菜心

菜心栽培管理关键技术是什么呢？菜心抗不良气候的能力较强，风味好，栽培管理也比较容易。那么，如何种出高产、优质的菜心呢？本人认为应掌握以下菜心种植技术与管理要点：一、选择适宜的品种菜心的品种很多，各品种对温度适应性差异比较大。早熟品种，若播种时温度过低，就会迅速现蕾抽苔，苔细小，质量低、品质差。晚熟品种播种时温度如过高，则叶片生长茂盛，抽苔迟，质量也降低。二、适当密植，及时间苗菜心有直播和育苗移植两种栽培方式。直播的以条播为好，亦可以散播，播种量一般每亩约一斤，春、夏季气候不适宜，可以适当多播，...

去菜市场买菜时，发现市场上有两种长的得很像的蔬菜，它们就是芥蓝和菜心。它们虽然是两种不同的蔬菜，但是外表很像，很多人不知道怎么才能它们的分清楚，开始我也遇到了这种情况，后来经过学习终于知道芥蓝和菜心应该怎么分了，现在我学习的知识写出来，分不清芥蓝和菜心的朋友可以认真了解一下。芥蓝和菜心怎么分1、芥蓝和菜心不是同一种菜芥菜和菜心最大的不同就是它们根本不是同一种菜系，人们说的芥蓝是甘蓝菜的一种，而菜心则是白菜的一种，一种是甘蓝科，一种是十字花科。它们的口感也不相同，芥蓝的口感爽脆，而菜心的口感则比...

菜心又名菜薹，适合播种在南方温暖的地区，是我国南方的特产蔬菜之一，一年四季均可播种，现世界各地均有引种栽培，而要想菜心高产，就要做好水肥工作，那菜心用什么肥料快速生长？...

菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不同的类型和品种。形态特征根系特征浅根系，须根多，再生能力较强。茎部特征抽薹前短缩，绿色。抽生的花薹圆形，黄绿或绿色。叶状特征宽卵圆形或椭圆形，绿色或黄绿色，叶缘波状，基部具有裂片或无，或叶翼延伸，叶脉明显。叶柄狭长，有浅沟，横切面为半月形，浅绿色。花茎上的叶片较小，卵形或披针形，下部的叶柄短，上部无叶柄。花总状花序，完全花，具分枝。花冠...

种植菜心一般在每年的3月、8月和9月进行，种植时要挑选一片地势平整、向阳通风的田地，然后将其中的土壤耕耘细腻，再将菜心的种子播撒到其中，若无下雨要为其每隔7天浇灌一次水分，让植株在湿润的环境下生长和发育。菜心怎么种植方法1、种植时间菜心适合在每年的3月、8月和9月上旬前进行种植，此时的气候凉爽，雨水含量丰富，并且有充足的时间，让菜心在寒冬来临前生长成熟，注意种植最好在雨天后进行，有利于提高菜心的发育速度。2、提供田地在种植菜心时，要为其挑选一片地势平整的向阳田地，然后使用锄头将田地深翻一遍，去...

菜心又叫菜薹，是十字花科白菜亚种中的变种，其根茎较浅，茎叶短小，叶片为绿色，花苔为黄绿色，花冠为黄色，栽种菜心时，要将种子浸泡温水催芽，然后将其播撒在土壤中，并为菜心提供全日照，促使其生长旺盛。菜心是哪种菜1、品种介绍菜心就是菜薹，属于十字花科白菜亚种，是一种以花薹为产品的变种蔬菜，其叶片颜色为绿色、黄绿色，叶柄为浅绿色，花朵为黄色，果实为黄褐色，种子为黑褐色。2、栽种方法栽种菜心要采取播种的方法。首先选择颗粒饱满、无病虫害的种子，并将其浸泡在四十度的温水中，等待一天的时间，种子就会露白，此时...

菜心是比较常见的绿色蔬菜，但是最近有一个话题引起了大家注意。平常咱们吃菜心都是白灼或清炒，现在有人提出菜心可以生吃吗？我们一起来看看吧！一、菜心可以生吃吗菜心可以生吃，但有针对性。目前市面上有一批价格较贵的菜心是可以生吃的，种植过程中少虫少病，与普通菜心有区别。二、菜心有哪些品种1、早熟类型植株小，生长期短，抽薹早，菜薹细小，腋芽萌发力弱，以采收主薹为主，产量较低。较耐热，对低温敏感，温度稍低就容易提早抽薹。2、中熟类型植株中等，生长期略长，生长较快，腋芽有一定萌发力，主薹、侧薹兼收，以主薹为...

菜心是大白菜的一个变种。它是中国人常吃的蔬菜之一。种植大白菜时，多采用移栽育苗的方法，有利于提高产量和品质。那么如何培育大白菜的幼苗呢？让我们了解一下。苗木准备首先是土壤的选择。菜心主根短，须根发达，根系入土浅，根系再生能力对土层深度要求不高，但土壤质量高，以排灌良好、有机质丰富的砂壤土为佳。在育种选择方面，不同类型的大白菜对播种期有严格的要求，不经育种应分季播种。早熟品种5月至9月播种，中熟品种9月至10月或4月至5月播种，晚熟品种11月至次年3月播种。如果播期太早，会导致株型过小、叶片小、...

菜心又名菜台，是我国南方的特色蔬菜之一。其肉质细嫩，味甘苦，营养丰富，具有较高的食用价值和种植价值。如何种植大白菜更重要的是施肥和浇水，这关系到它的产量，那么大白菜如何施肥呢？让我们和小编一起看看。肥料需求特征芸苔喜温暖湿润的气候。它有浅根和许多须根。移植很容易成活。可种植在有机质含量高、排水灌溉方便的砂壤土或壤土中。氮磷钾比为3.5∶ 1∶ 3.4. 试验表明，每1000kg菜心需从土壤中吸收2.2～3.6kg氮、0.6～1kg磷和1.1～3.8kg钾。氮肥吸收量最高的时期为萌芽期至收获期，...

菜心的味道很嫩。许多人喜欢吃这种蔬菜。菜心主要产于中国南方。你们有大面积种植的菜心吗？菜心又脆又嫩。种植菜心要想提高产量，施肥技术是关键。让我们来学习一下高产施肥技术和注意事项。基肥菜心是一种根系浅、生长期短的速生蔬菜。因此，必须施用足够的基肥以满足其生长期的营养需要。基肥主要是腐熟有机肥和农家肥。应注意基肥的施用量。一般每亩施用80-100公斤有机肥即可满足菜心早期生长的需要。施肥原理菜心喜欢温暖潮湿的气候。根浅，须根多。移栽成活，适宜种植在有机质丰富、排水良好的砂壤土中。根据试验，每100...

1、采收和分级菜心收获的标准一般是以菜薹的高度和薹叶的先端齐平，初现花蕾俗称“齐口花”为适期，这时质量较佳。采收过早，菜薹过嫩，影响产量；采收过迟，纤维较多，质量较差。收获宜在早晨进行，菜心是多次采收的蔬菜，成熟一批采收一批，始收期和末收期可隔日采收，盛收期则每天收获1次。采收的方法是，只收主薹的，从植株基部留2～3节切下花薹；能采收侧薹的，则在采收主薹时，从植株基部留3～4节切下花薹，利用留下的腋芽萌发侧薹，以后陆续采收。菜心一边采收一边挑选，去除黄叶、病叶，并按花薹粗细及长短进行分级装筐...

1、在炒制菜心的时候最好是将它焯一下水，因为这样可以让菜心的口感更加柔软。不过我们在给菜心焯水的时候一定要等水沸腾以后用小火焯，这样才不会导致菜心根茎没熟叶子却烂了的情况出现。 2、炒菜心其实是一道非常简单的菜，制作这道菜只需要先把大蒜切成末备用，然后把按上述方法将菜心放入开水中焯一下，接着把菜心捞出来沥干水分备用。 3、随后把锅中的水泼掉并擦干净，再倒入油烧热并炒香，最后把菜心倒入快速的翻炒并在菜心快要出锅的时候往锅中加入适量的调味品进行调味就可以了。...

1、广东菜心又称菜薹（tái） 。2、是十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食，品质脆嫩，风味独特，营养丰富。 每百克食用部分含维生素C79毫克。可炒食、汤用，也出口港澳，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。...

1、种植时间（1）一般每年的3月和8月初至9月上中期这两个时间段进行播种，这个时期种植的菜心品质较好。（2）菜心发芽与幼苗适宜的生长温度在25-30℃左右，叶片生长与菜薹形成的适宜温度为15-20℃左右，可根据不同地域，季节气候选择种植时间2、选择品种目前菜心的品种比较多，比如青菜心、柳叶菜心、白菜心、四九菜心、红菜心等等，可以根据播种时间、市场需求、当地气候来选种植的品种，比如早、中熟品种六十天特青大概60天左右可以上市，四九菜心大概35天左右可以上市。3、播种方法（1）菜心的生育期比较短...

1、采收和分级，菜心收获的标准一般是以菜薹的高度和薹叶的先端齐平，初现花蕾俗称“齐口花”为适期，这时质量较佳。采收过早，菜薹过嫩，影响产量；采收过迟，纤维较多，质量较差。收获宜在早晨进行，菜心是多次采收的蔬菜，成熟一批采收一批，始收期和末收期可隔日采收，盛收期则每天收获1次。采收的方法是，只收主薹的，从植株基部留2～3节切下花薹；能采收侧薹的，则在采收主薹时，从植株基部留3～4节切下花薹，利用留下的腋芽萌发侧薹，以后陆续采收。菜心一边采收一边挑选，去除黄叶、病叶，并按花薹粗细及长短进行分级装...

1、正常的菜心不是苦的。2、正常的菜心柔嫩多汁，口味鲜美、味清甜，既可素炒也可做凉拌菜，而种植时施用过多的化学肥料，导致营养不均衡的菜心会发苦。为避免菜心发苦，可以在种植时多施有机肥，还可在煮前先把蔬菜用开水煮一遍，再用冷水冲洗一遍再食用。...

1、播种育苗种植菜心可以在每年的9-10月份进行，选择优良的种子，播撒在地势高燥、通风凉爽的沙质土壤中，覆盖薄土后勤浇小水，一到两周后幼苗就会长出，此时可以为菜心施加氮素，促进幼苗生长。2、移栽定植等待菜心幼苗长出4-5片叶子后，就可以将其定植到肥沃疏松、向阳通风的田地中，栽种株距保持在13厘米、行距维持在16厘米，而且为了避免出现涝害，要将土地做成高畦，便于排水。3、田间管理菜心定植后要浇灌一次透水，润湿全部的土壤，3天后浇灌缓苗水，让植株适应环境，每年的9-10月份温度逐渐降低，可以每隔...

1、可以拿将菜心平铺在地上，然后用喷壶在上面喷洒上一些水，如果天气凉的情况下，一天喷一次就可以了，如果天气热的情况下，喷2-3次，这样保持菜心的湿润感，放到第二天的话，既可以保鲜，而且菜叶子也不会发蔫，或者是失去水分，仍旧可以保持它新鲜的口感。2、将新鲜菜心扎成小捆，根向下浸泡在水里，可保持3～4天较为新鲜。绿叶菜发黄，或是放软了，最好不要食用。3、放入地窖保存。地窖就是一个恒温箱，不管外面的天气是多冷或者多热，地窖里面始终保持着同一个温度，它的湿度都是比较适宜的。所以可以把菜心直接放入地窖...

1、菜心开花了还能吃。2、不会对人体造成不良的影响，但是此时的菜心会将储存的养分用于开花，导致营养价值降低，保存菜心时要将其包裹在旧报纸中，喷洒水分后放入冷藏室，清洗菜心的过程中要在水中加入食盐，清除细菌和残留农药。...

1、土壤：想让菜心长得好，最需要的就是选择比较肥沃的土地种植。2、育苗：菜心苗最好是初秋种植，一般是8~9月份，这时候不冷不热菜心苗存活率才会高，注意育苗的时候不要浇灌太多的水，以免把菜心苗泡坏。3、施肥：在菜心生长期间我们最好使用有机复合肥，这样长出来的菜心品质才会高。4、除草：需要定期除草，不然很容易影响到菜心的生长，所以不能忽视这一点。5、收获：正常情况下两个月左右就是收菜心的时候，记得尽量不要破坏到它的根茎，以免影响下次的采收。...