科技 热带水果大部分都怕冷，不宜放在冰箱中冷藏。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉就会腐烂。到底哪些水果不能放冰箱。
这些水果放冰箱只会烂得更快什么水果不能放冰箱？1、香蕉如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。2、西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不...
科技 冰箱需要定期清洁，不然很容易滋生细菌。很多人也会发现冰箱使用时间长了，就会有一股难闻的味道。冰箱该如何清洁呢？冰箱的搁架、接水盒、门封条等等，都要彻底清洗。如果再不能清除“冰箱味”，那么就可以在里面放冰箱除味器。食物大本营，冰箱食物存放需知食物存放需知：冰箱的用处就是存放各种食物，以防变质。但是有些人有了冰箱后会一次性买很多东西，最后忘记吃反而造成食物腐烂。所以：1.如果是叶菜类的蔬菜，放在最外层，并且最后当天买当天吃；2.容易破损的包装食品（如牛奶、鸡蛋等）单独放在一...
科技 都说民以食为天，厨房可以是幸福的源泉，从这里制作出的美食满足了人们对食的美好要求。与此同时，厨房也是现代高科技生活的体验馆，大到微波炉、电烤箱以及各种锅具，小到抹布、消毒巾和保鲜膜，都在不断地升级换代，推陈出新。然而，你能想到这些器具或是用品可能会伤害到家人的健康吗？没有人会对这种可能发生的危险无动于衷，但也没有必要草木皆兵。来帮你逐一解析厨房中最常见的器具与用品的安全使用方法，让你远离厨房隐藏的危机！这些隐藏在厨房里的危险因子需谨慎保鲜膜隐藏的危机：释放有毒物质保鲜膜影响健康的问题被关注了很...
科技 我们每天都会使用抽油烟机、燃气灶、不粘锅等厨具，然而多数人却不知道厨具使用寿命也有严格的限定。如果厨具长期处于“超期服役”的状态，轻则不利身体健康，重则危及生命。你知道这些厨具的“服役”期限吗？刷子要两三个月更换一次，如果没到使用期限就开始掉毛或松动，也该换新的塑料餐盒有划痕。利威博士表示，塑料食品容器太旧或出现划痕，就容易释放双酚A（BPA），通过食物和饮料进入人体。多项研究发现，双酚A与癌症、心脏病、肥胖症等多种健康问题存在重要关联。塑料食品...
科技 夏季如何去除冰箱的各种异味呢？教你几招！8个小妙招去除冰箱异味八个小妙招快速去除冰箱异味1、黄酒除异味用黄酒1碗，放在冰箱的底层（防止流出），一般3日就可除净异味。2、食醋除异味将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，置入冰箱内，除臭效果很好。3、柠檬除异味把一个柠檬切成两半，不要覆盖保鲜膜。把柠檬放在冰箱冷藏柜的上层，柠檬散发的清香味可以在一周内把冰箱里的怪味驱除殆尽。4、茶叶除异味用纱布包50克茶叶放入冰箱，一个月后取出放在太阳下暴晒，再装入纱布放进冰箱，反复使用，也可以去除冰箱异味。5、咖啡渣除异味...
科技 食醋除了可以增加食物的酸度，它还能去除肉食的异味，让食物变得更美味。做鱼时加入一些食醋可以去除鱼腥；在清洗肉食特别是动物内脏时，食醋还能除去那些难闻的味道。食醋的妙用-白醋洗脸祛痘美白食醋的妙用白醋洗脸祛痘美白用清水稀释后的白醋水可以用于洗脸。白醋本身有抑菌、美白、软化角质的作用，每天坚持用白醋洗脸可以让面部肌肤白白嫩嫩，还有抑制粉刺生长的作用。使用方法：在温水中加入一瓶盖量的白醋，混匀。洁面后，用白醋水洗脸，轻轻拍打，最后用冷水洗净，起到收缩毛孔的作用。食醋让头发更柔顺食醋洗头是家里老人传下...
科技 不锈钢厨具可谓是餐具界的一朵奇葩，受到越来越多人们的喜爱和支持。家庭主妇们也愿意选购使用不锈钢厨具为家人盛上美味可口的食物，如此即为食物视觉上添分，同时也保障了食物的卫生，让家人更放心的食用。但作为一名完美的家庭主妇更应该懂得不锈钢厨具的清洁与保养。你是一名完美的家庭主妇吗？来学习一下吧！
教你了解不锈钢厨具的保养方法不锈钢厨具的五大保养方法：1、保持厨具的清洁干净，经常擦洗，保持厨具干燥。切记要保持厨具的清洁干净，经常擦洗，特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗，保持厨具干燥。这样厨...
科技 想必说起刀大家都不会陌生，因为我们平时切东西都需要依靠它来完成。如果刀是我们日常生活的必需品，那么刀架怎则是厨房的必备品。厨房里的用品多了，更需要一个刀架来收纳，让我们能够轻而易举的找到自己所需的刀具。刀架不仅卫生更能够为我们节约空间。那么我们应该怎样才能选购适合的刀架呢？今天就给大家推荐介绍一下吧。
刀架要如何选购？适合厨房的好刀架推荐刀架推荐介绍：刀架，厨房中用来承架、统一堆放各种厨房刀具的架子，其作用是让人能轻而易举地找到，将其在通风处，可使其保持干燥清洁，防止细菌滋生。同时，刀架是数...
科技 海鲜类食物切勿生食，且烹调时一定要熟透。鱼、虾、蟹、贝类，蒸煮时需加热至100℃，持续30分钟。适合凉拌的海鲜要反复清洗干净后，在100℃沸水中焯烫数分钟，以杀灭细菌。由于副溶血性弧菌对酸的抵抗力较弱，烹调前后可加些食醋调拌，有助杀菌。
吃海鲜的好处-吃海鲜先用醋水泡定期吃海鲜好处多中老年人尤其是女性应多吃海鲜，海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少，同时还能抵抗血液凝固，从而减少老年人患冠心并高血压和中风的几率。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1—2次...
科技 我们见过纯净水桶在许多地方都有着自己的作用，例如说医院的大厅里会安放饮水机供给看病人群的饮用，例如说学校的走廊里会安放饮水机给孩子们饮用，例如说办公大楼内也会安放饮水机，还有最常见到的家用饮水机，所有的饮水机都离不开纯净水桶的供水。那么问题来了，什么样的纯净水桶才够干净呢？您需要如何清洗纯净水桶才敢放心饮水呢？
纯净水桶怎么清洗才最干净随着我国工业的迅速发展和人民生活水平的不断提高，人们对健康和环保的要求越来越高，因此各个行业对洗涤和消毒的要求也相应提高，特别是桶装饮用纯净水设备行业，由于大...
科技 由于日常需要，我们经常要到超市买很多保鲜膜回家装各种食物，不过市场上那么多保鲜膜，你知道哪种保鲜膜更适合在家里包装食物吗？遗憾的是，很多人经常需要买保鲜膜，却不知道不同保鲜膜之间的特性，导致自己误买了不适用的保鲜膜都不知道。其实，我们经常需要买的是PE保鲜膜，这种保鲜膜更适合我们在家里包装蔬菜和水果，下面，将更详细的介绍一些PE保鲜膜的特性。
pe保鲜膜的特性及应用-如何区分PVC和PEPE：聚乙烯，英文缩写PE，由乙烯单体聚合而成的高分子化合物。PE保鲜膜的特性：PE保鲜膜是聚乙烯材料制作...
科技 大多数塑料餐具都是一次性使用的，我们在买快捷餐的时候，店家总是会给我们配备一次性塑料餐具，这种塑料餐具因为饭的高热量，并不适合有些塑料餐具的长久使用，不然会影响身体健康。正是因为短暂的使用，塑料餐具的消毒必须要做好！我们应该根据不同的塑料餐具选择不同的消毒方法，无论是哪一种，都可以让我们的用餐变得非常安全，不用惧怕细菌侵蚀我们的健康哦。
塑料餐具如何消毒？能在微波炉中加热吗塑料餐具如何消毒？在生活中的各个角落，几乎都有制品的身影--喝水用的杯子，吃饭用的碗、盘子，还有各种各样的包装袋、保鲜膜...
科技 加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。
油炸食品不能放进微波炉-微波炉使用禁忌微波炉使用禁忌忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在...
科技 淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层保护膜。
铁锅容易受潮-清洗铁锅少用洗涤剂铁锅炒菜的好处铁锅是我国的传统厨具，一般不含其它化学物质，不会氧化。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不存在脱落问题，即使有铁物质溶出，对人体吸收也是有好处的。但是铁锅容易生锈，也许你会发现饭菜存放在铁锅里，一夜的时间铁锅就生锈了。其实日常的厨房工作还有很多情况容易让铁锅生锈，当然也有很多方法避免这样的情况发生。用铁...
科技 微波解冻只能用“解冻”或更低的档，决不可用更高的功率；待解冻食材要形状尽可能规则，最好是扁平状，受热更为均匀；如果不了解多长时间最合适，一定要先试一个比较短的时间。
食物如何解冻最好？食品解冻先放冷藏室怎么给冻鱼冻肉化冻？把要解冻的食物提前从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室下层，化冻后即可用来烹调。具体的解冻时间要综合考虑食物的大小，若是大块可能需要12~24小时，小块儿只需5~6小时即可。建议大家在冻结食物之前就将其分装成一次可吃完的量，这样既可...
科技 仿瓷餐具学名叫密胺餐具，由密胺树脂粉加热加压铸模而成。由于其耐溶剂性能优异；制品表有平整、无毒、无味、耐摔、自动熄灭电弧等特性，近些年来广泛应用于餐具、日常生活用品等方面。
陶瓷餐具别选釉上彩-如何正确选择餐具？陶瓷餐具：别选釉上彩陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗，是绝大多数家庭购买餐具的首眩但是，陶瓷表面上彩釉却有可能成为健康杀手。彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对人体有害的元素。陶瓷餐具的制作方法分为釉上彩、釉中彩和釉下彩三种。釉上彩陶瓷用颜料制成花纸贴在釉面上或直接以颜料绘于...
科技 有些消费者为了图方便，往往习惯把饮料瓶当成临时水杯，专家表示，任何产品都有使用方法，从设计目的来看，饮料瓶就是一次性使用的产品，消费者最好不要反复使用。
真空包装看对象-慧眼识别食品包装好坏慧眼识别食品包装好坏在炎热的夏季，不仅食物本身的保存有讲究，存放食品的袋子、瓶子等各种包装对温度同样很“敏感”。今天就给大家说说有关食品包装的小知识。饮料瓶不要反复使用“不论是矿泉水瓶还是其他的饮料瓶，一般都以PET为材质。”专家接受某报社记者采访时表示，以...
科技 在挑选陶瓷餐具时，首先要看商品的生产厂家等信息是否齐全，是否有执行标准等；其次用手摸一摸，看内壁是否光滑，最好不要选表面凹凸不平、起泡，甚至花纹边缘有凸起的釉上彩餐具，也不要选择内壁有花纹的餐具。不要购买色彩鲜艳和颜色深的餐具。
瓷碗有划痕会析出有害物质-瓷盘瓷碗使用禁忌瓷盘瓷碗使用禁忌您了解陶瓷餐具吗？陶瓷餐具在使用时需要注意什么呢？今天小编就来给大家科普科普。瓷碗有划痕会析出有害物质在使用陶瓷餐具时，若瓷碗或瓷盘上出现划痕，有可能露出瓷盘中的釉。如果用有划痕的餐具盛装酸性、高温等食品，很...
科技 不论是绘在瓷器或陶器上的高温彩釉还是低温彩釉，其中都是由一些有毒的重金属和其他化合物构成的颜料，如彩釉中的大红色多数是含镉的化合物，奶油黄色含氧化铅，翠绿色含氧化铬。
忌不锈钢或铁锅熬中药-厨具使用禁忌厨具使用禁忌铝锅忌长期盛饭菜铝的化学性质非常活泼，在空气里很容易氧化生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶解于酸性或碱性溶液中。盐也能破坏氧化铝。如果将汤、菜长期放在铝制容器里，不仅会毁坏铝制品，而且汤菜里会溶进较多的铝分子。这些铝分子和食物发生化学变化，生成铝的化合物。长期吃含有大量铝和...
科技 PVC保鲜膜不能接触油脂食品，不能高温使用。选用符合要求的食品级PE树脂，无须添加增塑剂，吹膜厂商就可按照正常工艺生产PE保鲜膜，因此无须担心其中含有DEHA、DEHP等。PVDC保鲜膜也类似。因此，保鲜膜安全性问题主要集中在PVC保鲜膜上。
保鲜膜是否有害？保鲜膜如何选购？保鲜膜是否有害？在标准范围内生产、使用保鲜膜是安全的；PVC保鲜膜不能包装油脂类食品。记者发现，人们对保鲜膜的担忧，主要集中在保鲜膜中添加的增塑剂成分如DEHA（己二酸二（2-乙基己基）酯）、DEHP（邻苯二甲酸二（2-...
人人学习，分享乐趣