一、“老水”的特征“老水”水色大多呈铜绿色或暗绿色，较严重时发黄、发褐或呈灰蓝色，水质浓、感觉较混浊，透明度低(20公分以下)、溶氧低，鱼在其中生活容易浮头。水色不会有日变化，水中浮游植物数量很多，但大多数为不易消化的种类，蓝藻占优势，浮游植物的大量繁殖，往往造成池水的ph值很高(9．l左右)，此水不利于鲢、鳙鱼生长。二、“老水”的调节方法l．清淤 池塘经过一定时期的养鱼生产，底部就会存积一定厚度的淤泥。淤泥中含有大量的有机物和细菌。每年养殖结束后，要进行清淤、消毒等，去除氨氮、亚硝酸盐等有害...

草木灰属碱性肥料，是一种优质速效钾肥，其肥水效果优于化学钾肥。经常在鱼塘中施用草木灰，不仅可调节、改善鱼塘水质，而且还可以防治鱼病，达到促进鱼类生长的目的，可谓－举多得。一、调节酸碱度鱼类正常生长所需水体的 ｐｈ值为７．５～８．５。一般情况下，未清过淤的鱼塘，其ｐｈ值约为７。清过淤的鱼塘，其ｐｈ值为７．３～７．５，这均不能满足鱼类正常生长的需求。欲使水深１．５米鱼塘的水体ｐｈ值上升到７．５～８．５，每６６７平方米养殖水面必须施草木灰１００～１８０千克。二、培肥水质鱼塘中常施草木灰，能提高水体中...

养鱼往往因管理上的疏忽而发生塘鱼中毒或泛塘事故，造成大批死鱼。因此，准确辨别鱼类中毒与泛塘，并及时准确地采取相应的解救措施，减少损失，是渔业生产的－项重要工作之一。可从以下几方面进行判别和解救。一、从时间上判别：鱼类中毒一般无季节、天气和昼夜之分，随时都可能发生。泛塘多发生于夏秋高温季节，特别是连续阴雨天气、闷热天气突降雷阵雨最容易发生，并多发生在半夜至黎明这段时间。泛塘与水质肥瘦、池鱼密度有关，水越肥、鱼越密，泛塘程度也越重。二、从症状上判别：中毒一般没有浮头迹象，中毒初期多数毒物会使鱼类表...

鱼类是变温动物，冬春季节气候偏冷，水温较低，鱼类处于冬眠状态。一般情况下，鱼类活动量小，摄食量也很小，鱼体会逐渐消瘦。开春后，随着气温回升，鱼类逐渐开始活动觅食。广大养殖户应抓住这个有利时机培肥池塘水质，让鱼类尽早开食，促使鱼类尽快恢复生长。早春给鱼类投饵应抓住一个“早”字。由于此时的气温还比较低，鱼类的吃食量还比较小，所以养殖过程中应采取间隔投喂法，一般每2天~3天投喂1次，晴天中午投喂为佳，以保证鱼类在2小时~3小时内吃完为宜。投喂的饲料应选用质量好、容易消化的商品饲料。清明节以后，水温逐...

l）鱼糜的选用：由于鱼的种类不同，它们肌肉组织中各种蛋白质成份的含量也有不一样。所以纤维与结缔组织也有一定差异。因而不同的鱼肉对鱼丸的质量是有一定影响的。鱼肉的脂肪含量高会降低产品的弹性，因为脂肪阻碍蛋白质分子网状结构的形成。其次，要选用经过漂洗的鱼糜。鱼肉中有盐溶性蛋白和水溶性蛋白，具有凝胶形成能力的是盐溶性蛋白，水溶性蛋白不但不能提高凝胶形成能力，反而会降低凝胶形成能力。这主要由于水溶性蛋白在凝胶形成过程中会和盐溶性蛋白缠绕在－起，影响了盐溶性蛋白的溶出，又妨碍盐溶性蛋白吸收水分，减低网状...

金鱼草性喜阳光也耐半阴，忌高温稍耐寒。在露地栽培时应注意：①适时摘心。为了增加分枝，在栽培中需及时摘心，尤其对中高型品种更为重要，一般在苗高l2公分左右时摘心，植株长到20公分时再摘心1次，这样可促使侧枝生长，植株矮化。用作切花品种的不宜摘心，而要剥除侧芽，使养分集中在主枝上，但随着花枝生长要及时用细竹绑扎，使其挺直。②阳地栽种。由于金鱼草喜阳，因此种植时宜选择阳光充足，土壤疏松、肥沃、排水良好的地方。平时需注意清除杂草，这样有利于金鱼草生长开花。③合理施肥与浇水。金鱼草是一种喜肥的花卉植物，...

在当前全社会积极倡导以健康、安全、自然、和谐为消费时尚的前提下，渔业养殖也要顺应发展趋势的要求，大力推广健康、生态、绿色、无公害养殖技术，既要生产出品质优良、安全可靠的水产品，又要确保养殖水域不受污染、生态环境不受破坏。那么，使用生石灰是较为理想的天然杀菌药物。生石灰是理想的清塘药物：养鱼池每年需要清塘，杀灭潜伏在鱼池和淤泥中的病害虫。生石灰不仅能杀灭融残留在鱼池中的野杂鱼、蛙卵、蝌蚪、水生昆虫、螺类、青泥苔，还可杀灭微生物、寄生虫病原体及其休眠孢子。用生石灰清塘，如果是干塘，每亩施50～75...

夏季气温高，有利于水产动物生长，但同时也是病害多发、死亡率高、管理难度大的关键阶段。如何克服不利因素，做好池塘养殖的管理和病害防治，提高养殖效益，是广大养殖户最为关注的问题。下面本人针对夏季水温高产生的不利因素，谈一下池塘养殖管理要点。不利因素－：夏季水温高，水体随温度分层，底层低温水溶氧低，水质容易恶化。管理改善：一、控制池塘水体的深度，把池水控制在l.2~l.5米，以促使水体上下自行对流，防止池水在高温季节出现分层现象，避免底部出现缺氧区，减少亚硝酸盐、氨氮和硫化氢的产生。二、晴天中午多开...

秋季是鱼类生长的适宜季节，尤其是草鱼长膘增重较为明显，抓好这个时期的喂养管理，要比正常管理增产30%左右。一是及时调节水质，增加水体溶氧。经夏季大量的投饵，养殖水体水质变肥，有害气体富集，水质已不适宜鱼类生存，此时必须进行水质调节。首先是加注新水，一般每周加注新水1次，加水量占全池的5%~l0%为宜。其次是晴天中午开动增氧机搅水，对水体进行曝气和增氧。最后是全池泼酒生石灰，每隔半月每亩水深l米，用生石灰l5~20千克化浆后全池均匀泼酒，在增钙质的同时对水体消毒杀菌。二是喂足青料，及时补充精料。...

在生产配合饲料时，首先要决定饲料配方。因为鱼用配合饲料种类较多，必须根据配合饲料的种类、用途和性能进行设计。因此，设计时应考虑以下一些问题。(1)考虑养殖对象与用途养殖鱼类种类较多，而食性各异（肉食性、杂食性和草食性），其需要饲料的种类与形态也各不一样。在相同的种类中，不同的生长阶段、不同的放养密度和饲养环境，其对饲料的营养水平要求也不相同。所以设计配方要有针对性，不能一律地由一些饲料原料组合加工投喂。(2)要考虑配合饲料营养成分指标对饲料配方设计的对象和用途明确后，对其配方中的营养成分指标要...

水的有机物耗氧量可间接指示水中有机物的含量。用一定方法氧化水中有机物所需要的氧，以毫克升表示，代表水中有机物耗氧量。天然水体内，不同来源的有机物质种类繁多，主要来自人们的生活，生产活动以及畜禽的废物、废水，常称为有机废水。还有许多人工合成的有机物如各类农药、洗涤剂、有机化工原料等也会随废水带进水体。人工施肥、投饵也把大量有机物带进水体。水体内部形成的有机物质主要有下面四类；光合作用产物，浮游植物的细胞外产物，鱼类及水生动物的排泄物以及生物残骸、微生物等。有机物耗氧量，较易测定，因此，在生产上采...

二氧化碳对鱼类和水环境有较大影响。它是水生植物光合作用的原料，缺少会限制植物生长、繁殖；高浓度二氧化碳对鱼类有麻痹和毒害作用，如使鱼体血液pH值降低，减弱了对氧的亲和力。当游离二氧化碳达到80毫克／升时，幼鱼表现呼吸困难；超过100毫克／升时，发生昏迷或侧卧现象；超过200毫克／升时，引起死亡。在一般池塘中这种现象少见，但北方冬季鱼类越冬期长，往往鱼密度过大，二氧化碳积累可达到相当浓度而使鱼无法生存。二氧化碳来源于水生动植物、微生物的呼吸作用和有机质分解。大气中游离二氧化碳含量少，溶入水中也不...

鱼浮头是夏秋季节鱼池（塘）常发生的一种现象，因为夏季气温高，水中各种生物（包括鱼类）新陈代谢旺盛，呼吸作用增加，导致鱼池（塘）缺氧引起的，严重者会大批泛池死亡，直接影响渔农经济收入。因此，当发现鱼浮头，又缺乏抢救设备、药物的情况下，可用如下土法临时解救．（一）及时注入新水，冲水抢救。（二）每亩可泼洒15-25公斤的黄泥水或粪尿。（三）每亩可用2.5～5公斤精盐拌沙后泼撒全池。（四）每亩用石膏2公斤，加水溶解后泼洒全池。（五）每亩用1公斤明矾溶解后泼洒全池。（六）每亩用生石灰15公斤溶解后泼洒全...

鱼的日投饲量以投饲率表示，即以吃食鱼的体重百分比表示(%)。不同的饲料、不同生长阶段、不同的水温，其日投饲率是不同的。因为鱼从饲料中获得的营养物质（如蛋白质、脂肪和碳水化合物），在体内燃烧产生热能来维持机体代谢以及供给活动消耗和生长需要。鱼类从饲料中获得的能量在满足机体维持和活动的需要后，才用于积累生长。鱼的日获得能量多少取决于饲料中能量含量和日投饲量。如饲料中的有效营养成分（可消化蛋白质、脂肪和碳水化合物）含量低，日投饲量应高些；相反，则日投饲量少些。鱼配合饲料营养成分含量一般是根据养殖种类...

1．放鱼前清塘。夏花入池前将池水抽干，清整池塘，清除野杂鱼和杂草，每亩用115公斤石灰和0．26公斤除草剂清塘。肥水下塘。放鱼前一周，每亩施粪肥305公斤，用来繁殖浮游生物，一周后水色变为茶色即可投放夏花。2．训练鱼抢食。放鱼3～4天后，池内浮游生物数量减少，这时就开始训练鱼的抢食能力。在池塘中心做一个1平方米的饲料台和一个2平方米的食框，把豆饼和麸皮炒熟后放在食框内，用香味诱引鱼定点吃食，3天后鱼苗养成定点吃食的习惯，5天后鱼苗开始集群抢食。训练成功后，撤掉饲料台和饲料框，以后在此处定时投喂...

越冬鱼池氧气充足，是保证鱼种安全过冬的关键措施之一。根据实践，越冬期间鱼池水含氧量要保持在3毫克／升以上，如不足就应采取补氧措施。通常有以下五种补氧方法：1．注水补氧法。用未被污染的江河，湖泊，水库的水注入越冬鱼池，这种方法简单易行、见效快，适用于水源充足的地区。2．循环补氧法。在外来水源困难的情况下，用水泵抽取原池水进行就地循环，使池水与空气充分接触，增加溶，释放有害气体。当含氧量达6毫克／升时，停止循环，以防止水温降低。3．充气补氧法。用空气压缩机或罗瓷鼓风机把空气输入水中，或用射流器把混...

　　12月19日,由山东省企业联合会、山东省企业家协会和山东省工业经济联合会举办的2019山东百强发展论坛上,发布了《2019年山东省百强企业、工业百强企业》榜单。在百强榜排名第54位的山东新希翼六和集团,以6077%人均利润总额增幅,位居2019山东省百强企业人均利润总额增幅首席名。而在上一年度山东百强企业榜单上,山东新希翼六和还是唯独一家亏损企业。一场超级猪周期,正在改变整个中国的养猪业格局。山东新希翼六和集团人均利润急剧增长的背后,是一场从乡村到城市的食品安全产业集群的重构。　　农民养4...

为提高蜈蚣的产卵率和孵化率在人工饲养蜈蚣试验中，我们创造性地运用了人工巢收到了良好的效果。人工巢是以废饮料筒，去掉底部，成为中空的圆筒（长8-10厘米，直径7-8厘米）。使用时将人工巢插在泥土中2/5，将饱食后的成熟母体放人巢中，以石板、木板或纤维板碎块将人工巢上部盖严，并压石块，避免逃遁。使用人工巢进行蜈蚣产卵孵化，待全部完成再作处理。这样，不受任何时间限制，便于及时分养处理，对早期孵化个体生长有利。利用人工巢进行产卵孵化的优点是：(1)能最有效地利用饲养面积凡能放人工巢的地方，既可使蜈蚣产...

传染性蚕病的发生不仅造成大部分农户减产欠收，而且影响到蚕桑生产的巩固与发展，也给社会治安带来了不安定因素。下面我们了解一下秋季传染性蚕病的发生原因，以便加强防治，减少损失。小烘灶林立 重点蚕区家庭收入主要来源于蚕桑生产，为了追求效益的最大化，最近几年，特庸镇境内先后建起了100多座用于烘茧的小土灶。这些小烘灶，分布广泛，条件简陋，又都建于蚕室桑园附近。收烘期间，人员进出频繁，病原物随着买卖茧人员四处扩散传播。小烘灶的收烘场所常与蚕室、蔟室混用，养蚕前又缺乏严格彻底的消毒，病原累积，数量倍增，进...

蜈蚣由于产卵时间先后的不同，造成当年个体生长的大小差异。一般在6月下旬至7月上旬所产出的卵粒，将在8月上中旬孵化成功，并脱离母体营独立生活。这批蜈蚣一般将在年内出现两次蜕皮。(1)第1次蜕皮第1次蜕皮出现在9月上中旬。蜕皮后幼体体长为33.5毫米左右，体重为0 12克左右。(2)第2次蜕皮第2次蜕皮在10月中下旬完成。蜕皮后幼体体长为46毫米左右，体重为0.26克左右。(3)1次蜕皮与未蜕皮我们还观察到在8月下旬以后脱离母体的幼蜈蚣多数在年内将有1次蜕皮的机会，蜕皮时间被推迟到10月上旬左右。...