法。一、西红柿蛋汤材料西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升做法1、将西红柿洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀3、将姜片和西红柿倒入锅内，并倒入清水、白胡...

相信每个人都吃过西红柿蛋汤，这道汤需要的食材非常简单，制作过程也比较容易，但不同的人做出来的西红柿蛋汤的味道区别很大，实际上，如果想要做好这道汤的话，下面这些技巧需要充分了解。一、西红柿蛋汤怎么做1.将西红柿去蒂洗净，然后切3-5mm的片。2.葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用（依据个人喜好可选）。3.锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。4.然后将切好的西红柿片放入锅内，至七成熟。5.将鸡蛋在碗中调匀。6.加入热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）7.待好之时，放入盐、葱，即可起锅。...

很多女性生完孩子之后会出现奶水供应不足的情况，这时候可以通过饮食来帮助下奶，育儿专家介绍，丝瓜蛋汤对女性就有很好的下奶功效，那么这道汤该如何做呢？一、吃丝瓜可以下奶吗？吃丝瓜能帮助下奶。在哺乳期的妈妈们如果因为产后身体虚弱或其他原因导致奶水不足，是可以适量吃丝瓜来帮助下奶的。二、吃丝瓜为什么能下奶：丝瓜中能起到催乳作用是丝瓜络，是丝瓜的果实的维管束，有通行经络、凉血解毒的作用，一般中医都会将丝瓜晒干后入药，可治气血阻滞、经络不通等症，将丝瓜络和肉汤炖煮，能起到催乳的作用。而丝瓜络本身就存在于丝...

番茄蛋汤是大家再熟悉不过的食物了，相信每个人都吃过，这道食物确实也很好做，但很多人做出来的番茄蛋汤并不能令人满意，实际上，想要做好这道汤也要懂得相应的技巧。一、番茄蛋汤的做法菜品特色番茄（又叫西红柿）、鸡蛋、青葱、生姜、猪油、香油、白胡椒粉、盐1、味精少许、清水。1、将番茄洗净后在顶部用刀切个“十”字，然后装在一个大碗里，浇上开水烫2分钟皮就裂开了，撕去外皮后将西红柿切小片备用。2、将鸡蛋打入碗内，加入少许盐和味精调匀。3、将姜片和番茄倒入锅内，并倒入清水、白胡椒粉和盐一起，盖上锅盖用大火煮开...

黄瓜和鸡蛋都是非常健康有营养的食物，所以平时生活中可以多吃，这两种食物的吃法也有很多，最简单的恐怕是做黄瓜蛋汤来吃了，那么该如何把黄瓜蛋汤做得更加好吃呢？一、黄瓜蛋汤的做法原料：黄瓜250克，鸡蛋2个，番茄1个，熟菜油、清汤、盐、味精、葱花。制法：1．黄瓜洗净去皮，切成薄片。番茄用开水烫一下，撕去外皮，去籽切片。鸡蛋磕入碗中，加少许盐搅匀。2．炒锅置火上，加入熟菜油烧热，倒入蛋液煎熟铲起。3．另起油锅烧热，将黄瓜下锅略炒，加入清汤、盐，烧沸后将煎蛋及番茄下锅，加适量味精，起锅装入汤碗内，撒上葱...

杏鲍菇相信大家都知道是怎样的食材，它含有较丰富的蛋白质和矿物质，所以在食材的使用上也是较为常见的。杏鲍菇蛋汤也是一款简单而好喝的汤，喜欢自己动手的朋友就可以尝试下哦。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱，市场价格比平菇高3-5倍。营养价值：每100克杏鲍菇含有：热量(大卡)31.00 碳水化合物(...

豌豆尖蛋汤是大多数人在夏季的时候经常喝的解暑神汤，不但味道清淡鲜美，而且还可以清热解暑，备受人们的喜爱。可是这美味的豌豆尖蛋汤的做法是什么呢？很多人并不了解，其实要想做好豌豆尖蛋汤是非常简单的，只需要四个步骤就可以。材料新鲜豌豆尖50克，鸡蛋2个，盐和味精各3克，胡椒1克，猪油5克，蔬菜油10毫升，青葱1棵做法1.新鲜豌豆尖掐去老硬的豆荚;鸡蛋加盐打散;葱切花。2.在炒锅里热油，快冒烟时边搅边下蛋浆，不要急着翻动，要等大部分凝固才翻，否则蛋味不浓，在汤里也太散。3.翻炒2分钟左右，用锅铲将蛋饼...

西红柿鸡蛋汤是由西红柿和鸡蛋两种食材烹饪而成的，西红柿鸡蛋汤的做法很简单，是家家户户都爱吃的一道菜，而且西红柿和鸡蛋当中都有些丰富的营养价值，但是真要说出有什么营养相信很多人都不知道。今天我就来跟大家分享一下这道西红柿鸡蛋汤的营养价值有哪些。西红柿。西红柿，其主要营养就是维生素，其中，最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种———番茄红素。研究证明番茄红素具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔...

西红柿是夏季的应季蔬菜，吃法很多，常见的有西红柿炒蛋，西红柿蛋汤，糖拌西红柿。不管怎么吃，都是美味又有营养的菜肴。据研究发现，西红柿含有丰富的维生素，有保肝护肝、促进食欲、美白肌肤的功效。生活中有的人想用西红柿蛋汤来减肥，效果好吗？西红柿蛋汤能减肥吗？1、西红柿的热量非常低，每100克只有16大卡。按照这个比例来算，我们吃5个西红柿加起来的热量还不如一碗饭的热量多，但是可以起到与米饭同样的饱腹作用哦。而且西红柿糖分少，多吃也不会发胖。2、西红柿中的食物纤维是清肠排毒的好帮手。食物纤维不但无法被...

1、番茄切片，从白葱绿分别切碎，蒜切碎；鸡蛋打散2、锅里热油，爆香蒜蓉和葱白，随后兑入清水煮开3、放入番茄，再次煮开后倒入蛋液4、调入盐和胡椒粉，撒入葱花即可...

1、主料：鸡蛋2个；辅料：豌豆尖100克；调料：食盐2克，味精少许，水适量，植物油适量。2、做法：锅内热油，烧至7、8成热时，把火调小，稍微凉一凉，温度降至6成热时，打入鸡蛋；待蛋液周边开始凝固，用锅铲翻个面儿；倒入2大碗清水（开水最好）；大火将汤汁烧开3、4分钟，撒入豌豆尖儿；立刻关火，用汤的温度将豌豆尖烫熟即可，放少许盐和味精，起锅就好了。...