乌鱼

乌鱼又叫黑鱼，鳢科，肉食性鱼类，口生利齿，以其它幼鱼、小鱼为食，也吃小青蛙、泥鳅等。它是养鱼池中的害鱼。乌鱼捕食小鱼的方式，不象鲫鱼那样追捕，而原用隐蔽的方式，隐身草丛中，一动不动，并以自己身上的黑斑来迷惑小鱼。当小鱼或青蛙游近时，就突然猛扑上去，咬住食物。夏日中午，乌鱼还有到水面上晒影的习惯。钓竿要用长竿硬竿，双根3x3的锦纶线搓成绳作钓丝，16号或l4号钢丝制成带倒剌的歪嘴大钩，不用浮标。小青蛙肛门钩入，直刺抵上腭嘴喙，两只后腿另用细线缚于钩柄上端。钩线从竿梢下垂2.5米左右。夏日从清晨直...

乌鱼也叫黑鱼是生活中一种常见的淡水鱼类，也是人们平时最常食用的水产菜品，乌鱼的肉质比较粗，味道鲜美，营养价值也很高，一会我会把乌鱼的营养价值做一个专门的介绍，同时也会告诉大家乌鱼怎么吃好。乌鱼的营养价值 乌鱼怎么吃好1、乌鱼的营养价值乌鱼是一种营养价值很高的水产鱼类，它能为人体补充蛋白质和多种微量元素，另外乌鱼中的氨基酸含量也很高，人类食用以后可以起良好的滋补功效。乌鱼对人类的营养不良和脾胃气虚都有不错的预防作用。除此以外乌鱼还能利水消肿，可以用于人类风湿病和身体浮肿等症的辅助治疗。2、乌鱼做...

乌鱼是营底栖性鱼类，通常栖息于水草丛生、底泥细软的静水或微流水水体中，遍布于湖泊、江河、水库、池塘等水域内。时常潜于水底层，以摆动其胸鳍来维持身体平衡。乌鱼对水体中环境因子的变化适应性强，尤其对缺氧、水温和不良水质有很强的适应力。当水体缺氧时，它可以不时将头露出水面，借助在鳃腔内由第一鳃弓背面的上鳃骨和舌颌骨深展出的骨片组成的鳃上器，直接呼吸空气中的氧气。因此即使在少水或无水的潮湿地带，也能生存相当长时间。乌鱼的生存水温为0-4l℃，最适水温为16-30℃。当春季水温达8℃以_时，常在水体中上...

乌鱼的产卵季节因各地气候条件不同而异。在华南地区为4月中旬至9月中旬，5、6月最盛；华中地区为5-7月，以6月较为集中。繁殖水温为18-30℃，最适温度为20-25℃．乌鱼性成熟年龄，在不同的地区也略有差异。在华南地区，通常体长20cm以上的1冬龄鱼性腺已成熟，而长江流域一带则需2冬龄和体长30cm左右才能产卵。乌鱼能在池塘、河沟及水库等水域内自然繁殖，产卵场一般分布在水草茂盛的浅水区。怀卵量、产卵量与亲鱼个体大小有关。乌鱼的怀卵量通常每千克体重约2万-3万粒。0．5kg重斑鳢产卵量一般为0....

小瓜虫病[症状和病因]由多子小瓜虫寄生引起的疾病，俗称白点病。多子小瓜虫寄生在乌鱼的鳃、鳍及表皮上。初发时黏液分泌增加，运动失调。病情严重时出现不少小白点，鳞脱落不齐。小瓜虫寄生在鳃组织，引起鳃小片受损，分泌黏液增多，鳃丝有肿胀现象，严重时出现贫血，由深红色转变为桃红色。眼眶充血，角膜模糊，变成浊白色。病鱼滞留于水面，游动缓慢，反应迟钝，[防治方法]①放养前用生石灰彻底清塘。合理密养，鱼种消毒，饵料消毒等。②用20-30mg/kg福尔马林全池泼洒。施药后若开启增养机，效果显著。碘泡虫病[症状和...

在天然环境中，当繁殖季节来临，成熟的乌鱼习惯于在江河边水草丛生的浅水处，筑巢自然产卵、受精、孵化。在此时，将天然水域中捕获的性成熟乌鱼，集中在类似于天然繁殖环境条件的场所，让其自然繁殖。供繁殖用的池塘面积以0.1-0.3亩为宜。池深分为深、浅两部分：近池边和中心部分可为深处，其余均系浅处。深处水深1m，浅处为0.3m。池内应种植水草、水浮莲等，以便乌鱼筑巢之用，也可在池内浅水处放置几个人工鱼巢供用。池堤须用竹、砖等材料或用塑料网片围成30-40cm的防逃设施，以防乌鱼跳起逃逸。由于乌鱼在繁殖期...

鱼鲺病[症状和病因]由鱼鲺寄生所致。鱼鲺寄生鱼体后，用口刺吸血，并分泌毒液，刺激鱼体，造成病鱼极为不安、狂游、窜跳。在乌鱼养殖中较为常见，对鱼种的危害较大。5-9月份较多见。病鱼因体表黏液增加，极易引发水霉病等疾病，甚至引起死亡。[防治方法]用90%晶体敌百虫02-0.5mg/kg浓度全池泼洒。施药时间在下午16-17时，效果理想。用0.5mg/kg浓度灭虫灵B型，全池泼洒。红线虫痛[症状和病因]病原体为藤本嗜子宫线虫。雌虫寄生在乌鱼的背鳍、臂鳍和尾螬的鳍条之间，雄虫寄生在鱼鳔、肾内。发病季节...

在养殖鲢鱼、鳙鱼、草鱼、鳊鱼、鲮鱼、罗非鱼等鱼的成鱼塘混养一定数量的乌鱼种，不但可充分利用养殖水体，还可借乌鱼来清除塘内的野杂鱼和其他水生生物，减少池塘中不必要的生物耗氧，从而达到充分挖掘池塘生产潜力、增加养殖品种、提高池塘单位面积产值的目的。家鱼成鱼塘内搭养乌鱼，要做到放养时间的差别：家鱼放养时间要早，一般以1-3月为宜，乌鱼则在5-6月放养。还要做到放养规格上的差别：家鱼的放养规格要大，乌鱼放养规格要小，最好相差l倍，即如乌鱼放养规格为5-7cm长，家鱼则最好达15cm以上。此外，乌鱼的放...

[症状和病因]当乌鱼因操作、运输不慎而受伤后，水霉孢子乘机侵入鱼体受伤处或病灶处。起初在病灶四周呈现出血点，而后病灶处黑色素消退，出现混浊的小白斑，菌丝迅速繁殖向外伸展，呈灰白色、柔软的棉絮状，肉眼很易识别。严重时病鱼在水面离群独游，食欲锐减，肌肉呈浊白色，组织坏死，鱼体消瘦直至死亡。由水霉等真菌感染而致。在乌鱼生长的各阶段均会发生，尤其在越冬期更易感染，感染后不易发觉。水温18℃左右时，水霉菌丝大量孳生。尤其是从江、河、湖中捕获的野生苗种，极易因捕捞、运输不慎而引起鱼体感染。拉网时擦伤，鱼群...

乌鱼蛋性味：味咸，性平。归经：入胃、肾经。入药部位：为乌贼科无针乌贼属动物无针乌贼Sepiella maindroni de Rochebrune和乌贼属动物金乌贼Sepia esculenta Hoyle等的缠卵腺。乌鱼蛋的用法用量内服：煮食，10-30g。炮制：春、夏季间采捞，洗净，加工干燥即成。乌鱼蛋的功效主治功效：健脾，利水。　　主治：水肿。乌鱼蛋的配伍治食欲不振，肌肤水肿，病后体虚，乌鱼蛋15-30g，加水煮熟后食用，每日1次，连服10-30日。（《广西海洋药物》）乌鱼蛋的相关论述...

1、将乌鱼洗净切块，放进一个具有透湿性的尼龙树脂袋中，在热水或蒸汽中消毒杀菌再贮藏。这祥，在34℃左右的室温下放五5—10天，仍可保持原有鲜味。2、乌鱼去除内脏后，放在80一90摄氏度的热水里烫两秒钟杀菌去毒，乌鱼的外表已经变白，捞起来放入冰箱里冷藏，可使鱼的保鲜时间比原来长一倍。3、乌鱼洗净切块后晾干．将乌鱼块掺盐洒酒，故人一个盛器，再倒人一点芝麻油或菜油，最后密封好，存于阴凉干燥处，可保存一年以上。...

1、乌鱼子原意是指雌乌鱼的卵巢所制的水产加工食品，盛产于台湾等地。乌鱼子作为网络用语，是“无语子”的谐音，也就是无语的意思。2、由于欧美圈喜欢在在各种对话和人名后面加一个“子”，比如蔡蔡子、无语子等等，这个子没有意思，加在人名后面一般说明关系亲密，加在别的后面就单纯是语气助词。...

1、清洗乌鱼蛋用清水洗。2、先把乌鱼蛋用清水洗一洗，剥去脂皮，放在凉水锅里，在旺火上烧开后，端下锅浸泡6小时。3、然后把乌鱼蛋一片片地揭开，放进凉水锅里，在旺火上烧到八成开时，换成凉水再烧，如此，反复五六次，以去掉其咸腥味。...

1、用面粉在鱼身上擦洗，把鱼身上黏液擦去，然后用清水洗去。2、用粗盐半汤匙到一汤匙均匀撒在鱼身上下,用力擦洗,再撒生粉适量, 把鱼身上黏液粘掉,擦去,然后用水冲洗干净。3、先用开水烫一下再清洗（遇到家养的黑鱼要反复几次，才能洗清）。4、手上淋点色拉油，在鱼身上均匀的擦一遍，注意内外都有擦到，特别是头上的鱼鳃部分，再洗就很容易了，很干净的。...

1、营养价值高，尤其的高蛋白质，高徽量元素，高氨基酸，低脂肪（3高1低），符合现代人们的饮食要求，以及特有的药用价值（催乳，生肌活血，祛风治疳、补脾益气、去瘀生新、利水消肿之效），白乌鱼出肉率高、肉厚色白、红肌较少，无肌间刺，味鲜，一般人群均可食用，作为一种辅助食疗方法。2、高产，667平方米（1亩）的鱼塘用精养的模式，5月投放10CM的鱼苗8500尾，经过6个月的养殖，产量在8000斤以上，7-9月日增重率为3%。高产的重要原因是白乌鱼是肉食性鱼类，有很好的喜集群性，耐高温、低温，具鳃上辅...

1、乌鱼又叫黑鱼，主要生存在淡水区域，像湖泊、池塘、江河等地方，喜欢生活在水草茂盛的地方。2、乌鱼，又名黑鱼、生鱼、鳢鱼、才鱼等，属鲈形目，鳢科。在，鳢科鱼类有两属：鳢属和月鳢属。鳢属内有乌鳢(及黑龙江亚种)、斑鳢、甲鳢、眼鳢、点鳢、鳢、纹鳢等7种，还有一种白色的；月鳢属仅有月鳢一种。目前作为养殖对象的是乌鳢和斑鳢。...

1、乌鱼，含有的营养成分是比较多的，其中蛋白质的含量是最高的，而且脂肪含量是比较少的，所以即使是想要减肥的女性朋友也可以放心的去使用，另外还有钙的含量也是比较高的，对于补充钙或者补充多种维生素和无机盐等有非常好的帮助。2、还有人体所需要的酸，但酸等多种的游离氨基酸，对于促进消化吸收有着非常好的帮助，而且是儿童和老年人都可以放心去使用的。3、还有人体所需要的钙铁等维生素成分，如果有身体虚弱和低蛋白血症的人群或者贫血的人群等等，我们都可以去使用，而且对于刚生产的女性朋友来说，还有非常不错的脆弱和...

1、乌鱼不能喝牛奶一起吃，因为乌鱼本身蛋白质含量就非常高，食用之后会极大的占用肠胃的消化能力，且它还属于寒性食物，会影响消化功能，如果这个时候再喝牛奶，可能会导致蛋白质摄入过量，难以消化，出现腹胀、胃痛等现象。 2、另外，乌鱼也不能和茄子一起吃，它们二者都属于凉性食物，一起吃会导致身体内产生较大的寒气，若是食用过多的话，会损害脾胃，引起消化不良等症状，对健康有不利影响，所以我们在食用的时候一定要注意。...

1、哪些人不能喝乌鱼汤（1）乌鱼一般人群均可食用，但有疮者不可食，令人瘢白。（2）当然对乌鱼过敏的也不可以食用2、喝乌鱼汤的好处（1）乌鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸，并且含少许脂肪与人体不可少的磷、钙、铁、硒与多类维他命，并且胆固醇含量低，因此，乌鱼是种营养价值很高的保健食物。加上其肉质嫩、易消化、骨刺少，所以很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用。（2）乌鱼含有蛋白质及多种氨基酸，能养血补虚，健脾利水。脾虚水湿时，表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者，可食...

1、像高血压，有一些肾病的人，或者是对海鲜过敏的人群，都是尽量不要吃乌鱼蛋，因为像这些患者有一部分它可能是身体会不耐受，这样的话对身体有一定的影响，其他的过敏的人肯定是完全不能吃。2、乌鱼蛋也就指的是墨鱼仔，这做出来味道还是很好的，而且像这种乌鱼蛋的话，可以用来冷藏制作，还可以晒干制作，味道都很不错，另外乌鱼蛋的整体营养价值含量非常高...