据山西省商务厅消息，山西省商务厅城市生存必需品市场监测系统158家样本企业监测结果显示，本周各类主要生存必需品供应充沛，价格稳中有降。粮食类零售均价与上周相比微降0.46%。桶装食用油类零售均价与上周相比微降0.35%。猪肉零售均价与上周相比微降0.42%。　　蔬菜类批发均价与上周相比下降9.91%。监测的19个品种，17种下降，2种上涨。水果批发均价与上周相比下降1.51%。预计下周，各类生存必需品供应充沛，需求旺盛。在价格方面，粮油蛋禽类商品价格保持相对稳定；蔬菜、水果价格因天气逐渐趋...

　　SPAIN - Computerized tomography (CT scan) produces images of the inside of a body without opening it. This technology, initially developed for medical purposes, is being used by IRTAs researchers to determine fat, muscle, and bone composition in a...

5月10日，国家统计局四川调查总队发布最新调查数据。4月份，在鲜菜等部分食品价格归落影响下，四川CPI（居民消费价格总水平）环比下跌0.2%，同比与上月持平，上涨2.3%。这已经是今年来，我省CPI同比涨幅持续三个月维持在“2时代”。从八大类商品及服务价格同比涨跌情况来看，呈“七涨一跌”态势，除交通和通信类价格同比下跌2.5%外，其余七大类均同比上涨。在上涨的七大类中，食品烟酒类价格潞傍领涨，同比上涨7.2%。其中，猪肉价格上涨40.0%，鲜果价格下跌5.0%，鲜菜价格上涨18.9%。环比来看...

　　这次北京存储肉的投放和对屠宰企业的补贴实属罕见和高调，虽然存储肉旨在赠燥热的猪市降降温，但是不得不承认存储肉的高调入市难改猪价的高位。虽然这几天生猪市场浮现了一些小波动，但是卖方市场的反情谊绪很快滋生，惜售、博弈开始浮现。而且在本就猪源紧缺的期间，集中性的出栏必然会浮现透支现象，屠宰企业压价采购最终还是会以失败告终。　　生猪价格的不可战胜性一方面让我们万分欢喜，延长了盈利时长，同时也让我们心惊肉跳。行情的扶摇直上，导致市场不理性补栏已经开始浮现。仔猪价格持续高位，火箭猪已经浮现了两个月之久...

　　中粮集团有限公司(COFCO)总裁于旭波表示，中粮集团准备每年至少从俄罗斯进口1-2百万吨小麦，未来或将达到每年4-5百万吨。　　于旭波说道：“俄罗斯农业资源丰富。贵国的小麦、大麦、玉米，油菜等作物在世界市场上占领重要地位。”　　在被问及该公司未来与俄罗斯企业的合作情况时于旭波称：“从俄罗斯进口至少1-2百万吨小麦是双方的最低合作准备。”中粮集团每年向中国市场供应3-5百万吨小麦，向世界市场供应超过1千万吨粮食。他指出：“俄罗斯今后在世界粮食市场中所占的份额将取决于粮食质量和价格。”　　于...

　　美国食品药品监督管理局(FDA)近日在其官网上发布紧急通知，因约摸遭到李斯特菌感染，寒冻食品创造商CRF Frozen Foods公司紧急召归42个品牌、15款包装、产品数量高达358种的有机和非有机寒冻果蔬。　　据此间媒体报道，此次召归的寒冻食品包括西兰花、萝卜、南瓜、菜花、玉米、青豆、意大利豆、羽衣甘蓝、韭葱、洋葱、青椒条、土豆、菠菜、红薯、混合蔬菜包等餐桌“常客”，而全美出名的大型连锁超市好市多(Costco)、沃尔玛和Trader Joe's、西夫韦纷纷“中枪”。　...

　　FRANCE - In a country world-famous for its food, a small French pig producer’s strategy for meeting consistently high standards of quality, welfare and nutrition has earned it a spot on the map.The Haffner family has been farming pigs in northeast...

　　UK - Latest figures from Defra show that one per cent more compound pig feed was produced in the first quarter of 2016 than a year earlier. However, within this total, there was a 5 per cent reduction in breeding pig feed.This is the second consec...

　　US - Beef and pork packer margins were excellent in April but they have been moving lower in the last couple of weeks, write Steve Meyer and Len Steiner.The current situation and outlook for packer margins is a hot topic these days as market parti...

　　俄农业部部长表示，他们在六月底将开启向中国出口肉类和家禽准备。　　今年晚些时候，俄罗斯准备出售牛肉与猪肉到世界第二大经济体，该准备将从2016年年底或2017年年初开始。　　周二，俄农业部部长在北京接见了中国农业部韩部长和中国食品质量监督人员。　　“这是多年来首席次，我们总是对有利于俄罗斯生产和出口达成具体的解决方案，”俄农业部部长在SIAL中国食品博览会上告诉记者。双方允许，莫斯科将在一个月内提供其家禽食品和肉类安全信息。　　“至于牛肉，界动物卫生组织(OIE)承认俄不是一个手足口病领土...

　　2015年10月份，世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构(IARC)发布了一份报告，报告称肉类的消费与癌症存在关联。IARC发表的研究报告称，肉类加工本身会产生致癌物质，譬如腌制、发酵和熏制;或者肉类经高温处理时会产生可疑的致癌物，譬如亚硝基化合物、多环芳烃等。　　来自西班牙依维尔基里大学的José L Domingo和Martí Nadal在他们联合发表的一篇论文(《红肉与加工肉消费的致癌性：如何考虑环境污染物的影响?》)中对IARC的观点提出了质疑，他们的研究报告对肉类中环境污...

　　随着金华在近几天加入到放储的地区里，放储的范围又悄悄增添了。这次北京的放储采取的策略跟以往不同，这次光阴长，分散放储，而不是过去那种集中投放。用“整存零取”的主意，时不时就让市场震撼一下，这样做，政府成本少，收效也不会差哪去。因此判断，东北约摸猪价还要下行。尤其是一旦进关变得艰难，不消除猪价重返10元以下。随着2016-2020年国内生猪养殖布局的落地，沿海地区的“严控”姿势将更加明确。河北、山东、河南、重庆、四川、广西、海南将要成为生猪生产的重要大省。布局的变幻，也彰显国家下决心实现规模...

　　监测数据显示，刚刚过去的一周，山东生猪均匀收购价格为20.24元/公斤，同比上涨了49.15%，环比归升1.61%；猪肉价格为31.84元/公斤，环比上升1.99%，同比升高41.64%。　　“虽然生猪供应面一时难有实质改变，但猪价高企对终端猪肉批发商造成很大影响，总体销售量势必将有一定下滑。”山东省畜牧兽医中央相关人士说，屠宰企业难以维持高成本，后期压价压力更大，尤其是考虑到目前猪粮比已高达12以上，远高于政府设定的调控警戒上限8.5，各地约摸开始投放存储肉以平抑猪肉价格。（济南时报(济...

　　业内表示在28个地区中，16个地区处于涨势，其中东北地区涨幅较为显然(分辞为吉林+0.2，黑龙江+0.24，辽宁+0.41)，另一方面，下跌的区域也在收缩。正所谓成也风云，败也风云，在北京投放存储肉后，同样是东北地区最先下调。　　并且，去年冬季仔猪成活率偏低，这导致当下5月生猪供应能力下降。再加上这一波众多猪场被拆，即使天气走热、猪价走高导致消费减少，但是集体来看供应依然紧张。此次东北地区领涨全国，或将率领全国猪价走出跌势。　　在经过几天的下跌后，北方生猪价格止跌，南方有涨有跌。国内猪价总...

　　本周我们对福建地区龙岩、南靖两个个地区的种猪场、大型生猪养殖场、散养户及饲料经销商就生猪养殖情况进行了草根调研。　　事件评论　　福建地区母猪补栏主要集中于元旦和今年3月初，但种猪集体产能的下行使得实际增长并不显然。从调研种猪场知道，今年以来补栏主要集中在两个光阴段：首席阶段从元旦开始，种猪场销售种猪体重由300斤下降到150斤，第二阶段从3月1悍始，种猪场销售种猪体重由150斤下降到70斤。种猪场1-4月份种猪销售情况同比增长近2-3倍。但整个地区种猪产能供应情况浮现大幅减少，主要缘故在...

　　日前，浙江温州永嘉县环保局对桥下镇一家养猪场违规排放污水作出处罚6万元的决心。据知道，这是该县迄今为止对养猪场开出的最大罚单。　　前不久，永嘉县环保局桥下环境管理所接到群众举报称，桥下镇塘坑村一家养猪场把未经处理的猪粪污水直接排放到附近山林中，对周边环境造成严重污染。执法人员当即来到现场进行勘查，发明该养猪场在预处理池干湿分离机猪粪分离时，分离后的猪粪污水没有排入沼气池，而是用一条软管将分离出来的污水排放到沼液储存池，在未建成消纳污水管网的情况下，通过水管用水泵直接排放到周边山林里，严重污...

　　存储肉补贴肉入市以来，北京市价格监测中央监测的全市范围精瘦猪肉超市零售均价降幅超过8%。　　为对付猪肉价格过快上涨，5月5日起北京对物美、京客隆、超市发等8家连锁超市所属121家门店定点投放政府存储冻猪肉，投放点笼罩全市16个区。此外，北京还勉励9家生猪定点屠宰企业，踊跃组织生猪货源，增添屠宰数量，并以“北京市政府惠民放心猪肉”的方式降低精瘦肉、通脊等8个品种普通猪肉零售价格。　　如今，存储冻肉和补贴鲜猪肉投放市场10天，北京猪肉销售价格松动。监测数据显示，5月4日北京市价格监测中央监测的...

　　本轮生猪价格自去年4月份开始起涨，至今已持续了1年有余。上涨过程浮现2次集中较快上涨。一次是去年4 -8月，生猪价格由10.1元/公斤上涨至19.2元/公斤，上涨幅度达90%；一次是去年12月至今，生猪价格由15.8元/公斤上涨到21.2元/公斤，上涨幅度为34.2%.一年来生猪价格累计涨幅1.1倍。据走访，生猪价格持续上涨主要受2大因素影响。一是生猪价格在2012年以来持续了长达3年的深度下跌，生猪养殖全面亏损，大量养殖散户和部分规模养殖户被淘汰出局，成为当前猪源偏紧的主要缘故。其次，《...

　　因存储肉投放不断增添，部分养殖户恐慌性出栏，屠宰企业乘机压价，猪价稳中小幅颠簸，且南方跌势有向北方蔓延的迹象。近期豆粕价格暴涨，生猪饲养成本抬升，加之目前猪价已处历史高位，建议养殖户勿过分压栏，适时出栏生猪。　　13省份猪价上涨，13省份猪价下跌。全国最高价为贵州，较昨日下跌0.04元/千克于21.90元/千克；全国最低价为新疆，较昨日下跌0.07元/千克于20.21元/千克。天津上涨0.13元/千克，甘肃上涨0.08元/千克，河北上涨0.06元/千克，山东上涨0.06元/千克，广东上涨0...

　　猪价持续高位，加上存储肉融入市场，抑制生猪价格上涨；同时，猪价暴涨进一步挤压屠宰企业盈利空间，屠宰企业减少采购量，此举减少了猪肉产量，有望提高后市猪肉价格，进一步拉动后期（月底）生猪价格上涨。　　但短期内市场稳中盘整，生猪价格或维持在20.7-21元/公斤区间小幅颠簸，月底有望小幅攀升。仔猪价格高位与未来4-5个月后市场的不断定性限制补栏踊跃性，仔猪价格小幅归落。肥猪种用开辟了种猪源的另一非正常途径，对二元母猪价格起到一定抑制作用。后市补栏母猪价格与仔猪价格或稳中缓降。　　全国外三元生猪均...