据广东清远市价格监测中央监测，本周(截至8月19日，下同)清远生猪出场价连升两周，再度逼近10元关口。同时生猪、仔猪、总肉价格均有不同程度上升，母猪及农贸市场零售价格高位稳定，玉米等饲料价格反弹，猪粮比价降至9.98：1.　　数据显示，本周清远生猪均匀出场价每500克9.78元，较上周升2.19%.仔猪24.25元/500克，升1.04%.二元母猪出场价每500克维持18.75元。总肉每500克均匀批发价为12.17元，升1.67%。　　农贸市场猪肉零售价高位稳定。全市监测的四种主要猪肉每...

　　近3年，江苏省环保厅接到的畜禽污染信访量呈爆发性增长：2014年同比增长45%，2015年同比增长42%，今年上半年同比增长110%，其中，投诉生猪散养污染的占到总量70%以上。江苏省农委畜牧业处处长宋晓春表示，全省规模猪场粪污处理设施比例已达80%以上，粪污基本资源化利用，因此，我省主要是管理普遍没有处理设施的散养户。宋晓春表示，要持续推进规模化、标准化、生态化养殖，依赖市场法则和法律手段，大幅度减少散养户。　　今年是国家"水十条"实施元年，4月份，江苏发布《江苏省水...

　　全国瘦肉型猪出栏均价潞傍微幅上涨走势，各省生猪价格小幅调整行情为主。东北猪价小幅反弹，辽宁涨0.3元/公斤，黑龙江涨0.2元/公斤，东北生猪均价在8.8-8.9元/斤左右；华北猪价微跌，河北、山西跌0.1元/公斤，但近期华北部分屠宰企业收猪难度增添，持续压价动力不足，稳价心态为主；华东生猪出栏价格窄幅调整行情为主，山东微涨0.1元/公斤，江苏跌0.1元/公斤，福建等地稳定；华南猪价上涨，广东涨0.1元/公斤，海南涨0.2元/公斤；华中猪价趋稳迹象显然，猪价基本稳定，河南局部地区浮现归升迹象...

　　继上月价格下跌后，本月猪肉价格再次下跌。来自部分批发市场和农贸菜场的消息显示，本月猪肉批发价为每公斤22至23元，较上月每公斤跌1至2元。批价下跌后，零售价随之小幅下跌，跌幅在每公斤0.5至1元。　　清晨，记者在菜场看到，各摊位猪肉的零售价基本接近，带皮腿肉、带皮夹心价格在每斤17元，大排、小排每斤17至17.5元，肋排在一斤30元左右。虽然猪肉跌价了，但许多市民告诉记者，由于猪肉价格下跌不显然，不少人甚至对价格下跌都没啥太大感觉。　　本月猪肉价格有所归落，主要是因为入夏之后市民消费减少，...

　　虽然生猪价格在猛冲之后浮现了归落的态势，屠宰企业的压价动作再起，但是我们能够显然感觉到此次企业压价的力度跟6月份甚至7月份的力度是不一样的，企业压价的顾虑加深，操作谨慎，而且压价的阻力也越来越大。　　猪价归涨幅度开始放缓，尤其是以东三省较为显然。截止目前，猪价呈现南高北低态势，北方地区猪价多以稳为主，涨幅不及南方，南方猪价较为较高南北价差被进一步拉大。我们以为后期随着天气的转凉，北猪南运的开启将会调动北方猪价的涨势，但是短期来看，高温天气余温尚在，生猪调运成本较高，因此短期内外省猪源不会对...

　　北方地区集体呈现稳中伴局部小降的态势，供需博弈较为激烈，屠宰企业观望为主，虽然不会轻易放弃压价动作，但是也较为谨慎，暂时保持稳定，集体收购较为顺畅，阻力不大，短期提价概率小。　　中部和东部地区猪价涨跌互现，南方地区以稳为主。虽然中元节会对需求有一定的提振，但是屠宰企业提量不显然，企业显然提价暂无约摸。不过目前可以清晰的看出，屠宰企业采购顺畅则以压价和稳价为主，而一旦采购浮现艰难。会即可提价。　　可见供应端较为利好涨势，但是需求端为屠宰企业提供了压价的机会。集体来看，供应趋紧难改，短期价格难...

　　全国外三元生猪均价为18.88/kg，环比上涨0.43%；同比上涨2.55%。猪粮比9.57:1，环比下降0.83%；同比上涨22.38%。生猪价格暂时稳定，部分地区小猪价格开始下跌。其中，猪价上涨地区有黑龙江、辽宁、山东、江西、河南等地区，上涨幅度0.05-0.10元/斤；下跌地区有天津、安徽、浙江、广西、陕西、新疆、四川、云南等地区，下跌幅度0.05-0.15元/斤；其他地区维稳。　　陷入8月份以来，生猪行情止跌反弹的态势逐渐显然。从上一周的情况来看，最先开涨的北方地区，如东北和华北地...

分析人士：饲料需求四季度后约摸有显然起色近期国内生猪市场多空力量“不相上下”，单一因素影响有限，猪价宛然陷入涨跌两难的格局。对于后期猪价走势，市场预判也浮现分歧，而饲料需求短期恐难有起色。芝华数据监测显示，截至8月19日芝华全国最新猪价指数为18.62，较上月下跌1.0%。全国白条猪肉最新价格25.27元/公斤，较上月下跌0.5%，但同比上涨3%。养殖利润方面，芝华数据测算生猪大规模养殖企业自繁自养，110公斤出栏生猪养殖利润730元/头，较上月增添47元/头，同比增添...

截至8月19日（锌蹿三）11：30，全国外三元生猪均价为18.78/kg，环比上涨0.05%；同比 上涨2.18%。猪粮比9.54:1，环比下降1.04%；同比上涨22.94%。猪价趋稳，涨跌互现，呈小幅盘整走势。其中，猪价上涨地区有北京、天 津、上海、安徽、江苏、河南等地区，上涨幅度0.05-0.1元/斤；下跌地区有黑龙江、山西、江西、湖南等地区，下跌幅度0.1元/斤；其他地区维稳。　　这几日生猪市场没有太大变幻，猪场出栏价涨跌互现，国内生猪均价处于窄幅颠簸调整时期，各省价格以小 幅波动为主...

福建省物价局发布监测数据显示，7月，我省主要畜产品及饲料价格涨跌各半。其中：主要畜产品价格跌幅显然。受台风、强降雨天气妨碍生猪生产和调运的 影响，7月上旬生猪价格微幅上涨，随后由于天气燥热、需求下降及持续高温、养殖户加快出栏，市场供养相对充沛，生猪价格进一步归落。　　同时，饲料价格潞傍上涨。近期国内养殖业有所重苏，饲料需求增添，价格持续上涨，7月全省均匀每公斤麦麸1.71元、豆粕3.47元和玉米2.18元，分辞同比上涨8.9%、4.5%和3.8%。但由于玉米、美豆期价下跌和全球小麦供应充裕，饲...

据清远市价格监测中央监测，本周（截至8月19日，下同）清远生猪出场价连升两周，再度逼近10元关口，猪粮比价降至9.98：1。数据显示，本周 清远生猪均匀出场价每500克9.78元，较上周升2.19%。仔猪24.25元/500克，升1.04%。二元母猪出场价每500克维持18.75元。 总肉每500克均匀批发价为12.17元，升1.67%。同时，畜牧兽医局公开7月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况：一、生猪屠宰量变动情况据对全省322家规模以上生猪定点屠宰样本企业跟踪监测（以下同，反映的均指322家...

上周行情归顾-先涨后跌　　上周（至8月14日）是2016年8月份第2周，数据显示，全国生猪市场走势先涨后落。截至8月14 日，全国外三元生猪均价为18.44元/公斤，相比前一周同期下跌0.19元/公斤，比上月同期上涨0.21元/公斤。全国玉米价格上周与猪价走出相反的 走势，先落后涨。发改委数据显示，截至8月11日，全国猪粮比为9.23:1，相比之前一周有小幅上升。　　上周周三之前猪价呈上涨态势，周四开始一路下跌，四天累计下跌0.3元/公斤，北方跌势较为显然。　 　其中，东北累计跌0.3-0.5...

“生猪出栏价每斤都跌了1.5元，你们这档口瘦肉价格怎么向来不变?”本周，院般区的林阿姨去东山口某菜市场购买煲汤的瘦肉，禁不住如是发问。林阿姨平时酷爱看报与上网，发明生猪出栏价格、批发价格与近期的猪肉零售价格变幻并不同步。　　夏季以来，由于市场技术归调、部分省市的养殖企业抛售，全国生猪出栏均价从10.58元/斤的历史高位全面归落，降幅高达14.4%，低至 9.06元每斤的5个月低点。但包括广州在内的多个城市中，市民却没有从肉价走跌中获得实惠：由于秋季腊味需求大、市场供应量...

生意社08月19日讯　　近期烟台市生猪价格止落归升，呈小幅上扬态势。据市物价局价格监测中央对全市11个县市区监测，8月15日，生猪均匀收购价格18.34元/公 斤，较上个监测日上涨1.83%，较上月同期上涨0.94%，较去年同期上涨2.69%，至此，烟台市生猪价格结束2个月的持续归落态势，再次陷入上升通 道。　　据测算，反映生猪养殖盈亏指标的猪粮比价目前为9.80：1，由于玉米价格持续低位运行，烟台市猪粮比价处于生猪价格上涨红色预警区域的光阴已长达半年之久。　 　受生猪价格归升影响，我市猪肉价...

　　猪肉消费是刚性需求，但是近年来我们不难发明牛羊肉的替代效用逐渐增强，还有禽肉和水产的替代效应也在增添，业内也有迷惑称随着消费者对牛羊肉消费量的提高，其是否有替代猪肉的约摸性呢?　　猪肉替代效应的确在增添，但其餐桌的主导地位不易撼动，牛羊肉取代猪肉的约摸性不大。首先是传统问题，人类吃猪肉已经吃了几千年。其次是养殖成本方面，牛、羊养殖成本远远超过养猪成本。我们从国内外的猪肉价差就能够看出猪肉价格高的缘故，高额的饲养成本毕竟催生出更高的肉价，这对消费者而言是不约摸的。第三牛羊等畜牧业的规模化进程...

　　大部分地区毛猪价格呈现稳中下跌态势，南方地区跌价态势比北方地区要更加显然，华中、华南地区一些企业跌价最为显然；从各大区域毛猪价格表现来看，东北地区毛猪价格呈现稳中微跌态势，屠宰企业结算价格下调0.05-0.1元/斤，采购参考价格在7.5-7.7元/斤；华北地区呈现下调态势，产区表现尤其显然，河北低价跌至7.6元/斤，山西跌价跌至7.8元/斤；华东地区今日潞傍稳中下跌态势，福建、浙江地区潞傍呈现大幅下调态势，福建地区低价跌至8.0元/斤；华中地区今日毛猪价格呈现下跌态势，江西、河南部分地区毛...

　　从供需两端的后期变幻形势看，春节前两个月猪价浮现上涨的的概率尤其大，但能否重归18元/公斤以上还要看后期的玉米价格走势。因为近期的猪价下跌也一定程度上是受玉米价格影响，猪粮比价并未随猪价大幅下跌，依然保持在9:1以上。由于当前玉米市场普遍对后期走势较为悲观，不断有“玉米价格有约摸跌至0.5元/斤”的观点浮现。若果然如此，届时即使猪价不能重返18元/公斤以上，但自繁自养头均盈利水平也依然约摸重归800元以上，浮现尤其罕见的“降价但增收”的情况，如此也基本达到预期。　　全国27省、直辖市范围内...

　　畜牧业司司长马有祥曾表示2015年全国约有500万中小养殖户退出，而在环保和规模化的进程下，小散养户基于资金和成本的问题，还将持续退出。　　十三五规模养殖目标比重上调至52%，可见生猪养殖规模化进程还将潞傍深度推进，今年我们从温氏、牧原、雏鹰、新希翼等大集团的布局扩产中就可以发明，其实整合资源的速度加快。大企业跑马圈地、散养户持续退出的景象十分透彻。现在正处于养殖结构过渡时期，生猪产能徐徐增长，集团养殖企业扩产说发生的效应也需要很长。虽然短期而言，猪价、猪市、养殖户说感受的影响不大，但是但...

　　近两年，随着肉类口岸的不断增添、猪肉进口量的大幅攀升和多个国家争相与中国建立肉类贸易关系，那么洋猪肉对中国猪肉市场的冲击性可见一斑。养殖业也感觉到了前所未有的压力，中国是猪肉生产大国也是消费大国，对于进口猪肉比例的不断增大，业内包谷官方向来以为进口猪肉基数小，实际市场占有量也小，影响不过是杯水车薪。　　进口猪肉不会对我国猪肉市场产生太大影响，这一点还是可信的，但是对于进口猪肉不得不防也不能草木皆兵。首先，进口猪肉主要是冻肉，与国内消费者羡慕生鲜的饮食习惯有差异。我们国内请求肉猪养殖全程禁止...

　　2015年3月份猪价触底反弹，4月生猪养殖逐渐浮现利润，并且在2016年5月末6月初达到峰值，涨到21元/公斤，涨幅达到30%。依稀记得今年元旦期间，猪价就是开门红，因此整个上半年而言，猪价的确是持续发烧的状态。　　随后，6月猪价暴跌，部分地区一锌蹿跌幅度几乎达到20%，猪价强劲的上涨态势也由此结束。记得当时我们用屠企“大屠杀”、猪市惨案来形容当时的猪市。其实这也是养殖户持续看好三季度猪价而集中压栏的结果，而一旦浮现跌势恐慌抛售即刻形成。市场恐慌结束后，猪价逐渐企稳，陷入三季度。三季度猪价...