闽南

1、普渡，普渡从农历七月初一开始至农历七月三十期间，每个村落都有特定的属于自己的“普渡”日，镇上村民过这个节日比较热闹，不亚于过春节，一般人家都要事先备好鸡鸭鱼肉等各种吃喝，摆上供桌，举行祭祖仪式，过后再宴请亲朋好友，吃喝一番。2、嫁妆，闽南人在婚嫁中的嫁妆品种繁多，丰富多彩，其中有吃的，有穿的，也有日常用的，也有祭拜祖先与神明的供品，这些嫁妆都有其特殊的寓意。在吃的嫁妆礼品中，礼数最重当数“轿前猪脚”，要前后两腿，重量十至二十斤，以显示礼品份量。3、尾牙，尾牙是商家一年活动的“尾声”，也是...

1、闽南是一个地区，指的是福建省的南部。2、闽南包括泉州、厦门、漳州三个地级市，和原漳州府龙岩县（今龙岩市新罗区）的绝大部分地区和龙岩漳平市、三明市（地级市）的大田县和尤溪县的部分地区。北接福州莆田，南与广东潮汕地区相连，西与原汀州府界交界。3、福建简称为闽，闽南即指福建的南部，从地域和文化等多方面来说，闽南并不包括客家地区（客家人为主的汀州府，龙岩地区除了新罗区、漳平市外等），闽南文化和客家文化属于两种完全不同的文化）。...

1、面线是由面粉、米糠、麦面、盐等材料制作的。面线是福建省闽南等地区一种特有的传统面食小吃，在厦门叫面线，还有一些地方叫面干。面线是闽南地区特别是泉州一种特有的面食。2、面线的制作方法十分简单，首先将面粉、盐、水在和面机中搅拌，取出来搅拌过的面团，揉成圆面团，然后放在盆中发酵二三十分钟，接着在大板上划成长条，用手沾油，将面团揉成直径为两厘米左右的面条，再放入盆中发酵半个小时左右。...

1、面线是由面粉、米糠、麦面、盐等材料制作的。面线是福建省闽南等地区一种特有的传统面食小吃，在厦门叫面线，还有一些地方叫面干。面线是闽南地区特别是泉州一种特有的面食。2、面线的制作方法十分简单，首先将面粉、盐、水在和面机中搅拌，取出来搅拌过的面团，揉成圆面团，然后放在盆中发酵二三十分钟，接着在大板上划成长条，用手沾油，将面团揉成直径为两厘米左右的面条，再放入盆中发酵半个小时左右。...

闽菜代表——佛跳墙佛跳墙是福州一道集山珍海味之大全的传统名菜，誉满中外，被各地烹饪界列为福建菜谱的“首席菜”，至今已有百余年的历史。由于“佛跳墙”是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻;各料互为渗透，味中有味。同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。食材主料：鲍鱼400g、海参6条辅料：盐适量、杏鲍菇适量、五花肉适量、鱼翅适量、元贝适量、响螺适量、蚝...

作为八大菜系之一的闽菜，口味清鲜，酸甜可口。福建多山珍野味，海鲜佳品，且毗邻港澳台及东南亚地区，因此在烹饪方式及口味上也可见中西合璧的美味佳肴。这里给大家介绍几样闽南风味的家常菜。一，海蛎煎食材：海蛎，鸡蛋，蒜苗，红薯粉，盐。步骤：1、海蛎洗净，去除海蛎中的残留海蛎壳。2、蒜苗切沫，鸡蛋打散。3、将海蛎，蒜苗，红薯粉，盐，加水拌匀。4、锅中倒油，油可以稍微多一些。倒入拌好的海蛎糊迅速摊平。5、小火慢煎，煎好后翻面。6、煎至快熟后在海蛎煎上淋上蛋液。蛋液凝固后出锅。小贴士：最好是买现挖的海蛎，如...

　　由李小平执导，于晓光、甘婷婷、曹征等实力演员领衔主演的着力反映“晋江精神”、全面展现晋江改革开放历程的现实主义题材的电视剧作品《爱拼会赢》，将于今晚接档年代热剧《人世间》登录央视一套晚间黄金档。　　《爱拼会赢》发扬奋斗精神 甘婷婷引领女性视角　　电视剧《爱拼会赢》将目光聚焦于极具晋江特色的鞋服行业，追溯至改革开放初期晋江由“高产穷县”到全面赋予的飞速转变时期，以晋江式商情与闽南式亲情的交织为观众展现了无数晋江人“爱拼会赢&rdqu...

1、《爱拼才会赢》《爱拼才会赢》是一首脍炙人口的闽南语歌曲，由陈百潭作曲填词，由台湾歌手叶启田首唱，后来有多名歌手曾经翻唱或改编此歌曲，这是一首励志闽南语歌曲。2、《欢喜就好》《欢喜就好》是极具代表性的闽南语歌曲，表达了积极的人生观。2004年，陈雷在新加坡举办万人演唱会，成为第一个在新加坡开大型演唱会的闽南语歌手。成名曲“欢喜就好”成为两岸票选闽南语十大经典名曲之一。3、《爱情一阵风》《爱情一阵风》是由陈百潭、陈维祥填词，陈百潭谱曲，陈百潭、陈小云、卓依婷和林正桦等人演唱的一首闽南语歌曲。...

1、石狮永宁古镇永宁镇是泉州市的一个古镇，著名的古代泉州航海灯塔就位于永宁镇，永宁古卫城也是泉州古代规模最大的古卫城，是中国明朝三大古卫城之一，后被倭寇多次攻陷。2、晋江安海古镇安海古名“湾海”，这是由于安海的海港弯曲之故。宋开宝年间，唐安金藏后裔安连济居此，易湾为安，称安海。明朝称“安平镇”，清朝复称安海。历史上的湾海港凭借港湾深邃，交通发达，物产丰富，商人善贾等优越条件，形成了一个很有特色的地区。3、南靖云水谣云水谣古镇是个历史悠久的古老村落，位于漳州市南靖县境内。村中幽长古道、百年老榕...

福建因其三都而成为许多游客的旅游胜地。著名的大鼓大浪之岛在九月的早晨有着最美丽的幕布。游客和摄影师络绎不绝，争相前往。这就是福建的魅力所在，但很少有人知道，除了厦门、泉州和福州之外，还有另一座城市。海景比古浪岛更清新。南部的味道和明朝的历史背景比19分钟车程的厦门漳州泉水更清新。像厦门一样，漳州也沐浴在大海的气息中，创造了美丽的海岸风光，715公里的海岸，228个岛屿等等。你想找一个像巴厘岛的古浪岛这样的地方，很简单。漳州火山岛不仅是中国最新、最大、保存最完好的火山带，也是不同于巴厘岛的红色犯...

　 闽南地区包括泉州、厦门、漳州三个地级市以及漳平市、龙岩市的新罗区，以及大田县部分、尤溪县小部分。北接福州市、莆田市，南与广东粤东地区毗邻，西与原汀州府界交界。闽南文化，其内涵除广义中也含农耕文化、海商文化外，更值得一提的是狭义中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺术、宗族文化及方言等。　　闽南文化的特点：　　1、闽南文化具有传统性、连续性特征。这除了继承连绵不断的中华传统文化外，闽南文化自身的传统也是连绵不断，且不断发展。　　2、闽南文化具有一体多元特征。即与中华传统文化为同一体又以...

　 闽南地区包括泉州、厦门、漳州三个地级市以及漳平市、龙岩市的新罗区，以及大田县部分、尤溪县小部分。北接福州市、莆田市，南与广东粤东地区毗邻，西与原汀州府界交界。闽南文化，其内涵除广义中也含农耕文化、海商文化外，更值得一提的是狭义中所含的建筑文化、民俗文化、宗教文化、民间艺术、宗族文化及方言等。　　闽南文化的特点：　　1、闽南文化具有传统性、连续性特征。这除了继承连绵不断的中华传统文化外，闽南文化自身的传统也是连绵不断，且不断发展。　　2、闽南文化具有一体多元特征。即与中华传统文化为同一体又以...

　　闽南特产有：蚝仔煎、土笋冻、深沪水丸、炸枣、五香条、油葱粿等。蚝仔煎是福建省著名的传统小吃，属于闽菜系。泉州是蚝仔煎的发源地，选用上品“珠蛎”为主料，将鸭蛋、地瓜粉和切碎的蒜苗调匀，再用适量的猪油在平底锅里煎至两面酥黄，吃的时候蘸料吃既可以十分美味。　　土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品，晶莹透明、鲜嫩脆滑，发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。制作土笋冻的黑土蚯，在福建沿海地区及浙江沿海部分地区的沿海滩涂均有生产。　　油葱粿是福建翔安马巷传统的地方小吃，主要原料是粳米...

1、南普陀寺。位于福建省厦门市东南五老峰下，面临碧澄海港，其主要建筑有天王殿、大雄宝殿、大悲殿、藏经阁、钟鼓楼、禅堂、太虚大师纪念塔等。2、永定土楼。位于中国东南沿海的福建省龙岩市永定区，永定被称为一座没有大门的中国客家土楼博物馆，其中位于湖雷镇下寨村的馥馨楼最为著名，该土楼建于公元七六九年，至今已有一千二百多年历史，是福建客家土楼群中最古老的一座。3、漳州三平寺。该寺供奉的是广济大师，因大师一生广发善心、广行善事，仙逝后受百姓虔诚朝拜，大师事迹广为认知，千年来寺庙香火不断。4、鼓浪屿。国家...

1、从语音学的角度来讲，闽南语声母有14个，韵母有83个，声调有7个；2、从语言发展的角度来讲，闽南语受其它语言的影响相对小且发展比较缓慢，所以其语言本身更多保留古汉语的许多特点；3、从词汇的角度来讲，闽南语的词汇主要来自中古的越语残留词。...

1、闽南是福建省。2、闽南即指福建的南部，从地域和文化等多方面来说，闽南包括厦门、漳 州、泉 州、龙岩地区新罗绝大部分和福建 漳平、福建 大田和尤溪的部分地区。北接福州莆田，南与广东潮汕地区相连，西与原汀州府界交界。3、在1949年前，闽南人凭借吃苦耐劳的精神在东南亚（如：马来西亚、菲律宾）大量创业，涌现了一批的富豪。如今近千万闽南华侨、华人在外，闽南成为侨乡地区之一。4、闽南地区民营经济较为发达，民营工业发展尤为突出， 人民生活十分富裕，涌现出恒安、达利、安踏、金龙客车等一大批知名企业。...

1、进补闽南人习惯在重阳日进补，称为“补重阳”。民间多以家禽肉炖当归、川芎、党参等中药吃。《漳州杂诗》写到漳州的重阳节俗：“菊酒茱萸典不传，重阳只乐眼前天，番薯芋柿力子果，吃罢芝山看纸鸢。”可见闽南人在重阳要吃地瓜、芋头、红柿、板栗这几样正当时令的食材。近年来铁皮枫斗、金线莲等受大众青睐的滋补品也合时宜地进入选择行列。2、吃鸡闽南民间还有一个独特有趣而且保健强身作用的“吃鸡进成年”节俗。这一天，凡是年满15岁的少男少女，人人都要进食一只用“十全大补”药，或用中药田七、人参、高丽参等名贵滋补药...

1、闽南科技学院是二本院校。闽南科技学院坐落于海上丝绸之路起点、中国著名侨乡南安，2001年由福建省“双一流”建设高校、省属重点综合性大学福建师范大学与菲律宾爱国华侨共同举办，是福建省首批设立的独立学院，实施普通高等学校全日制本科教育。2、学校坚持社会主义办学方向，明确为非营利办学。2018年11月，经教育部批准转为独立设置的普通本科高校。...

1、扇贝10个、粉丝适量、大蒜适量、姜适量、小葱适量、红椒适量、蒸鱼豉油适量、生抽适量。2、粉丝提前用温水泡软。3、大蒜切末，红椒切末，姜切丝，小葱切葱花。4、去除扇贝贝肉后部那块黑黑的内脏和裙边及腮，冲洗去里面的沙子，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。5、扇贝壳也用刷子清洗干净。6、把粉丝剪成小段,垫在扇贝底下。7、锅中放油，油热后加蒜末和红椒末爆香，然后再加生抽炒香。8、在每个装有粉丝与扇贝中倒入少许蒸鱼豉油，然后把炒香的蒜末放在每个扇贝上，再每个上面放入些姜丝。9、蒸锅里放冷水烧开...

1、粽叶提前一晚上泡水里,等要用的时候,洗净就可以。2、锅下油,等油热放入肉翻炒。3、等肉的水份快干了在加入香菇,加入生抽,盐,鸡精就可以了。馅料就做好了。4、把芋头切丁,红豆一起放入锅里,翻炒,在倒入浸泡好的糯米,糯米沥干水分翻炒。加入盐,鸡精,生抽,老抽。5、嗯！翻炒一下就可以了。放一边让它凉一凉，等到包粽子才不会烫手。6、拿两片粽叶，两叶交叉折成像勺子一样的形状。7、放入糯米，肉，鸡蛋。最上面在盖上糯米。8、然后把糯米压实，把上面的往下折，就是这样，旁边要稍微往里折。这样，糯米才不会煮...