酸豆角

1、可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻的。2、用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长一点，但是在取用的时候要注意，不要让外面的杂质沾染进去，不然会影响到其它的酸豆角而发生变质。如果是现做的酸豆角，可以放进冰箱内保鲜，但是存放的时间不宜超过两周，要尽早在两周以内食用完。...

1、酸豆角放到冰箱进行冷冻的话一般可以存放1-2个月左右。2、酸豆角经过腌制和发酵，所以能保存较长时间，且蒜放到保鲜袋里密封好，就能保存2个月以上了，但是在取用酸豆角的时候不要让杂质沾染进去，否则会出现变质情况。...

1、可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。2、也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。3、也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻。4、酸豆角腌制方法：食材 新鲜豆角500克，食盐50克，调味酱油50克。把豆角或者萝卜等洗干净切好备用。找一个罐子，透明的比较好，你可以观察到里面的材料发生了什么变化，比如有没有变质什么的。把刚刚洗好的食材放进罐子里，加入适量的食盐（加多少看口味）加入一些清水，（最好是泉水什么的，自来水添加剂多有时候容易失败）和调味酱油。最重要...

1、可以捞出沥干水分，装进密封袋，搁进冰箱保鲜室，可以长期不坏。再就是也可以放进泡菜坛密封，保存时间也可以很长。也可以直接放进冷冻室冷冻，等要吃时再提前拿出来解冻的。 2、豆角是一种非常常见的蔬菜，味道很独特，尤其是嫩绿的时候吃，可炒肉吃，可以凉拌吃，都非常的下饭，但是长豆角的储存时间非常的短，如果能保存时间长久。...

1、冰箱冷藏保存。腌制好的酸豆角可以捞出来用保鲜袋装好，放入冰箱中就可以保存2个月以上，注意不要有生水混入。2、置于阴凉通风处。腌酸豆角的坛子要放在阴凉干燥处，坛沿里也要加凉白开，不能是生水，坛沿里的水要定期加，定期清洗。3、注意密封，及时添水 注意坛子的密封，盖子要盖好，坛沿里要加适量水，最好加纯净水。...

1、怀孕期间可以适量吃一些酸豆角，对于妊娠反应大的孕妇来说，食用酸豆角是很好的一个选择。酸豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。2、不过孕妇吃酸豆角一定要控制好量，不要每顿都离不开，小心为上。尤其在购买酸豆角的时候，一定要选择正规的卖家，做到安全食用即可。因为腌制类的食物会含有亚硝酸盐，大量食用亚硝酸盐会导致亚硝酸盐中毒。...

1、怀孕不宜多吃酸豆角，酸豆角口感比较好，并且有开胃，助消化的作用，所以深受孕妇的喜爱。但是酸豆角属于腌制过的豆角，为腌制类的食品，其中的维生素，蛋白质等营养成分都会受到不同程度的破坏，而且可能还存在有致癌的物质如亚硝酸盐，食用过多对胎儿和母体会有损害。2、另外，酸豆角中含的盐分较高，会增加肾脏的负担，尤其在妊娠中晚期过多食用会加重孕妇的水肿，会导致血压升高，所以孕妇应该少吃酸豆角。3、同时孕期的营养应该以清淡，易消化为主，多吃新鲜蔬菜水果，多吃富含纤维素的食品。同时也有也要有一定蛋白质的摄...

1、食材清单 面粉 1000g 酵母粉 10g清水 600g白糖 30g无铝泡打粉 10g 五花肉馅 500g醋 20ml老抽 适量十三香 适量 盐 适量葱姜蒜辣椒 适量 酸豆角 1000g八角 2个 色拉油 适量2、酵母加白糖用37-38度左右的温水拌匀备用。3、面粉里加入无铝泡打粉拌匀，把酵母水倒入搅拌，加入水和成面团。（一斤面总共加600g水）4、买好的肉馅加入醋在袋子里揉匀，加上醋可以有效防止肉粘在一起，也起到了去腥的效果。5、酸豆角剁碎备用。葱姜蒜辣椒切碎备用。6、炒锅上火加入适量...

1、酸豆角是经过腌制和发酵的，它可以存放比较长的时间，如果是切碎了制成的酸豇豆，放在冰箱里至少可以存放两周的时间，如果是用泡菜坛腌制的酸豇豆，保存的时间会更长，只要保存的方法得当，是随时可以享受到酸豇豆的美味的。2、用泡菜坛腌制的酸豆角时间保存的长一点，但是在取用的时候要注意，不要让外面的杂质沾染进去，不然会影响到其它的酸豆角而发生变质。如果是现做的酸豆角，可以放进冰箱内保鲜，但是存放的时间不宜超过两周，要尽早在两周以内食用完。...

1、食材：新鲜豆角一把，花椒适量，干辣椒适量，姜片适量，香叶适量，八角适量，白米醋适量，盐适量。2、新鲜豆角一把，要选嫩而翠绿的，洗干净后切丁。3、加入一勺盐腌制一下。4、锅里放入适量的水，然后加入适量的白醋，花椒，干辣椒，姜片，香叶，八角。5、水烧开后倒入装有豆角的盘子里。6、盖上盖子腌2-3小时即可。...

1、先把鸡肾切好，加上姜丝、酱油、料酒拌均匀，压压异味，腌制10分钟左右，2、把青椒、酸豆角、酸辣椒切好。3、锅里倒入油加热至香味，再把腌好的鸡肾倒锅里大火爆炒。4、鸡肾炒变色，立即倒入酸豆角、酸辣椒一起翻炒，这时可以加少许清水提提色泽。5、再加上青椒翻炒几下，加上调料、鸡精、酱油，炒匀就可以出锅了，...

1、首先把淘米的水，用干净的玻璃瓶装起来，淘米水里面就含有酵母。2、把豆角清洗干净，摘去两头，放到瓶子里，撒上一勺盐和一勺糖，盐是用来腌制的，糖是给酵母作为营养的。3、瓶子上面可以用一个小的鹅卵石压住瓶口，把豇豆没在水里面，盖紧瓶子放在通风阴凉处等待发酵。4、每天打开瓶子，会有气体，一开始量比较少，到后期，气泡也会多一些，每天记得要放一放气。...

1、清洗酸豆角，豆角最好选择稍嫩点的，豆角洗后放在太阳下，晒一到两个小时，等到豆角变软，准备一个空玻璃瓶，洗干净后晾干。2、往锅里倒入适量水和白糖，水烧开后关火，将水放凉。3、在玻璃瓶中先放入豆角，放一层豆角，就撒一点盐，依次重复，让每层豆角上面都铺点盐巴，最后倒入水，将豆角压实，密封瓶子发酵一周即可食用。...

1、首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。2、豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。3、趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。4、平常吃各种酱料用的瓶子都可以留着备用。5、记得瓶子一定要洗干净，晾干了，一定要保证容器内部无油无水，否则腌东西会坏的，6、锅里倒入适量清水（也可以用淘米水，据说用淘米水腌的营养价值会更高，而且速度更快。）7、往锅里加一点冰糖。加冰糖的作用是能增加豆角的脆性。同时也可以加一点花椒，可...

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜。5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制；同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜一起腌制...

1、首先要一个泡菜坛子，或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜。5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么...

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆、250g的盐下手，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜。5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起...

1、酸豆角的形成是经过腌制新鲜的豆角后发酵而成，因此它的存放时间相对比较长。如果是将酸豆角切碎了保存的话可以在冰箱中冷藏半个月左右。很多人会采用腌制泡菜的坛子来腌制豆角，这样的保存时间会更长，但是在取酸豆角的时候要保证无油无水，不要让一些杂物沾染酸豆角，不然可能会导致变质。2、锅中加入适量的清水然后依次加入食盐、白糖、花椒等烧开后关火，然后让清水自然散温。3、将处理好的豆角加入保存的坛子中压实后再放置比较干净的重物，需要注意的是豆角不能装的太满，差不多距离顶部的位置要距离有一寸左右，然后将散...

1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净保证无油干燥。2、新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着500g豇豆：250g的盐下手吧，然后用盐揉搓豆角至变成翠绿色就可以了。4、把变成翠绿色的豆角连同盐一起全部放入泡菜坛里，然后浇入凉开水或者是矿泉水，以没过豆角为宜。5、大概一个星期就可以了，但是不会特别酸，因为第一拨的盐份通常会比较足，可以继续腌制;同时还可以加入辣椒、黄瓜、萝卜什么一起...

1、第一种：红椒，蒜，生姜切碎；豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟；用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒；拌匀；最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行。2、第二种：先把新鲜的长豆角，择洗干净，挑去有虫眼或坏的部分。把洗干净的长豆角，放在竹拍子上，放在阴凉地，把豆角的水分控干，这一步很关键，水分一定要控制，不然豆角在腌制过程中，很容易坏掉。在豆角控水的期间，在汤锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶，桂皮，大火把水烧开。大...