冬春季如何运输鲜活水产品(水产品长途运输保活方法)
l.活鱼的贩运在木桶底部及四周铺塑料膜并盛上水。清除不灵活和有伤痕的鱼。木箱上加盖尼龙网罩,防止鱼跳出水面摔出车外。长途运输采用安眠方法效果更好。其方法是在水中注入二氧化碳和氧气各5O%,让鱼儿处于昏迷状态下运输,安眠时间约3O~4O小时。到达目的地后,放入清水中,只需几分钟,鱼便可清醒过来。2.河蟹的贩运短途贩运可用湿透水的蒲包装,途中避免受压。长途贩运则宜采用严实的篓子装,在篓底铺一层泥,放些芝麻或打散的鸡蛋,将活蟹摆平叠放,加盖保荫,并放些吸满水的海绵。蟹怕风吹,运输途中还要用蒲包或麻袋...