雪蛤

雪蛤你们见过吗？它是出产于东北长白山林区的一种山珍，能与熊掌齐名。雪蛤也叫林蛙，是一种两栖动物，平时以昆虫和野果为食，冬季时会冬眠五个多月。雪蛤营养价值很高，对人类身体有多种好处。但雪蛤产量并不大，很多人对它了解不多，也不知道它的功效与作用是什么。为了让大家更好的认识了解雪蛤，小编一会就对它的功效与作用做一个详细的介绍。雪蛤的功效与作用1、雪蛤能滋补身体雪蛤有明显的滋补功效，它不但含有大量的蛋白质和维生素，还含有一些不饱和脂肪酸和多种氨基酸与矿物质，人们食用它以后能快速把这些营养成分吸收和利用...

雪蛤是东北林蛙，属于陆水两栖野生动物，雌性雪蛤体长约为67毫米，雄性雪蛤体长约为63毫米，且雪蛤的颜色丰富，皮肤呈现棕褐色、灰褐色、红棕色等，主要生活在海拔90米的森林、草丛、水潭、湖泊中。什么是雪蛤1、东北林蛙雪蛤的学名是东北林蛙，主要分布在我国的黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地区，且雪蛤是我国的著名经济物种，属于陆水两栖的野生动物，其背面皮肤较为光滑，体表颜色会随着环境而改变。2、生活习性雪蛤多生活在海拔90米且植物较为茂盛的山区中，在每年的5月份时，雪蛤会迁移到森林中，多在落叶层或者疏松土...

雪蛤也叫林蛙是一种出产在东北寒冷地区的特有食材，这种食材能滋补身体也能补益肝肾，而且能滋阴润肺，对人类病后身体调理有极大好处，是一种名贵滋补品，但雪蛤虽好却不适合所有人，今天我就为大家介绍雪蛤哪些不能吃，同时也会让大家知道雪蛤的副作用和禁忌有哪些。雪蛤哪些人不能吃1、生活中那些年龄较小的儿童和处于发育期的青少年都不能吃雪蛤，因为这种食材中含有大量雌性激素，那些处于发育期的青少年和儿童吃了它以后，会促进第二生理特征，发育容易造成性早熟，特别是那些小女孩吃了雪蛤以后对身体发育不利。2、消化功能不好...

1、纯干品（无潮）的野生雪蛤油最好不放在冷藏柜或冰箱中保存，放在带盖的玻璃瓶中在室内正常存放。这种存放能保正林蛙油的质量。 2、如是含潮的雪蛤油在不脱水的情况下必须存放在冷藏柜或冰箱中，以防止发热发霉（长毛毛）造成林蛙油的浪费损失，发霉的林蛙油不可再服用。...

1、可以冷藏，但是雪蛤泡好后就开始烹饪，这样才是最正确的用法。2、泡好后放在冰箱里无疑是想让雪蛤不坏掉，但是不坏掉并不代表还能吃，因为雪蛤在泡好之后油体发涨的倍数很大。3、而冰箱里面会有许多异味，并且冰箱的保鲜层里面并不干净，哪怕是放在冷冻层里面，也会因为发涨后冷冻失去一定的效果，而如果放在保鲜层中的话，在再次烹饪的时候会丧失口感。...

1、在购买到或者收到雪蛤之后,如果发现雪蛤是潮湿的,那么就务必放在冰箱的冷冻层里面,不要担心雪蛤会因过冷而变成白色,起码要比发霉不能食用要强很多。如果产品是干货,直接放在保鲜层中就可以了。 2、在食用雪蛤的时候,千万不要将装有雪蛤的容器从冰箱里拿出来取雪蛤,而是尽量在冰箱之内取雪蛤。因为一冷一热最容易发霉,东北话叫做“缓霜”。 3、一旦发现雪蛤有发霉的迹象,需要务必清理,将发霉的雪蛤拿开,将剩下的雪蛤用酒精清洗一遍,便可以杜绝发霉。...

雪蛤不能和以下食物同食：1、雪蛤和鸡蛋：同食容易中毒；2、雪蛤和茶叶：同食容易中毒，甚至有生命危险；3、雪蛤和消炎片：一起吃会中毒；4、雪蛤和雪莲果：不利于蛋白质的吸收；5、雪蛤和红薯：一起吃会腹痛；6、雪蛤和糖精：糖精与雪蛤一起吃会引起中毒；7、雪蛤和甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食；8、雪蛤和柿子：腹泻、生结石；9、雪蛤和兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻；10、雪蛤和鹅肉：一起吃伤元气。...

1、保存在冰箱中冷冻层中即可，随用随取就好。2、放在比较干爽的地方，如果没有的话，可以购买一个塑料罐，将纯干的雪蛤油专门放在塑料罐里面即可保证不发霉。3、如果室内不算太过潮湿，可以用一条干爽的毛巾将雪蛤油包裹起来，这样也可以杜绝发霉。...

1、雪蛤，学名东北林蛙，简称林蛙。是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称雪蛤。2、其实雪蛤在不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油，雪蛤是东北著名的土特产，药用和食用的雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。3、林蛙状如一只巨型青蛙，生长于小兴安岭和长白山阔叶林与针阔混交林里，与熊掌、猴头、飞龙并称东北“四大山珍”。因为于冬天雪地里捕得...

1、雪蛤在食物上无禁忌，跟大多数食物一起吃是没有问题的。2、雪蛤的副作用也有很多：（1）首先，因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管，内含有较多的雌性激素，所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人，都不适合食用，否则会产生不好的副作用，加重症状。（2）因为雪蛤比较脂腻，吃完以后难消化，所以脾胃虚弱和消化能力弱的人，以及老年人要慎用，不要吃太多雪蛤，否则也可能会受到雪蛤的副作用。（3）内分泌失调的人食用雪蛤后可能会引起月经失调，育龄妇女要慎食，尽量少吃，而且对于年轻女性来说，过高的激素是妇科病的致...

1、雪蛤保存在冰箱中冷冻层中即可，随用随取就好。2、放在比较干爽的地方，如果没有的话，可以购买一个塑料罐，将纯干的雪蛤油专门放在塑料罐里面即可保证不发霉。3、如果室内不算太过潮湿，可以用一条干爽的毛巾将雪蛤油包裹起来，这样也可以杜绝发霉。...

1、雪蛤如何保存：湿的雪蛤需要冷藏保存，并且需要密封起来。也可以把它晾干。2、干的雪蛤，放着也是干。反而含潮的雪蛤放在冰箱里，经过几个月以后也会生霉点。3、含潮雪蛤需要密封起来，以免受潮变质，15天内可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏内保存。4、纯干的雪蛤在常温下就可以保存，保存时间大概为半个月到一个月左右。...

1、雪蛤生长于中国东北长白山林区山脉地势高而寒的沟泽地带，雪蛤膏是雌性蛤蟆的输卵管附近的脂肪。素有“软黄金之称。雪蛤膏含多种蛋白质、氨基酸、微量元素是历史悠久的名贵药材。2、雪蛤寿命只有五至七年，每年仲夏後，例必进入冬眠状态，在此期间，尽量争取时间摄取吸纳足够的营养成份，让身体积聚大量维生素与脂肪，尤以一般三岁以上的雌蛙，更需储存大量荷尔蒙与脂肪以便来年春季交配後产卵之用。於此期间，人们趁机把雌蛙捕捉淹死，用绳把它们串起风乾，然後剖开其腹，剥取藏於体内靠近输卵管及卵巢之间的脂肪，用来做雪蛤膏...

1、燕窝的滋补效果好。雪蛤膏最主要的成分为蛋白质，只有4%为脂肪，而且还是不含胆固醇的优质脂肪酸。它的美颜功效，来自蛙类生殖器的丰富荷尔蒙，与俗称「鸡生肠」的鸡输卵管异曲同工。民间相传，妇女产后可用鸡生肠、鸡蛋仔煮酒大补身，原理正在於此。2、很多人誉雪蛤膏为平价燕窝，原因为两者都具润肺养颜，治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻，吃后较难吸收消化，功效略逊于燕窝，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能会引起不良反应，如容易疲倦等。有者吃后有机会引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃为佳.它...

1、看产地如果是国产雪蛤，那么产地以东北林区为佳。国外雪蛤以俄罗斯远东地区、蒙古东部地区为宜。maigoo温馨提示，不少奸商会狡辩说牛蛙也可以叫做雪蛤，因此在选择时一定要擦亮双眼。2、看干剥还是湿剥看是吊干才剥还是生剥。后者并非是劣质品，价格会比干剥的便宜，但含水率高达20%~50%，药用价值会比干剥的略低。3、看“发头”越是靓的雪蛤，浸发率越高，像一些卖250多元/两的雪蛤，浸发后可以达到1比60的比例。而一些级数不高的雪蛤，则可能只能一发五。...

1、蟹肉性寒，味咸，具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功。雪蛤平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老。可以同时食用。 2、雪蛤的营养价值很高，据说雪蛤中含有丰富的雌二醇和孕酮等营养物质，这些营养物质类似于女性卵巢分泌的雌激素，可以起到不错的补充雌激素的作用，女性卵巢功能不完善，雌激素分泌不足，不孕不育等都可以通过食用一些雪蛤得到调理，所以雪蛤具有非常棒的补充雌激素，助力怀孕的功效。...

1、很多人誉雪蛤膏为平价燕窝，原因为两者都具润肺养颜，治疗阴虚咳嗽的作用。不过雪蛤膏性质脂腻，吃后较难吸收消化，功效略逊于燕窝，而且它含有一些微量元素和雌激素，多吃可能会引起不良反应，如容易疲倦等。2、有内分泌失调者吃后有机会引起月经失调。脾虚和消化能力差者也少吃为佳。它不象燕窝般广泛为人容易适应。...

1、雪蛤油的功效与作用：对于贫血和年老体弱的患者是非常适合的，而且对于先天性体质虚弱的人来说，也是非常适合的哦。孕妇补充营养及产后缺乳，更年期妇女；思虑过度、心神失养、烦燥、夜睡不佳，失眠多梦者；大病后、大手术后、功能失调者；当然了雪蛤油对于患有肺虚久咳和慢性支气管炎的患者们来说，对于身体的康复也是非常的有利的哦，我们肺虚久咳和慢性支气管炎的患者朋友们在生活中经常服用一些雪蛤油可以起到非常不错的辅助治疗的作用哦，并且雪蛤油还能够帮助我们预防肺气肿和肺心症等疾病的。对需放疗、化疗的肿瘤患者可迅...

雪蛤对于人们来说是有点陌生的东西，这种东西在我们平常的生活中是比较难见到的，因此，人们在生活中对于吃雪蛤也了解的并不多，尤其是男性们，雪蛤的具体功效而禁忌是人们最关心的话题，男性吃雪蛤是需要我们认真探讨的，下面就针对男人适合吃雪蛤吗来看看讲解吧。雪蛤全身是宝，经现代科学分析测定，雪蛤膏其主要成份：蛋白质含量高达 51.1%-52.6% （雪蛤油蛋白质含量高达约 56% ） 、脂肪 4% 、矿物质 4.7% ，并含有人体所需的 18 种氨基酸、蛙醇（胆醇）、不饱和脂肪酸（亚油酸、亚麻酸等）、核酸...

日常饮食虽然是我们生活中再平常不过的事情了，但是想要保证饮食的质量购买食材的时候也是要特别注意的，虽然挑选是我们常见的食物，但是购买时一定要挑选好才能保证它的口味，下面一起看一下什么样的挑选好？雪蛤的名贵是众所周知的，市面有很多不法商家挂羊肉卖狗肉，生活中我们如何分辨真假雪蛤？在购买时又该如何挑选呢？雪蛤的功效与作用如何才能其发挥的更全面？现在就与小编一起来了解吧！如何辨别雪蛤雪蛤学名东北林蛙，是东北著名的土特产，在我国有上千年的服用历史，明清时被列为宫廷贡品，在医学上素有“软黄金”、“动物人...