(1)人工苗放养时间应尽量接近天然出苗时间。也就是说最佳的放苗时间应在6月。(2)加大放养密度，改善过于宽松的水环境。这样做，不但可以避免扣河蟹早熟，还可以提高水面的利用率，增加单产。放养密度应在每亩5万只左右。(3)适当地控制饵料的质量和数量。扣蟹养殖期间，除了大眼幼体变仔蟹阶段投喂高蛋白的动物性饲料外，其余时间应以植物性饲料为主，适当地搭配些动物饲料。假若中期发现幼蟹长得太快，可少投或不投饲。(4)增加水深，适当换水。养殖期间，池水深度不宜过浅，尤其6、7、8月，水深应在80厘米以上；换水...

蟹又称螃蟹，有河蟹、海蟹之分。据研究，每100克蟹中含脂肪2.6克、蛋白质14克、糖类544克、磷191毫克、铁0.8毫克、维生素A230毫克。尚含有10种氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸、精氨酸等含量较多，随着蟹从淡水人海水，或从海水入淡水而有增减。如蟹从海水进入淡水3小时后，肌肉中总氨基酸即见减少，变化最显著的是脯氨酸和甘氨酸。为什么螃蟹与柑橘相克？柑橘有聚湿生痰的特性，而蟹性寒凉。若将二者同食，容易导致痰气滞、腹胀等症状。对气管炎患者来说，更应注意，以免加重病情。为什么柿子与螃蟹相克？...

(1)注重培育好饵料生物7月中旬，在青虾放苗前7天，每亩用100千克左右生石灰彻底清塘，以杀灭敌害生物并改善池塘底质条件，为促进浮游生物、特别是青虾适合的天然饵料——红虫的大量繁殖创造有利的环境条件。3天后，施入经发酵的有机肥100-300千克／亩，复合肥30千克／亩，如池塘底质较厚也可少施或不施。由于7月份气温高，一般在一星期内枝角类（红虫）即可达高峰，使放入的青虾虾苗可以摄食到大量适口的天然饵料。在养殖过程中，视水质肥瘦状况适当施入追肥，可使红虫高峰数量维持半个月至...

南美白对虾经过2到3个月的饲养，可长成10-15厘米、体重15-40克／尾的商品虾，即可开始收获。采用轮捕方式，捕大留小是提高养殖产量和效益的有效方法之一。捕捞的方式较多，目前常见的收捕方法有如下几种。(1)地笼捕捞法南美白对虾在夜间或凌晨喜欢沿池边群游，利用南美白对虾这一生活习性，在养虾池四周设地笼采捕。这样捕捞对虾毫无损伤，利于保证虾体鲜活生猛，提高商品价值。(2)陷网收虾法迷阵网一般高1米，长0.9米，宽0.8米，内网体、锥形袖网。由定网缆、锚和网墙组成。锥形袖网一般3个，其网囊内壁有环...

秋季是河蟹成熟和收获的季节，也是河蟹死亡的高峰期。因此，加强河蟹的秋季养殖管理，是预防河蟹秋季死亡，提高河蟹养殖效益的关键。防止自然死亡 俗话说：西风起，蟹脚痒。每年的9～l1月，都有一批生长了2年的河蟹由黄蟹脱壳成为绿蟹，性腺成熟，进入其生命的最后阶段。凡是脚痒要逃跑的河蟹，因其已经成熟，体内渗透压升高，不能适应淡水低渗透压环境，从而导致大部分河蟹自然死亡。因此，对于这些河蟹应及时捕捞出售。防止感冒死亡 秋季白天和夜晚温度变化大，水温差别也大，有时可高达lO摄氏度，河蟹因不适应此环境条件而出...

农谚说；要养好一塘虾，先要养好一塘水。水质良好则虾生长快，病也少。下面我们了解一下养虾的水质管理主要技术措施有哪些。①前期以肥水为主，视水色情况，可多使用光合细菌，中期水质转浓，每10天左右使用超浓缩活力菌一次，后期每隔10-15天使用硝化细菌一次，改善水质，稳定水环境。②定期使用生右灰：每亩每次5-10千克，以调节ph值。③改善水质、净化底质：养殖中后期，由于对虾的排泄物、残饵的积累，水中有害物质，如氨、亚硝酸、硫化物、有机物等大量产生，严重超标，影响虾类生长，甚至引发疾病。所以应施超浓缩活...

选购南美白对虾虾苗时应该首选spf虾苗，即不带特定病毒的虾苗，以提高对虾的成活率。如果不是spf虾苗，就必须认真鉴别虾苗的质量。虾苗与幼虾的抗离水能力和耐低溶解氧能力较强，而应对温度、盐度突然变化和避敌侵袭的能力都较弱，因此，一定要选购具有以下特征的虾苗：① 虾苗个体以大为好，体长最好在2厘米以上（即标粗苗）。②个体活力强，对外界的刺激反应灵敏，游泳时有明显的方向性（不打圈游动）。③体表光洁，体躯透明度大（肌肉不混浊），肢体完整，大触鞭不发红，中肠腺不混浊，鳃体不变黑等。除上述以外，鉴别优劣虾...

　　南方猪价涨跌互现，虽然受外围猪影响上涨显然，但是成本压力大，企业观望情绪增添。目前供应紧张还会倒逼企业浮现提价动作，但是预计调整幅度不会太大。　　北方市场生猪行情走势呈现小涨和企稳的态势，但是目前来看生猪价格涨势有趋缓的迹象。适重猪源供应紧张，屠宰企业屠宰量偏低，但收购难度较大，但士大业并不像持续提价收猪，而且消费的不梦想，导致企业成本压力过大，目前随追薯价涨势的暂缓，企业稳价倾向大。　　自节后以来，各地区疫情情况散发的较多，局部地区疫情较为严重，有选择出栏的，也有损失猪只的，可见后市生猪...

　　这几天猪价一飞冲天，直逼春节前涨势，断档期比去年来的更早，目前猪价上涨有许多力量在推动，我们养猪人可以安心一段光阴，但正如狂人所说，任何暴涨都有压栏的推力，个人也觉得 猪价约摸会逐渐恢重平时。　　当前猪价上涨三个推力：总结来说就是没猪，陷入一个断档期。受历年行情低谷影响，许多网友错开春节出栏，加上去年冬季仔猪成活率比往年低许多。现在各种规模的猪场，都是缺猪，广东温氏连涨好几天了，河南几个规模猪场情况也基本差不多，基本除了停止销售的状态。　　1、压栏情绪高涨：现在的行情适合养牛猪，许多猪场都...

　　随着本周生猪价格涨至高点，生猪行情集体走势也浮现些许的变动，涨幅有趋缓之势，浮现颠簸调整的态势。北方以稳定为主，南方猪价稳中下行。短期来看，由于猪肉需求端没有实质性支撑，致使猪价涨至高位之后进一步上扬没有足够的动力。供应趋紧态势潞傍支撑涨势，养殖户也还存在较高的压栏情绪，不过屠宰企业压价动作依然存在，随着局部地区的归落，企业将潞傍跟进。双方相互博弈，生猪价格短期内将以高位颠簸调整为主。...

　　猪价持续多年走熊，导致2014年下半年到2015年上半年，许多养殖户集中退出，“我们在河南南阳等地调研，几乎有50%的散户退出。”即便是上了规模的养殖企业也在压缩产能，导致母猪存栏向来下跌。　　偏偏今年春节前后发生疫情，姬光欣调研的某些养殖场仔猪死亡率高达20%，种种因素导致生猪供应量尤其低。春节前为了加大供应量，各养殖场集中出栏，大小猪都卖掉。早先出栏生猪均匀体重是110-115公斤，现在100-105公斤居多，有的甚至在90-98公斤左右。春节后集体供应依然紧张，导致市场价格居高不下。...

　　目前猪肉价格跟进徐徐，销售不佳，导致屠宰企业成本压力较大，但是降价成效不大，对目前的行情涨势也无计可施，只能伺机而定。短期内，猪价稳中伴涨态势强劲，屠宰企业压力大。　　生猪存栏偏低，加上养殖户和养殖企业有压栏惜售的情绪，导致目前基本上无适重猪出栏，部分地区屠宰企业的确遭受了一猪难求的困境。目前无论是需求清淡还是外围猪的刺激均难以力敌供应紧缺，因此，猪价集体呈现小涨的态势。　　猪价在经历了大宗消费的提升之后，猪价逐渐企稳，消费陷入平衡常态阶段。但是随着供应端猪源紧张情况的突出，猪价持续小幅反...

　　屠宰企业方面，由于猪肉消费跟进徐徐，导致屠宰企业订单量不梦想，成本压力较大，压价意愿十分显然，但是顾虑更甚，因此难有行之有效的执行力。目前部分地区由于采购难度太大，有提价收购的现象。但是大部分难以接受高额的成本，观望情绪浓厚。同时被迫提价的现象依然存在。猪价涨幅虽然放缓，有高位徘徊之势，但是猪价稳中伴小涨的态势仍在持续。供需博弈，供应小于需求，猪价潞傍攀高有阻挠，但是下滑更加艰难。...

　　合肥肉价年后不降反升 4月起将开始归落　　　　3月10日，合肥市物价局发布了最新价格监测数据。根据数据显示，年后合肥生猪出栏均匀价格不降反升，每斤达到9.65元;而周谷堆市场白条肉批发价格已达到每斤12.00元。据业内人士分析，随着4月份生猪出栏量逐渐恢重，猪肉价格将有所归落。　　市物价局相关尽职人介绍，今年生猪出栏价格走势与往年有所不同。“年后不降反升。”据他介绍，主要是由于“存栏量急剧下降所致”。　　据悉，目前处于阶段性生猪供应紧张期，由于年前消费旺季，生猪大量超前出栏。“陷入3月份后...

　　今日生猪均价集体持续小涨态势，生猪价格互有涨跌。同时强劲的上涨态势已经趋于徐徐，猪价集体处于高位颠簸和小涨的态势。目前市场依然是两个局面：一是由于生猪供应总体紧张、猪价持续高位导致养殖户压栏情绪较强，继而加剧供应短缺局面助推猪价小涨。二是需求疲软令屠宰企业承受高成本、低消费压力，多以观望为主、试烫湓压价为辅。限制了猪价的涨幅。同时目前涨幅已经较高，供需博弈，局部地区生猪价格开始浮现归落。这是猪价调整的必然现象，建议养殖户保持理性的出栏节奏!...

　　据知道，2012年生猪价格在高位“翻江倒海”过后，随后几年价格向来处在相对低位运行。数据显示，去年3月，全省猪粮比价为5.01∶1，早已跌破6∶1的养殖收支平衡点。进贤县华康生猪养殖场的尽职人吴小娣归忆，当时生猪收购价是每公斤11元左右。自己养了600头猪，要是按照这个价钱卖出去，总共要亏损10多万元。“当时靠着四处举债，养殖场才得以维持下来。”　　从去年下半年开始，猪价开始浮现飞涨的态势。我省生猪收购价由6月底每公斤15.8元涨至7月底的18.26元，同比涨幅逾三成。随后，猪价向来稳稳立...

　　生猪市场呈现生猪供应紧缺，生猪价格高位，猪肉销售疲软，屠宰企业成本压力大等局面。而且从这两天的涨幅中可以看出，猪价已经处于高位，下游接受能力将达上线，屠宰企业压价心理也愈加浓厚。可以说企业压价风险正在加剧，而且预计短期猪价涨幅或减少，局部浮现归落风险。　　目前生猪市场集体以涨为主，而且部分地区涨幅偏大，屠宰企业短期内虽然压价有难度，但是在成本和销售双重压力的作用下，大部分屠宰企业是不愿意潞傍上调价格价格的，因此多以观望为主。　　陷入3月份以来，猪价集体持续稳中小涨的态势。由于节前生猪出栏量...

　　由于生猪供应仍紧张，对猪价支撑力度较强，但屠宰企业在下游猪肉销售疲软，猪价高位且供应紧缺的情况下，濒临着较强的成本压力，压价心理较强，将限制猪价的上涨，供需双方陷入博弈，预计猪价以高位颠簸调整为主。另外，由于猪价的持续高位显然带动了仔猪的补栏，仔猪价格不断上涨，这将直接推升未来生猪出栏成本至8元/斤以上，建议养殖户谨慎补栏。　　全国生猪均价集体呈现上涨走势，国内各地生猪价格涨多跌少，局部地区涨幅较大。东北地区生猪价格互有涨跌，黑龙江跌0.2元/公斤，吉林跌0.1元/公斤，辽宁涨0.2元/公...

　　目前节后猪肉陷入消费淡季，虽然目前供应端主导猪价，可消费多少由掣肘作用。而且目前屠宰企业多采取压价、减量和进口猪肉等主意分担压力。可以说目前消费与供应处于双低的局面，短期内猪价高位上涨空间有限，而且较为理性。　　陷入3月份以来生猪价格涨势显然，并且上涨区域开始由北及南的展开。而且，西南部分地区猪价甚至打破了10元的高位。目前可出乐伢猪和适重猪均不多，屠宰企业采购艰难，因此大部分从之前的普遍性压价改为目前的被迫提价。　　猪价持续高位，因此屠宰企业普遍性的采取以压价为主、提价为辅的策略。并且随...

　　伴随着寒潮的到来，春节前国内猪价一路上涨，并涨至历史高点，系统数据显示，全国瘦肉型猪均价17.77元/公斤，在1月23日打破9元/斤，最高涨至2月7日的18.73元/公斤。1月份的这次寒潮来袭，一方面带来了猪价的持续上涨，另一方面，大范围的降温柔降雪天气，使得仔猪成活率的降低，国内猪病形式较为严重。　　本次寒潮强度不亚于今年1月份的寒潮，也将对生猪市场产生一定的影响。从对生猪市场价格方面的影响来看，由于2014年底和2015年初猪场资金链断裂、淘汰过剩母猪和近两个月猪病形式严重导致死亡率提...