包饺子

1、面皮加馅，用筷子或勺子将饺子馅夹到面皮上，注意馅的量要正好，不多不少。馅多了饺子包不起来，馅少了饺子不香不好吃。记住，馅的量要自己把握好。2、捏住中间二分之一，饺子馅加入后，先将饺子皮中间的二分之一大小的地方捏住，用手尽量捏的紧实一些，为后面的步骤做好基础。3、双手托住两端，将饺子皮中间的部分捏住后，接下来要用双手同时托起饺子皮的两端，准备将整个饺子完整的封闭起来。4、完全闭合，接下来，双手用力，将饺子皮两端向中间靠拢，并顺势将其完全闭合，要做到不露馅、不漏汁。只需“捏两次”，这个饺子就...

1、原料：饺子皮，饺子馅。 2、准备好包饺子用的面皮，可以自己擀，也可以买现成的饺子皮。 3、把饺子馅放到饺子皮上，不要放太多，不然包不住了。 4、把饺子皮中间处的两个边捏一下，然后从右手边开始捏饺子。 5、右手边捏到中间位置，紧接着捏另外半边。 6、捏边方法是捏一下一个褶，一直往前赶，直到捏完整个饺子边。 7、这样我们就完成了一个饺子。 8、当然还有其他包饺子的方法，这是北方最简单的包饺子方法。...

1、将面粉里加入少许盐，饺子粉或普通面粉都行；2、再放入一个鸡蛋清；3、用凉水开始和面，先加入少量水，将面粉和成面疙瘩；4、再将面疙瘩按压在一起，揉面要用力；5、将面揉成一个面团；6、再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉；7、反复2-3次后，面团就没有干面疙瘩了；用锅盖盖住，防止水分蒸发，醒30分钟左右。...

1、食材：饺子皮适量，肉馅适量。2、首先把肉馅放入饺子皮内。3、把饺子皮往中间捏紧。4、把一端向中间弯起来捏紧。5、把另一端也用同样的方法向中间捏紧。6、最后饺子包好了。7、饺子源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。...

1、今天，吃完饭，我妈就在那儿包饺子。我说我想吃香菇陷的，她还不给我弄让我明天再买饺子皮自己包。说是瑜伽老师太辛苦了，每天都吃客饭，她心疼死了，要带点饺子去。 2、第一次自己包饺子，样子虽然不好看，煮的时候一点儿也没漏，自己包的吃起来都超级香。 3、早起调馅包饺子。田妞妞包的还有模有样的呢！你就吃自己包的好了。戴先生已经先煮了一碗吃了。 4、长假就要结束了我们一起包饺子左边是礼物自己包的。 5、自己包馄钝，包饺子，馅当然要多。 6、自己和面，自己包，一个人包饺子太不易。 7、完工，这样的托盘...

1、第一次自己包饺子，样子虽然不好看，煮的时候一点儿也没漏，自己包的吃起来都超级香。 2、自己包馄钝，包饺子，馅当然要多。 3、自己和面，自己包，一个人包饺子太不易。 4、我妈这代北方人对饺子真是有不可思议的执着，不管什么事都包饺子是为什么啊，还非得自己包，麻烦死了。 5、第一次尝试包饺子，可包好后我妈说：“你包的饺子，我看着都不想吃，你自己吃你自己包的”。 6、我太喜欢吃饺子了，我感觉我上辈子就是个擀面杖。 7、饿的时候就觉得啥也别追求别想了，只有在家随时吃到家里包的饺子包子才是人生最爽的...

1、芹菜，白菜，酸菜，韭菜，西葫芦，黄瓜，荤香，婆婆丁，木耳等。饺子是中国传统食物，以面皮包馅、形如半月或元宝形，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。 2、饺皮也可用烫面、油酥面、鸡蛋步或米粉制作；馅心可荤可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。荤馅有三鲜、虾仁、蟹黄、海参、鱼肉、鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉等，素馅又分为什锦素馅、普通素馅之类。饺子的特点是皮薄馅嫩，味...

1、挺好的。面粉里放鸡蛋，鸡蛋主要作为一种乳化剂，通过搅打，使得大量空气进入面粉内，形成膨大的体积。2、包饺子和面的时候放鸡蛋可以提升口感，使面更加筋道，可以使皮擀得较薄，饺子皮光滑不易破，饺子汤较请，口感更好。...

1、做梦包饺子，预兆着近期梦者的运势很好，象征着你想全力做好的一件事情，其后必有收获，是吉兆。2、恋爱中的人梦见了包饺子，说明如果口舌是非能化解，相互信任婚姻可成。3、出行的人梦见了包饺子，建议如出行，遇风小心。...

1、关于过年为何吃饺子的传说，有过很多的版本，一种是说为了纪念盘古开天劈地，结束了宇宙混沌的状态，于是取“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。2、另外，民间吃饺子的民俗与女娲造人有关，据传在女娲捏土造人之时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能够固定不掉，女娲在造人的耳朵上扎了一个小眼，用细线吧耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。后来老百姓为了纪念女娲造人的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有“陷”(线)，用嘴咬吃。3、过年吃饺子，究其原因:一...

1、团团圆圆：因为包饺子当中有和面这个流程，并且和面中的“和”字与“合”谐音，而饺子中的“饺”与“交”谐音，这两个字都有着又有相聚的意思，所以在新年包饺子有着着全家团聚合欢的美好寓意。2、招财进宝：由于饺子的形状很像古代的银钱元宝，因此在新年包饺子有着招财进宝的美好寓意。此外在煮饺子的过程中还要依次加入三道凉水，让饺子再滚三滚，这代表着人们希望自己来年财源滚滚的美好愿望。...

1、包饺子需要准备一根擀面杖、一个砧板，用来擀饺子皮。其中，擀面杖呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料，砧板是指的是当捶、切、剁、砸东西时，垫在底下的器物，一般用在烹调上。2、饺子由馄饨演变而来，源于中国古代的角子，原名娇耳，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫大寒小寒，吃饺子过年。饺子多用面皮包馅水煮而成。...

1、和发面的时候最好是使用温水和面,水温要在30度以上,45度以下,这样的温度更有利于酵母迅速繁殖。2、首先准备面饭、鸡蛋、清水，按500克面粉一个鸡蛋的比例即可。3、然后进行搅拌，边向盆倒水边用手搅拌至大片雪花状。4、最后揉至光滑，用手沾水喝成光滑的的面团，盖上盖子30分钟左右再揉光滑即可。...

　　1、按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。2、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。3、饺子本身就好吃。　　饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。东汉末年战火纷飞，百姓们衣不果腹，很多人都被寒冷的天气冻伤，张仲景为了医治百姓们的冻伤创造出了“祛寒娇耳汤”，即用面皮包裹羊肉、辣椒等...

　　1、按照古代的习俗，饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时，讲究守岁时包，辞岁时吃，即到子时吃，此时为两年之交、迎新辞旧的时刻，具有特殊意义，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思，预示新的一年里交上好运。2、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音。3、饺子本身就好吃。　　饺子起源于东汉时期，为医圣张仲景首创。东汉末年战火纷飞，百姓们衣不果腹，很多人都被寒冷的天气冻伤，张仲景为了医治百姓们的冻伤创造出了“祛寒娇耳汤”，即用面皮包裹羊肉、辣椒等...

　　面粉250克、大白菜200克、猪里脊肉150克、蟹味菇60克、韭菜、姜蓉、有机酱油、蛋清、香油、花生油。将猪里脊肉洗净。白菜心、蟹味菇、嫩韭菜洗净，沥干。姜洗净、切成姜蓉。猪里脊肉剁碎，越碎越好。　　加入蛋清、姜蓉、酱油、香油。用手抓拌均匀，腌制备用。白菜、韭菜切成沫。白菜沫再次沥干水分。蟹味菇焯水，沥干，切成沫。将白菜沫、韭菜沫、蟹味菇沫加入到猪肉馅中。　　顺时针充分搅拌均匀，让猪肉起筋上劲。面盆中放入面粉，分次加入水。将面揉成光泽均匀的面团。用湿布包裹住醒面30分钟。将醒过的面揉成长条...

1、除夕那天晚上，我和家人一起包饺子，这是我第一次包饺子。2、妈妈先给我做了几遍示范。看妈妈三两下就捏出一个漂亮的饺子，我觉得太简单了。妈妈边包边告诉我注意事项，没等妈妈说完，我就嚷道：“好了，我会了，我会了，看我包一个!”3、我照着妈妈的样子，一只手托着饺子皮，刚想往皮上放馅，可谁知道刚一动，饺子皮就从我的`手上滑到了面板上，原来是我的手太小了。这可真是出师不利呀!我只好再次拿起饺子皮，这回我把手指微微张开，饺子皮终于被我稳稳地拿在了手上。我仔细回忆妈妈包饺子的动作，小心翼翼地在盆里盛出一...

1、首先备好饺子馅。2、取一张饺子皮。3、勺入一勺馅，周围沾点清水。4、先把中间粘上。5、接着把两边收，出现四个角。6、然后将旁边的一角往中间粘。7、另一边角再往中间粘。8、最后用力挤压接口处。9、一个饺子就包子了，然后接着下一个。...

1、包饺子 2、正文 在这个星期天，妈妈买了一些面粉，说是来自己包饺子吃，也好让我学习学习饺子是怎样做的。 妈妈买了一些廋肉和咸菜，叫我把面粉揉好，自己在一边弄饺子馅。我毛手毛脚的把面粉弄了一地，我想妈妈定是很生气吧，可却出乎了我的意料，妈妈不但不生气还说：“只要要你尽力了，努力了，就会达到你想要的境界。”妈妈这句话对我感触很深，过了一会，妈妈把饺子馅切好了，我揉的面粉虽然是第一次……但妈妈说也还可以。 妈妈做起了我的老师，首先学擀饺子皮，看起来很简单，要做起来，还真是有一些难度，妈妈擀出来...

1、这一天，我们家决定包饺子。妈妈准备了许多食材：饺子皮若干，肉末几斤，木耳若干，调味料。妈妈先把馅拌好，接着教我怎样做，说：“看我！”可是，我却走了神，一抬起头，看见爸爸正拿手机，在摄像哩！这时，妈妈拉了拉走神的我，问：“你刚刚有在看吗？”我不好意思地说了声：“没有。”2、于是，妈妈手把手地教起了我，先饺子皮中间弄一点陷，再用手沾点水，把饺子皮最外层都涂满水，接着一捏，一个饺子就做好了。“我会啦！”我叫到。终于，妈妈肯让我包了，而我却做了一件让他们意想不到的事情。妈妈给了我一片饺皮，又给我...