美文 大头菜也被称作为芥菜，在古时候，芥菜也被用于防治一些疾病，其实芥菜的制作方法有很多，而且具有美容养颜减肥的效果，以下我们就来具体介绍一下。中医认为，芥菜味甘性平，药用价值很高，具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等功效，用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、崩漏、月经过多、目赤肿痛等。芥菜高纤维、低热量，有减肥、润肤、美容的功效。 芥菜可凉拌，也可做成养菜煮鸡蛋、芥菜馅饺子、养菜鸡蛋汤等. 用芥菜煮鸡蛋时，应先配上几片生姜煮芥菜、鸡蛋，在鸡蛋煮熟以后再放几颗红枣，这样既可保证芥菜的清香又能...
三农 大头菜属于一种草本植物，在我国广为种植。随着种植技术的发展得到更多的人们欢迎。那么，大头菜是如何种植的呢？大头菜种植方法是什么呢？一起随小编来看看吧！1、大头菜的种植苗地准备大头菜的苗地我们一般要选择土壤疏松、土层比较深厚的、排水浇灌方便的、靠近水源的、肥力相对充足的沙质壤土。苗地我们要进行精细耕地，并且撒上充足的农家肥，和苗地中的土壤拌匀，做成平畦，同时要预留出水沟，方便灌溉和排水。2、大头菜的播种育苗方法大头菜育苗一般都是采用直播的方式，在播种的时候根据大田种植的面积来合理的规划种子数量，...
三农 大头菜又称火芥、萝菁、芫菁、大头芥、九荚菘等，是十字花科植物芫菁的块根和叶。大头菜是古老的蔬菜，在三国时期已有大量栽培，现全国各地均有栽种。大头菜四季常有，春食其苗，夏食其心，秋食其茎，冬食其根。大头菜肉质柔软致密，有一种特殊的辛香味，生吃脆甜可口，加盐炒煮昧亦佳。由大头菜加盐腌制成的咸菜，亦具有芳香和美味，一年四季均可食用。大头菜亦有一定的药用价值。祖国医学认为大头菜性温味辛、苦、甘，入胃经。具有温脾胃、开胃消食、下气宽中、利湿解毒等功效。可治疗胃口不好、寒积腹痛、食积不化、黄疽、乳痈、皮肤...
三农 大头菜味辛，性温。可宣肺豁痰、温中开胃、利九窍、明耳目。【别名】根用芥菜、疙瘩头等。【特点】大头荣是十字花科芸薹属中以肉质根供食用的二年生草本植物。大头菜是由芥菜演化而来的。大头菜按形状分为圆锥根、圆柱根、荷包形根、扁圆根等类型，常见的为圆锥根类型。【上市时间和选购】大头菜的种植以夏秋季较多，上市时间多为秋末冬初。购买大头菜时，以个大，外皮上部绿色、下部白色，表面光滑、没有伤口的为佳。【营养成分与食用方法】大头菜中含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、抗坏血酸、钙、铁等营养成分。大头菜主...
三农 大头蔬菜带有充足的食物纤维，可促使肠道运动，减短大便在肠道中的停留的时间，避免严重便秘。大头菜带有种硫代葡萄糖苷，水解反应后能造成挥发物芥子油，能促使消化吸收。大头菜还有着种特有的香鲜气味，能提高胃口，帮助消化。大头菜有着清热去火、抑菌退肿的功能，能抗细菌感染，预防传染病的造成，抑制病菌病菌的毒副作用，促进伤口愈合。大头菜是包菜吗卷心菜和大头菜不是种菜，两者在外观、食材、营养等方面都有一定的差距。卷心菜和大头菜大头菜不同。例如，大头菜的叶子包裹在茎上，底部相对尖锐，而卷心菜是空心的，叶子层层叠...
三农 大头菜播种时间南方地区7月开始播种大头菜，北方地区10月开始播种大头菜，不同地区，播种时间不同。大头菜是芥菜的一种，主要集中在内蒙古、江苏、云南等省区栽培，块根肉质、粗大坚实、呈长圆球形，外皮、根肉都是黄棕色的。块根酱渍供食用，又可作饲料。处理大头菜外，大叶芥菜、水东芥菜、雪里蕻、油芥菜等也是常见的芥菜品种，其中大叶芥菜集中在上海、广州一带栽培，可以作为蔬菜炒食。大头菜种植方法1、温度根用芥菜种子发芽的适宜温度为20～25℃，幼苗生长适温为20～26℃，叶片生长适宜温度为15～20℃，肉质根膨...
三农 大头菜一般指甘蓝，但有些地方大头菜指学名为芥菜的蔬菜，所以大头菜可以说是甘蓝，也可以说不是。甘蓝又称花菜、卷心菜、莲花白（云南）、大头菜，是一年生或两年生草本植物，作蔬菜和饲料用。芥菜又称盖菜、芥、挂菜，有的地区又称大头菜，芥菜喜欢凉爽湿润的环境，要避免炎热干燥，不耐霜冻。一、大头菜是不是甘蓝大头菜一般是指甘蓝，但有的地方大头菜是指一种学名为芥菜的蔬菜。所以大头菜可以说是甘蓝，也可以说不是。二、甘蓝1、基本情况甘蓝又称花菜、卷心菜、莲花白（云南）、大头菜，是一年生或两年生草本植物，作蔬菜和饲料...
三农 大头菜是生活中常见的一种蔬菜，人们经常会使用他，特别喜欢用它做腌菜，这种蔬菜属于芥菜的一个变种，是一种性质温和而且无毒副作用的高营养食材，经常为大家介绍的是大头菜的功效与作用，能让大家对大头菜有更深入的了解。大头菜的功效和作用是什么1、杀菌消炎大头菜是一种能杀菌消炎的绿色蔬菜，人们吃大头菜米糊能消灭身体内的敏感肌病，能让人体出现的炎症很快消退，它对人类经常出现的咽喉疼痛和声音嘶哑以及口舌生疮，还有牙痛等症，都有特别好的治疗作用，能让患者病情很快减轻。2、提高免疫力大头菜中还有一定数量的维生素C...
三农 大头菜的生长周期在六十天左右，栽种的过程中，可以使用有机质含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土，在栽种后，可以向土壤中浇灌矿物质丰富的河水，保持土壤湿润，也可以为大头菜提供营养均衡的无机肥，让植株生长的更好。大头菜生长周期多长1、两个月大头菜的生长周期在六十天左右，温度在二十度左右时，只需要在四十多天的时间就可以生长成熟。栽种大头菜时，可以使用有机质含量较为丰富、排水性较好的腐殖土，也可以使用微量元素含量较为丰富的花园土。2、补充水分大头菜适合生长在较为湿润的环境中，在养护的过程中，可以为其提供...
三农 想让大头菜长得好，可以选择肥沃疏松、排水性较好的沙壤土进行栽种，在养护的过程中，可以为其提供以氮肥为主、磷肥为辅的肥料，也可以为大头菜提供全天的日照，还可以为其提供未遭受污染的湖水，保持土壤的湿润。大头菜如何种植长得好1、选择土壤想让大头菜长得好，可以选择微量元素含量较为丰富、排水性较好的腐殖土进行栽种，在栽种前，也可以翻新土壤，并向土壤中混合腐熟的农家肥，提高土壤的含肥量。栽种后，还可以每隔一月松土一次，保持土壤的透气性良好。2、科学施肥想让大头菜长得好，也可以科学的为植株提供养分。大头菜在...
三农 大头菜可以在每年的春秋季节栽种，在种植前，需要将种子晾晒三天，去除细菌，然后可以将种子浸泡在清水中，等待种子发芽后，再将其取出，播种在肥沃疏松的土壤中，播种后，可以向土壤中浇灌水分，帮助种子适应环境。大头菜什么时候种植1、种植时间种植大头菜可以在每年的春秋季节进行，但是在秋季栽种，植株的产量更高。因为春季栽种的大头菜，需要度过炎热的夏季，导致植株生长不良，而秋季栽种的大头菜，在冬季也可以正常的生长，所以最好在秋季的七八月份栽种大头菜。2、催芽处理在种植大头菜前，需要对种子进行催芽处理。首先需要...
三农 种植大头菜，可以在每年的七月份或者十月份进行，在种植时，需要使用营养元素含量较为丰富、土质较为疏松的腐殖土作为基土，然后将颗粒饱满的种子直接播撒在土壤中，使用细土覆盖，等待两周的时间，种子就会发芽生长。大头菜种植时间1、种植时间大头菜的种植时间，需要根据地区而变化，在南方种植大头菜，可以选择在七月份进行，北方种植大头菜，则可以在十月份进行。在播种种植时，也需要注意天气的变化，最好选择在较为晴朗的天气进行种植。2、种植土壤大头菜适合生长在微量元素含量较为丰富、土质较为疏松的土壤中，所以在种植时，...
三农 大头菜，又叫芜菁、圆菜头、疙瘩菜、诸葛菜以及蔓菁，适合生长在温暖湿润的环境中，在种植时，就可以使用透气疏松、排水性好的土壤作为基土，在养护的过程中，可以为大头菜提供无污染的清水，保持环境的湿润。大头菜的别名1、芜菁大头菜又叫芜菁，适合生长在肥沃疏松的土壤中，在栽种时，可以选择微量元素含量较为丰富、透气性较好的黄壤土作为栽种基土，在栽种前，还可以向土壤中混合腐熟的农家肥、或者尿素，为大头菜创造一个肥沃的生长环境。2、圆菜头大头菜又叫圆菜头，因为其果实呈现圆形而得名，在养护的过程中，可以为其浇灌未...
三农 大头菜是芥菜中的一类品种，属于茎用芥菜，其生长周期有七个月，根茎是制作榨菜的原材料。养殖大头菜要为其提供以草木灰、动物粪便等材料混合的农家肥，并定期为植株喷洒氧化乐果药剂，防治病虫害。大头菜是哪种菜1、大头菜大头菜是芥菜的变种，又叫做茎用芥菜，其根茎可以用来制作榨菜。大头菜的生长周期有七个月，在每年秋季的十月份栽种，次年春季的四月份植株才会生长成熟。2、提供养分大头菜对养分的需求较大，养殖时可以向土壤中施入以动物粪便、草木灰、过磷酸钙等肥料混合配制的基肥，提高土壤的肥力，在大头菜根茎膨大期，要...
三农 大头菜和卷心菜的区别表现在外形和食用部位上，大头菜底部较尖，茎段短粗，食用部位为根茎，而卷心菜底部较圆，表面光滑，食用部位为叶片，养殖卷心菜时，要为其浇灌河水，施加磷钾肥，并疏松土壤，让植株更好的生长。大头菜和卷心菜有什么不同1、主要区别大头菜和卷心菜的主要区别是外形和食用部位。大头菜主要以根茎入菜，因此其茎段短粗，肉质较厚，而底部稍尖，而卷心菜主要以菜叶入菜，因此根茎较扁平，叶片层层包裹，呈现球状。2、提供水肥卷心菜适合生长在水分充足、营养丰富的环境中，养殖时要为其每周浇灌一次清水，保持土壤...
三农 大头菜应该种植在土壤结构较为均衡、土质深厚并且疏松透气、富含有机质的沙壤土之中。这样的土壤条件能满足大头菜的生活习性，为大头菜的生长提供良好的基础。若想要大头菜的品质和产量达到最佳，可以自己调配土壤。将园土和腐叶土、河沙三种土均匀混合后得到的土壤，就可以用来种植大头菜。一、种大头菜用什么土比较好1、肥沃深厚：土壤中含有的各种矿物质和有机质是大头菜生长必须要吸收的。肥沃并且结构较好的土壤能够为大头菜提供更多的有效养分。2、疏松透气：土壤的透气性对于大头菜的生长十分重要。不仅是因为大头菜的种子较为...
三农 大头菜是一种根茎类菜品，它的学名叫芜菁，是一种营养价值极高的存在，但对这种蔬菜的吃法，很多人了解的不全面，不知道他怎么做才好吃，今天我会为大家介绍大头菜的做法教程，能让大家轻松掌握大头菜的做法与技巧。大头菜怎么做好吃1、大头菜腌着吃最好吃，在腌制大头菜的时候需要准备大头菜，一个小辣椒两三个大蒜一头生抽和醋都要适量准备一些，还要准备少量的食用盐。他准备好了大头菜洗净以后去皮，再从中间对半切开，然后把它切成比较厚的片状。2、把准备好的大蒜去皮剁成蒜末，辣椒洗净以后也剁成细末，准备好的大头菜和辣椒末...
三农 在每年秋天的蔬菜市场上，经常能看到大头菜在出售，它是植物芥菜的一个变种，是一种营养价值极高的绿色蔬菜，而且保质期比较长，适合人们在冬天吃那么大头菜怎么做好呢？今天我会为大家介绍一些大头菜的做法，能让大家了解大头菜怎么炒最好吃。大头菜怎么做好吃1、大头菜腌着吃最好吃，在腌大头菜的时候，可以把准备好的大头菜用清水洗净，削掉外皮上的伤痕和脏东西，然后把它放入到干净的大缸里，加入适量的食用盐，再放入适量花椒和大料，随后放入纯净水，密封腌制30天以后就能腌好，腌好以后的大头菜取出切丝，淋上麻油就能吃。2...
三农 大头菜是生活中的常见蔬菜，它是芥菜的一种，确切的说是芥菜的变种，有些地区也会把它叫做根用芥菜，它的地下块状根是主要食用部分。大头菜口感脆嫩，可以腌着吃，也可以炒着吃，能为人体补充维生素并能保健，身体下面是对大头菜功效与作用的详细介绍，想吃大头菜的人可以重点了解一下。大头菜的功效与作用1、杀菌消炎新鲜的大头菜中还有一些烟酸胆碱和天然药用成分，这些物质都具有很强的杀菌能力，能消除人体内出现的炎症。平时人们出现咽喉肿痛和胃痛，以及口腔炎症时，多吃些大头菜就能让症状减轻，另外人们皮肤出现红肿疼痛时，把...
三农 大头菜又名芜菁，是我国著名的特种蔬菜。它是我国各地栽培的一种普通蔬菜。在市场上比较受欢迎。你知道怎么种吗？让我们和编辑互相了解一下。播种大头菜可以直接播或苗移栽，但为了便于管理和充分利用土地，大部分采用苗木移栽，它喜欢寒冷的环境，生长温度在15-20度之间。前期温度越高有利于幼苗生长，后期温度越低，昼夜温差越大，有利于肉质根的扩展。播种时间根据当地气候条件而定。育苗方法与大白菜一样，选择一个好的小区进行准备施肥，然后播种。出苗10天进行育苗，在苗木生长中，做好肥料和水分管理工作，当有4~5片真...
人人学习，分享乐趣