鱼类

养生保健以食补为佳，鱼肉食物的营养价值颇高，它是人体必需蛋白质的主要来源之一。吃鱼减肥吗？鱼类不同于其他肉类，热量低不会发胖，是很健康的食物，在减肥期间也是可以食用。吃鱼减肥吗？向喜欢吃肉类食物的朋友推荐几种减肥鱼，让鱼类作为减肥食谱中的主要肉食。1、草鱼---温中补虚之良品草鱼是非常普遍常见的鱼类，大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通，但是其却有暖胃、平肝祛风的功效，温中补虚的养生食品。秋季饮食中，不妨多点买点草鱼吃，属于便宜有益的食物。草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及...

水中二氧化碳的主要来源是从水生动植物的呼吸作用和有机物分解而产生，其含量变化与氧气相反，它是白天少而夜间多。二氧化碳溶在水中，能使水中氢离子浓度增加，使水的pH值降低呈酸性。二氧化碳过多，对鱼有毒害作用，一般二氧化碳超过60毫克／升时，鱼呼吸困难，超过200毫克／升时，便昏迷而死。在自然情况下，池塘中二氧化碳一般不易达到使鱼类麻痹致死的浓度。这种情况在用密封塑料袋进行长途运输时则有可能发生。另一方面，游离二氧化碳过多，所形成的游离碳酸使水中的酸度增加，如水的缓冲能力不够，则能使水的pH值降至很...

区别雌雄通常是以观察鱼的第一性征来决定的，所谓第一性征，系指那些直接与鱼本身繁殖活动有关的特征，如雌鱼的卵巢，雄鱼的精巢。但有的鱼，可以通过它们的第二性征（亦称副性征）来区别雌雄。所谓第二性征，系括那些与鱼本身生殖活动无直接关系的一些特征。以下第二性征可以区别雌雄:1、追星：追星又叫珠星，一些鱼到了生殖期，在身上个别部位（如鳃盏上、鳍条、吻部、头背部等）出现白色坚硬的锥状突起，这就是追星。特别是雄鱼身体上有追星，而雌鱼没有或极少。鲴、鲤、鲫鱼就是属于这种情况。2、婚姻色：一些鱼进入生殖期，身体...

1.培育体质健壮的越冬鱼种：鱼体健壮肥满，耐寒抗病能力强，耐越冬期的消耗，越冬死亡率低。7～9月份是鱼类旺长时间，特别是秋季，鱼类摄食量大，积累脂肪以作越冬期消耗，因此要强化鱼类秋季培育，可投喂越冬专用饲料，使鱼达到膘肥、体壮、大规格，以减少损失2.越冬池选择及消毒：面积最好在10～20亩为宜，底质坚硬、平坦、保水力强，底泥不超过20cm，对底泥过厚、又不能彻底清塘的池塘可用底质改良剂来吸附氨氮等有害物质，改良底质和池水条件，亩用量20kg。保证冰下水深在1.5米以上，要有补充水源为好。越冬池...

我国北方冬季天气寒冷，是对鱼类生活环境、鱼本身及养鱼户的养鱼技术和越冬管理水平的一个严峻考验。鱼类的安全越冬，要根据不同的池塘条件、水源水质和池塘底质情况，调整越冬密度和应用不同的越冬方式，使养鱼户能掌握和了解鱼类越冬死亡的原因及安全越冬的方法，及时采取有效措施，才能创造鱼类安全越冬环境，确保鱼类越冬成活率。（1）定期测氧，保证池中溶氧不低于4mg/l。当溶氧下降时，应查明原因.及时采取相应的措施，例如注水、原池循环水或使用增氧药来急救。采用循环水增氧，在增氧的同时，又有利于有害气体的逸出，避...

适合农村养殖的鱼有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼，鲫鱼，罗非鱼、团头鲂等。这些鱼生长快，适应性强，各有特殊食性，适合于我国农村小面积养殖。鲢、鳙、草鱼都是我国的特产鱼，加上青鱼，就是通常说的四大家鱼了。青鱼以体色发黑而得名，因为主食螺、蚌，在北方养殖得不多。团头鲂也是我国的特产鱼。罗非鱼原产非洲，有许多种类，主要是植物食性的鱼．除不耐寒外，适应性强、肉味鲜美，也是群众喜欢养殖的鱼类。还有一类吃动植物碎片和藻类的鱼叫做鲴鱼，适合在池塘中混养搭配。其中长得最大的一种叫细鳞斜颌鲴，在黑龙江又叫板黄鱼，在南方...

判断鱼类饱与饥的程度对一般养殖户来说不是件容易的事据笔者多年实践只要做好以下两个方面就能取得意想不到的效果.不仅能保证鱼类的健康快速成长，还能节省鱼饲料。怎样判断鱼类饥饱－看吃食时间长短。投喂后在3个小时内吃完为正常，2小时左右吃完表明投喂量不足，还有－部分鱼没有吃饱，应在下次投时适当增加。如延长到4小时还未吃完，而鱼群已离开食场，表明饱食有余，下次可适量减少。二看鱼类生长大小。四五月份，鱼开食后食量一天天增加，在l周或l旬的投喂计划中，要观察周初与周末，或旬初与旬末的变化。如果所投数量每天一...

适合农村养殖的鱼有鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鲤鱼，鲫鱼，罗非鱼、团头鲂等。这些鱼生长快，适应性强，各有特殊食性，适合于我国农村小面积养殖。鲢、鳙、草鱼都是我国的特产鱼，加上青鱼，就是通常说的四大家鱼了。青鱼以体色发黑而得名，因为主食螺、蚌，在北方养殖得不多。团头鲂也是我国的特产鱼。罗非鱼原产非洲，有许多种类，主要是植物食性的鱼．除不耐寒外，适应性强、肉昧鲜美，也是群众喜欢养殖的鱼类。还有一类吃动植物碎片和藻类的鱼叫做鲴鱼，适合在池塘中混养搭配。其中长得最大的一种叫细鳞斜颌鲴，在黑龙江又叫板黄鱼，在南方...

脂肪的能量比较高，饲料中增加脂肪含量，能提高饲料能量水平，起到节约蛋白质的作用；同时鱼类对脂肪的消化吸收率也比较高（900-/0以上）。但饲料中脂肪含量过高，长期摄食后会使鱼的肝脏中脂肪积聚过多，形成脂肪肝病变，造成鱼体不适，影响生长，严重者会引起死亡。相反，如饲料脂肪含量过低，饲料中的能量不足，由脂肪提供的必需脂肪酸的量也不能满足鱼类生长需要。现根据一些研究资料可得出鱼类饲料中脂肪适宜范围为：草鱼饲料中脂肪含量为3%-7%，罗非鱼为5%-9%，青鱼为3%-80-/0，鲤鱼为4%-10%，团头...

越冬死鱼的原因是什么谁都知道越冬经常死鱼，但对死鱼的原因不见得都清楚。冬季冰下死鱼以缺氧阎死的居多，但也有由于鱼体衰弱病死的和水温过低冻死的，以及溶氧过高得气泡病而死亡的。上述死鱼的原因都是越冬措施不当造成的。如对越冬油选择不当，越冬池淤泥、水草、杂鱼过多，又未进行认真清理，越冬期间没有认真扫雪，溶氧不足或者渗漏严重，在越冬后期剩水不多，鱼的密度相对增大，往往因缺氧闷死；缺氧时出现剧毒的硫化氢也会加速鱼的死亡。还有流水池水温过低，鱼类长期生活在0.5℃以下被冻死，有的因鱼体瘦小或在并池运输时受...

采取草鳊鱼大水面池塘混养的养殖模式 ,养殖效益显著，其的具体做法如下：一、池塘条件成鱼池进排水方便，水源水质条件好，无污水流入，池底平坦，淤泥小于 l5公分 ，并有少量沉水性水草。池塘面积220亩，水深 2米 左右。配套鱼种池在靠近成鱼池的位置，池塘条件同上， 面积20亩。二、鱼种放养规格整齐，肌肉丰满，色泽鲜艳，没有病伤和游动活泼的鱼种。四大家鱼鱼种的放养时间一般为2月下旬~3月中旬。放养前要对池塘进行清整和消毒，消毒药物以生石灰为主，其使用方法同常规养殖消毒方法相同。待毒性消失后，选择晴天...

鱼类饲料中除了蛋白质、能量物质及常量矿物质元素以外，还应补加微量成分，即饲料添加剂。主要包括：(1)微量元素添加剂。主要提供鱼类生长必需的各种微量元素如铁、铜、锌、锰、硒、碘、钴等。(2)维生素添加剂。市售的维生素添加剂有单一的维生紊添加剂如维生素E粉、维生素D粉等，使用单一维生素不太方便，又不易保存，因此实际生产上可以使用复合维生素添加剂。(3)氪基酸。用于饲料中为了调整饲料中氨基酸平衡。现市场出售的氨基酸添加剂主要是L一赖氨酸盐酸盐和DL一蛋氨酸两种。购买时要注意商品种类。不同商品的使用效...

鱼鸭混养这个模式，是以水面为中心，以养鱼为主，鱼鸭养殖合理配置，达到发鸭促鱼，鱼鸭双丰收的目的。一般可采用以下三种混养模式：①每亩投放鱼种75-85千克，滤食性鱼类（如鲢、鳙鱼等）占70-80%，每亩养鸭150-200只，鱼种增重快，亩产量可达550-650千克；②以养杂食性鱼类（罗非鱼、鲤鱼等）为主，占比例60%，其他是滤食性鱼类，每亩养鸭150-200只；③以鲫、鲤鱼、鲢鳙、白鲫等杂食性、滤食性鱼类为主（占80%），搭配养殖草、青、鲂鱼等。主养鱼放养规格50-70克／尾，每亩放养总量35-...

养鱼管理要注意六点：1．清塘消毒。鱼种在下塘前，鱼池要曝晒，然后按每亩50-70千克的用量施生石灰，在池塘内用容器化水全塘泼洒。如果池塘里的水不能排干，按每亩水面、l米水深用生石灰100千克溶水后全塘泼洒，7天后毒性消失以后可放鱼种养殖。2．鱼种消毒。鱼种下塘前，用3%食盐水浸泡鱼体10分钟，草鱼种则最好注射疫苗进行免疫预防后下塘。3．施肥投饵。鱼种放养前5-7天每亩水面施用沤熟的鸭粪100千克做基肥，施基肥的方法是：将粪肥分为若干小堆置放在沿池岸边的浅水区，经日光曝晒几天，适当分解矿化后，翻...

蛋白质是由各种氨基酸组成的，蛋白质的营养价值实质上是氨基酸的营养价值。饲料中蛋白质在各种消化道中被消化，分解成氨基酸，才能被吸收，吸收后在鳗鱼体内再重新组成鳗鱼的体蛋白。饲料中各种氨基酸含量，正好都满足重新组成体蛋白需要的各种氨基酸量，是最理想的，称做氨基酸平衡。饲料中有些氨基酸含量不足，不能满足用量需要，可以由其他氨基酸转化或在鱼体内合成，这些氨基酸称做非必需氨基酸。但是有些氨基酸不能在鱼体内合成或合成速度很慢，不能满足重组的需要，必须由饲料中摄取，称做必需氨基酸。鱼类必需氨基酸有：亮氨酸、...

(1)混养方法。混养包括三个方面：①各种饲养鱼类的混养，即在同一鱼池内混养的鱼类可达7种-l0种；②同种鱼不同龄的混养，一般为1龄和2龄的鱼混养，有时一个龄级还包括若干种规格；③异种异龄的混养，即同一鱼池混养多种鱼类，而每种鱼又有不同龄级和规格。(2)混养原则。混养的鱼类能在同一水体中和平共处，不相互残害和吞食；对水质和水温（生长期间的水温）要求相似；如能栖息水层和食性各异，并能互利，则最为理想。(3)混养的优点。混养可合理利用饵料和水体，充分发挥养殖鱼类之间的互利作用，可获成鱼和鱼种双丰收，...

(1)症状 此病大多是由于拉网、操作时或在运输过程中皮肤受伤，细菌侵入鱼体而引起。表现为鱼体表局部或大部充血、发炎、鳞片脱落，尤以鱼体两侧及腹部最为明显，严重病鱼鳍基部充血，鳍条末梢腐烂，鳍条间组织破坏，鱼的上下颚和鳃盖部分充血，呈现块状红斑。青、草、鲤等鱼生这种病较普遍。(2)预防 鱼池彻底清塘消毒；在拉网、操作、运输过程中勿擦伤鱼体；放养鱼种前按1立方米水体含10克漂白粉的溶液，在水温15℃-20℃的情况下，给鱼种浸洗15分-20分。(3)治疗 此病的病菌除在皮肤、肌肉引起病变外，并侵入血...

鱼类混养，必须根据各种养殖鱼类食性、生长、饵料来源、气候和池塘条件来决定混养类型，决定主养鱼和配养鱼。如当地有较充裕的吧料，则可考虑以鲢、鳙、罗非鱼等鱼类为主养鱼。草类资源丰富的地区，可考虑以草鱼（或草鱼与鲢鱼）及团头鲂为主养鱼。螺、贝类资源较多的地区，可考虑青鱼（或青鱼及鲤）为主养鱼。商品饲料（包括配合饲料）充裕的地区，则可根据当地消费习惯和经济效益，以青鱼或草鱼或鲤鱼或良种鲫鱼为主养鱼。在投喂蛋白质含量较高的配合饲料饲养青鱼的情况下，应压缩和控制利用较低蛋白质饵料就能很好生长的鱼类的放养量...

1．维生素bi(硫胺素)：参与碳水化台物代谢作用，参与水和瞟呤代谢，改进肠胃蠕动和胃液分泌，对消化有利。2．维生素b(核黄素)：以辅酶核黄素-5-磷酸或黄素腺嘌呤二核苷酸的形式，在体内起作用。维生素b参与能量代谢，参与蛋白代谢，参与脂肪酸的合成和分解，同视觉有关。存在于脱脂乳、枯饼、青绿植物、酵母、苜蓿等内。3．维生素b3（泛酸）；作为辅酶a的成分，参与碳水化台物、蛋白质及脂肪酸的代谢。存在于植物性饲料中。4．维生素b。（毗哆醇）：参与氨基酸代谢，参与脂肪及碳水化合物代谢，存在于酵母、糠皮、植...

一、病毒类肠道疾病肠炎病。危害对象：草鱼、青鱼。症状：病鱼体色发黑，肛门红肿，严重时鳍调基部充血，腹部出现红斑，肠管发炎，呈红色或紫红色。防治方法：①鱼种放养前，用lOppm漂白粉浸浴。②流行季节每隔半月用lppm漂白粉全池泼酒一次，或投喂磺胺互药饵。③大蒜治疗。大蒜按每25O千克鱼种投为25O克的用量，拌入饵料，连为3天一6天。二、寄生性肠道疾病l.球虫病。病原体：艾美虫。危害对象：青鱼。症状：鳃部呈苍白色，肠管内壁形成许多灰白色肿瘤，病灶周围组织溃烂，产生白色脓汁。防治方法：①永生石灰彻底...