冬季气候趋寒，身体基础代谢率下降，久坐的上班族容易脸部、小腿水肿；此外，饮食电解质不平衡、疾病、药物、体质等也容易造成水肿，而给人精神不佳、皮肤不好，甚至肥胖的印象。为了提升新陈代谢力，除了多运动外，在日常饮食中吃对有助排毒消水肿的食物，也是重要的关键。例如“薏仁”就具有消水肿、美肤的效果。今天教大家一道“薏仁白木耳汤”，即利用具有消水肿、美白肌肤的薏仁，再搭配含有丰富植物性胶原蛋白的养颜圣品“白木耳”，不仅热量低，因含有大量的膳食纤维，有助排便并保健肠道，以及可增加饱足感，降低食欲。【薏仁白...

汤具有很高的营养价值，特别是老火靓汤。可是汤不是谁都适合喝，尤其是浓汤。对于身体有疾病的人来说，有些汤是不适合他们喝的。对于喝汤，学问还是很多的，今天就人们有几个常见的误解，今天小编来一一来分析。要使喝汤真正起到强身健体、防病治病的作用，在汤的制作和饮用时有一定的科学原则要遵循，否则就可能出现偏差。在我们中国向来都是很重视煲汤的营养情况，会运用各种方法、各种材料来煲汤的。但是有些时候一些错误的想法反而得不到最营养的汤饮的。那么，到底哪些煲汤的方法有错误的呢，大家在煲汤的时候需要注意哪些误区的呢...

对于忙碌的都市人来说，想念汤的味道时，3-4分钟即成的浓缩汤料无疑是不错的选择。但是专家却指出，浓缩汤料实际上是调味料的合成品，喝浓缩汤的好处比不上喝白开水。市面上卖的很多汤料，主打速食、快熟，号称“一包汤料加入3碗水，煮3~4分钟”就能成为“浓滑鸡汤”，有的甚至不用煮，只要在汤料中加入开水，就能成为“即冲即食的美味鲜汤”。因为食用方便，这种汤料被戏称为“懒人汤”。一包料三碗水成鲜汤各大超市都有“懒人汤”的“一片天空”。在天河区一家大型超市，“懒人汤”占了整整两个大货架，记者细看发现，虽然品牌...

从中医理论的角度来说，体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，不同的虚证应当使用不同的药材和食材对症调理才能有效。然而并不是所有人都只有单纯一种虚证，还有可能出现混合交叉的虚证，比如很多女性都会出现气血双虚，因此在调理的时候也要气血双补、补气养血。今天食神为大家推荐鲫鱼萝卜汤。鲫鱼萝卜汤食材：鲫鱼一条，白萝卜半根，生姜半块，香菜适量，食盐、白胡椒粉、食用油、水适量做法：1、鲫鱼去掉内脏洗净后抹干表面水分，生姜切片，香菜洗净后对半切断后备用，白萝卜洗净后切丝备用；2、锅中下入少许食用油，开小火加...

到了节后，除了调整心理上突然开始上班的倦怠感外，肠胃上的不适也需要积极调整。当没有胃口的时候，不妨用西红柿做一道疙瘩汤，不但面食养胃，西红柿也具有健脾养胃的功效，加上口味清爽，能够良好调整大鱼大肉后不堪重负的肠胃。番茄疙瘩汤食材：西红柿2个，鸡蛋1个，面粉200克，番茄酱适量，香葱、食盐、食用油、水适量做法：1、面粉加120克水，用筷子和成面疙瘩，番茄去蒂洗净切成小块，鸡蛋打散，葱洗净切碎备用；2、锅中下油，将番茄翻炒几下，倒入两勺番茄酱，继续翻炒直到炒出红汁，成泥状，倒入800克水，煮开；3...

近年来，乳腺癌已经成为夺去中国人尤其是女性性命的高危疾病，重视乳腺癌预防不仅要定期做好癌症筛查，更要在日常生活中养成良好的习惯，当然，在饮食上有意识地进行选择也是预防乳腺癌的办法之一。今天小编为女性们推荐一道有助预防乳腺癌的食物--海带。鲜虾豆腐海带汤食材：基围虾10个，海带结8个，北豆腐100克，竹荪6根，生菜1颗，生姜、大蒜适量，米醋、食用油、食盐、水适量做法：1、将基围虾用剪刀剪去头部和外壳，洗净后备用，虾壳别扔掉，海带结洗净备用，豆腐洗净后沥干水分切块备用，生菜洗净备用，生姜大蒜切片备...

从健康饮食的角度考虑，汤不仅好消化，而且营养丰富，无论是男女老幼，多喝点养生汤都是好事。养生专家提示晚上喝汤更有养生价值，所以，我们在晚上应该喝点汤。下文总结了几款简易汤，它们都能让你在晚上健康喝汤。一、酸枣仁汤酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统，有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。二、静心汤龙眼肉、川丹参各三钱，以两碗水煎成半碗，睡前30分钟服用。可达镇静的效果，尤其对心血虚衰的失眠者，功效较佳。三、安神汤将生百合五钱蒸熟，加入一个蛋...

从胃病饮食的角度考虑，喝汤是比较好的养胃方法。健康饮食专家提示，用汤水养胃是有诸多讲究的。接下来，小编我就为你解读关于汤水养胃的注意事项，让你可以掌握汤水养胃的正确方法。早起喝水。中医有句古话，“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上起床后喝杯白开水或淡盐水，可补充夜间身体流失的水分，帮助“唤醒”身体。此外，人们一般上午脑力劳动比较多，早饭时可以喝一杯牛奶， 增强肠蠕动，满足人体的钙和蛋白质等营养需要。对消化不好的老人来说，清淡的粥类也是不错的选择。中午喝汤。中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃...

随着年龄的增长，我们骨头里的钙质会大量流失，这个时候你的骨头会变得十分脆弱，如果不注意及时保养，就会容易引发骨折危险。那么，我们该如何保养骨头呢？健康饮食专家发现有三种汤品常喝对骨头有好处，下文是健康喝汤的具体方案。当归补骨汤材料：当归，黄芪，党参，羊肉，葱，生姜，盐，味精等各适量。做法：1、将羊肉洗干净，放在沙锅内将当归，黄芪，党参放在纱布袋内放在沙锅中。2、葱姜一起放进去再加上适量的清水，用大火煮开后，改用小火炖至羊肉烂熟，最后加盐，味精调味即可。提示：此汤能补血益气，强筋壮骨，适合骨折恢...

海带，作为常吃的素食，吃法多种多样，可凉拌，可煨汤煲汤，可清炒等，营养价值高，海带性微寒，体质虚寒的朋友们要控制吃的量，或者配合温热性质的食物一起服用。给大家推荐几款适合春节期间喝的汤。海带的家常吃法黑豆海带牛尾汤原料：牛尾、海带、黑豆、桂圆葱、姜、味噌、盐、绍酒做法：将牛尾洗净，凉水下锅，焯水，去净血末。捞出。海带洗净切菱形块，黑豆提前半天用清水泡发，葱切段，姜切片。桂圆去皮包出桂圆肉。锅中做开水，放入牛尾、葱姜，开锅撇去浮沫后再加入绍酒。胡萝卜海带丝汤原料：水发海带丝，胡萝卜，萝卜、白砂糖...

亚健康怎么办？职场的竞争越来越激烈，职场女性面临着更大的压力。长期处在这样的压力下，你的身体会不堪重负。职场女性如何保养自己呢？针对职场女性睡眠不好、脾胃不强、工作太忙、压力太大等问题，食疗很好的调养女性的身体。1、睡眠不好，皮肤灰暗的女性虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用，有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补品。2、脾胃不强，火气很大，满脸豆豆的女性土茯苓老龟——清热解毒、健脾胃，假如你小便赤黄，那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重，所以在烹调时应通过调味来进行遮盖，这也是检验...

鸡肉价格便宜、含脂肪少、肉质细嫩、做法多样，一直是中国家庭餐桌上的常客。不少人炖鸡肉进步时爱喝鸡汤不吃肉，为啥呢？大部分人认为鸡汤比鸡肉更营养，鸡肉的营养已经都跑到鸡汤里。事实真是如此吗？接下来为你揭开吃鸡肉的必知真相。鸡肉和鸡汤的真相揭秘真相一：鸡汤营养远低于鸡肉在很多人眼中，喝鸡汤最补，剩下的鸡肉营养都已经被炖到汤里了。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉指出，炖完汤的鸡肉营养要远远高于鸡汤。鸡肉为我们提供的主要营养成分是蛋白质，还有脂肪、维生素和钙等矿物质。在炖鸡过程中，大量的鲜味物质会...

时至冬季，煮汤进补成了很多人的选择。特别是广东人，不管一年四季都喜欢煮汤，特色的老火汤更是全国闻名。然而，煮汤虽好，但如果不多加注意，很可能进补不成反伤身。煮汤常见的4大误区误区1：老火汤煮得越久越营养在很多人眼中，老火汤就得够火候，认为要煮得久营养才会好。然而，经过长时间的煲煮，许多营养素还遭到破坏，煲的时间越长，蛋白质变性越厉害，维生素被破坏得越多。一般来说，即便煮老火汤也不要超过2个小时。误区2：骨头汤补钙骨头里面的磷酸钙十分顽固，很难溶解到汤里。即使是很浓的骨头汤，平均100毫升汤里也...

薏米苦瓜汤是一道健康饮食，经常食用可以健脾开胃，解暑清火气。在薏米苦瓜汤中，薏米增强抵抗力，苦瓜败火，所以说，这两种食物搭配在一起是再好不过的事了。薏米苦瓜汤的作用还有哪些呢？薏米苦瓜汤的作用苦瓜：1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2、苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。这也是薏米苦瓜汤的作用之一。3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和...

生姜具有化痰止咳、驱寒等功效。姜汤更是百姓日常驱寒，止咳的必备健康饮食。快到冬季，想必很多家庭都会有喝姜汤的习惯。姜汤的食物营养不仅能治病，用姜汤来泡脚还可以帮助促进血液循环，驱寒的同时还能去除脚臭的烦恼。下面，我们就来给大家详细介绍一下，五种不同姜汤的营养功效。大枣姜汤大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用：生姜味辛温，具有温中、解表散寒的作用;二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效。红糖姜汤姜汤的营养功...

从健康饮食的角度考虑，你知道，经常喝绿豆汤的功效与作用是什么吗？除了绿豆汤解暑，还能有什么好处和作用？下文就具体介绍了绿豆汤的功效与作用。让大家吃的更加健康和营养吧！1 排毒绿豆汤可以有很好的排毒作用，这就是绿豆汤的功效与作用之一。将豆子煮烂的绿豆汤，虽然消暑的作用会稍差一些，但是，解毒、排毒的作用会更强。2 预防中暑夏季，之所以可以经常喝一些绿豆汤，是因为它有很好的防中暑效果。绿豆汤制作方法简单，但是保健的效果是很明显的，常喝，就可以起到预防中暑的作用。3 杀菌中医认为，绿豆汤可以有促进吞噬...

喝汤一直以来都被当做是最好的滋补养生方式，在冬天，很多人家里往往就会熬上一大锅的骨头汤，然后在做菜又或者是做汤的时候，在里面放上一些。但是你知道吗？其实在做骨头汤是有一些注意事项的，这样才会让汤的营养完全被我们所吸收，让你更长长寿。一、熬制的时间对于熬制骨头汤，相信很多人会有这样的一种误区，那就是熬制的时间越长，那么骨头当中的营养成分才会被熬出来，并且喝这样的汤会更加的具有营养价值。但是你知道吗？其实事实并非如此，熬制越久的骨头汤，其营养价值反而会越低。这是因为在骨头当中所含有的钙质，不会随着...

冬天是养生的好季节，养生之道在于食疗，食物是天然的滋补品，我们要学会如何食用它们，冬天天气寒冷，很适合食用萝卜羊肉汤，那么大家知道萝卜羊肉汤的做法吗？萝卜羊肉汤的功效是什么呢？下面小编就为大家介绍一下萝卜羊肉汤的做法大全吧。简单一道美味汤巧补脾肾脏冬季补肾吃什么？专家推荐大家食疗补肾汤，下面大家一起来看看如何制作出美味又补肾的萝卜羊肉汤吧。萝卜羊肉汤一用料：羊肉500克，白萝卜300克，盐。制法：羊肉切块洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒一下，倒入砂锅内，加 水煮沸后用小火煨半小时;再将白...

喝汤 怎样更健康更营养？喝汤其实病不是一件简单的事，只有科学地喝汤，才能既吸收营养，又避免脂肪堆积。很多的注意事项告诉我们如何喝的健康喝的营养。喝汤怎样更健康更营养？我们有哪些需要注意的呢？饭前喝、饭后喝差别很大：喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康;饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食...

吸烟对一个人的肺部有很大的伤害，严重的甚至会导致肺癌。但是广大烟民还是难以拒绝烟的诱惑，要如何护肺呢？推荐几道有助烟民护肺的美味汤。有助烟民护肺的美食 护肺美食一、川贝雪梨猪肺汤取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净，沥干水。将川贝母9克洗净打碎;雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各材料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。护肺美食二、杏仁雪梨山药糊取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡，去衣，洗净;雪梨去皮，洗净，取肉切粒;然后...