珍珠奶茶

1、可以。制作珍珠奶茶的时候如何没有珍珠的话可以用西米代替珍珠进行使用，不过先要把西米煮透，并且用凉水冷却好，等奶茶制作完毕后就可以放入西米了，操作步骤和珍珠奶茶有些类似。2、小贴士：西米的口感比珍珠更软、更好嚼动，也更好消化和吸收一些。...

能吃。1、珍珠变硬了主要是因为淀粉的特性而决定的。因为珍珠是由木薯淀粉制作而成，在放入低温的环境，淀粉就会出现返生的现象，其内部就容易出现的凝结沉淀，从而就表现出变硬的现象。这种机理过程并不会产生什么有害物质，只是口感上有所影响。2、可以糖稀存放。煮好的珍珠奶茶若是要存放的话，最好是放入到糖稀中保存，这样可以在一定程度上保存珍珠不变硬，也不会变质。隔夜的时间并不是很长，但是在天气炎热的环境下就不可以放在室温下了，需要将糖稀和珍珠一起密封好，放入到冰箱冷藏保存。...

1、珍珠奶茶中的珍珠可以用地瓜粉制作，也可以用木薯粉制作的。2、地瓜粉就是从地瓜中提取的淀粉，木薯粉就是从热带植物树薯的块根中提炼出的淀粉，这两种淀粉都具有一定的粘性，做出的珍珠Q弹爽滑，口感更好。...

1、珍珠奶茶在冰箱放过夜能喝，但是常温下过夜不建议喝。 2、因为冰箱冷藏层是一个低温环境，奶茶可以放在冰箱保存，但是，最好是用保鲜膜将杯口密封好，以防和空气中的细菌接触，引起细菌繁殖和奶茶串味的情况发生，影响口感。...

1、珍珠奶茶放冰箱珍珠变硬还能吃的。 2、珍珠奶茶放在冰箱中，里面的珍珠很容易变硬，但只要是未出现变质的情况的话，是可以继续食用的，只是其口感稍硬。3、如果想使其回软的话，只要将珍珠奶茶重新倒出了煮一下，煮热了之后珍珠就会恢复Q弹软糯的口感。...

1、珍珠奶茶在冰箱放过夜能喝，但是常温下过夜不建议喝。 2、因为冰箱冷藏层是一个低温环境，奶茶可以放在冰箱保存，最好是用保鲜膜将杯口密封好，以防和空气中的细菌接触，引起细菌繁殖和奶茶串味的情况发生，影响口感。...

1、一般茶和奶的比例为3：1。 2、珍珠奶茶是一种日常生活中常见的饮品，其味道香甜、口感丝滑，深人们的喜爱，而在家制作珍珠奶茶时，其茶和奶的比例需把握，以免做出的奶茶茶味较浓或奶味较浓，对原本的口感有所影响，一般建议其茶和奶的比例为3：1，这样比例下的奶茶味道适中，适合大多数人饮用，另外，可以在珍珠奶茶中加入少量的细砂糖，增加甜度。...

1、珍珠奶茶里的“珍珠”一般是木薯淀粉做成的。2、珍珠奶茶里的“珍珠”俗称“粉圆”，是一种以淀粉为主要原料制成的粉圆产品，其中木薯淀粉是最为常用的一种，另外为了丰富口感，还会加入一些小麦蛋白和食品添加剂。3、市场上正规销售的木薯粉，呈白色，无味道无异味，都经过了“脱毒”处理，加水煮熟冷却后呈透明状，由于木薯淀粉分子量较大，煮熟冷却后分子之间形成网状结构，因此具有很高的粘度和Q弹性。4、至于增加的小麦蛋白，是一种蛋白质，除了小麦过敏情况以外并不会给人体带去伤害。但多食可能不易消化，尤其肠胃功能...

1、没煮透，如果是刚煮好的珍珠吃起来有点硬的话，说明可能是由于珍珠还没有完全煮透，因为珍珠是由木薯粉一层一层滚成的，所以并不是很容易煮熟，像这种情况的话建议将珍珠放入锅中继续煮一会。2、放的时间太久 刚煮好的珍珠吃起来口感都是很有弹性的，但如果珍珠放置时间过长的话就会出现变硬的情况，像这种情况的话可以将珍珠重新加热煮一下即可。...

1、珍珠奶茶最早起源于中国台湾。珍珠于1988年出现，当时刘汉杰在会议期间将一些木薯球倒入冰镇茶中。每个人都喜欢它，因此深受喜爱的珍珠奶茶诞生了。2、珍珠奶茶（Bubble tea），又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。3、珍珠奶茶是台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。4、珍珠奶茶是一种有趣的饮料，通常由黑色或乌龙茶，牛奶或水果口味，甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成，称为QQ（你...

1、做珍珠奶茶可以用红茶或者绿茶。 2、茶的话可以用红茶或者绿茶，如果你没试过绿茶你很难想象的到绿茶和牛奶搭配的美味，泡茶的时候要掌握好温度，泡茶的温度在88度左右为宜，所以在泡制绿茶的时候最好用100度的沸水加1/10的水量的矿泉水为宜，绿茶1包，水量250ml，泡制时间6分钟，但是不要搅拌，轻轻的提拉就可以了!...

1、珍珠奶茶隔夜了，一般在低温的环境存放，且没有出现变质，可以继续喝，对身体不会造成太大影响，但口感会较差。如果在常温或者高温环境存放，出现变质的情况下，则不能继续喝。2、可以喝：珍珠奶茶在低温环境下存放，比如在冰箱冷藏室中保存，不会有大量病原菌滋生，珍珠奶茶当中的成分并不会出现破坏，产生的影响比较小，可以继续喝，但口感变差；3、不可以喝：如果在常温环境下，或者是在高温的环境下存放，容易出现病原微生物的污染，引起珍珠奶茶当中的营养成分破坏，可能会出现发酸以及异味，会导致正常的口感受到影响。喝...

1、少晚上喝：如果要喝珍珠奶茶的话尽量不要选择在晚上喝，一是因为珍珠奶茶热量、脂肪含量较高，晚上喝的话更容易长胖。还有一个原因就是奶茶中含有一定的茶多酚物质，晚上喝的话会影响睡眠。 2、不喝勾兑奶茶：如果要喝珍珠奶茶的话尽量选择喝那种用新鲜牛奶和茶泡出来的奶茶，而不要去买那种用奶精粉勾兑而成的奶茶。因为这种勾兑而成的奶茶过多的话会对健康造成影响，且还会更容易导致长胖。...

1、少晚上喝：如果要喝珍珠奶茶的话不要选择在晚上喝，一是因为珍珠奶茶热量、脂肪含量较高，晚上喝的话更容易长胖。还有一个原因就是奶茶中含有一定的茶多酚物质，晚上喝的话会影响睡眠。 2、不喝勾兑奶茶：如果要喝珍珠奶茶的话尽量选择喝那种用新鲜牛奶和茶泡出来的奶茶，而不要去买那种用奶精粉勾兑而成的奶茶。因为这种勾兑而成的奶茶过多的话会对健康造成影响，且还会更容易导致长胖。...

1、珍珠吃多了有一定的健康危害。2、珍珠奶茶里的珍珠是用木薯粉做成的，其中含有的淀粉较高，食用不易消化，如吃多了会增加肠胃负担，导致腹痛、腹胀、消化不良等现象，尤其是没有煮熟的珍珠，更是刺激肠胃；同时做珍珠的时候还会添加大量的糖，而过多糖的摄入，如果不能够及时地锻炼消耗掉，就会堆积在身体里，使人变胖，同时长期吃多糖还会形成龋齿、影响身体发育、增加患糖尿病等疾病的风险，因此珍珠奶茶也好，珍珠也罢都不能多吃，偶尔一星期喝一杯奶茶解馋即可。...

1、珍珠奶茶喝起来的味道浓郁味甜，口感香醇，如果是坏了的珍珠奶茶，喝起来味道会发酸，闻着也有酸臭味，而且坏了的珍珠奶茶其整体颜色会深一些。2、并且奶茶里可能会因为细菌滋生产生悬浮物，严重的可能还会出现奶茶分层的现象，这样的奶茶只能放弃食用了。...

1、珍珠奶茶不宜多喝。2、为了降低生产成本，一些价格比较便宜的奶茶很可能是加入糖精或者奶精制作而成的，这种物质会使人体发胖，因此，不宜经常饮用。3、奶茶中含有凝固剂等添加剂，这些添加剂虽然不会对身体产生危害，但很可能会使人体发生消化不良的现象，因此，最好不要喝太多。...

1、珍珠奶茶能喝，但不建议经常喝，偶尔喝一点就好了。2、虽然珍珠奶茶口感丝滑，味道清甜，但是并不建议常喝，一方面是因为其中的含糖量和脂肪含量居高，常喝会囤积体内脂肪，造成发胖的情况，另一方面是因为奶茶中含有大量的饱和脂肪酸，常喝会造成体内胆固醇含量居高，从而诱发心血管疾病，对自身健康不利，另外，珍珠奶茶中添加的香精和色素会对幼儿的智力发育有所影响。...

1、珍珠奶茶在冰箱放过夜能喝,但是常温下过夜不建议喝。2、因为冰箱冷藏层是一个低温环境,奶茶可以放在冰箱保存,但是,最好是用保鲜膜将杯口密封好,以防和空气中的细菌接触,引起细菌繁殖和奶茶串味的情况发生,影响口感。...

我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶呢？范志红表示，奶茶的“奶”别看营养价值不高，但口感比牛奶和奶粉冲剂都好，又香又滑，没有那种很腻的感觉。“这可以说是现代油脂工业的一大成果，也是奶茶吸引人的原因之一。”而媒体披露的那些奶茶则是用更差的原料制成的那么，珍珠奶茶中的“奶”和真正的奶比起来，在营养上有什么区别呢？范志红表示：它缺少钙、B族维生素和维生素A、D，而且蛋白质含量很低。“牛奶中的有用养分，它基本都没有。相反，它含有大量的糖、饱和脂肪和反式脂肪酸。我们该如何分辨珍珠奶茶中的“奶”和真...