青蟹高效人工养殖技术(青蟹养殖技术与管理)
锯缘青蟹简称青蟹,俗名叫鲟。广东称膏蟹,台湾、福建叫红鲟。浙南地区叫蝤蛑,菲律宾称泥蟹。由于它的头胸甲呈青色,前侧缘具9个侧缘齿呈锯齿状,故由此得名锯缘青蟹。青蟹个体大,肉味甘美,是我国著名的一种食用蟹,具有很高的营养与商品价值,早在1891年在广东虎门就进行人工养殖,迄今已有-百余年历史,享誉国内外。一、青蟹苗种放养青蟹养殖的苗种来源,一是人工育苗。二是捕捞海区的大眼幼体(蟹苗)。三是捕捉天然蟹种。人工育苗苗种整齐、纯正,目前仍处于试验阶段,大规模生产性育苗技术尚未全面突破。在人工育苗技术尚...